Fehérje gyerekeknek: egyszerű, gyerekbarát ételötletek és információk

Ez a bejegyzés kapcsolt linkeket tartalmaz. Itt van a közzétételi politikánk.

Frissítve: 2020. szeptember 22./Először: 2020. február 10. Amy Palanjian 4 hozzászólás

Olyan könnyű aggódni, hogy a gyerekeink elegendő fehérjét esznek-e, különösen, ha nem rajonganak a húsért, vagy nem fogyasztanak rendszeresen tejterméket. A zavartság és a frusztráció csökkentése érdekében itt találja meg, hogy mennyi fehérjére van szüksége a gyerekeknek, és a legjobb gyerekbarát forrásokról!

Fehérje gyerekeknek

Nagyon sokan felnőttek aggódunk a saját fehérjebevitelünk miatt, ezért nem meglepő, hogy attól is tartunk, hogy a gyerekeink elegendők-e. Íme a jó hír: A kisgyermek valószínűleg rengeteg fehérjét kap, anélkül, hogy egyáltalán aggódnia kellene emiatt. Tudom, meglepődtem, hogy ezt is megtanultam!

Az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia szerint a fehérje szerepének frissítéseként:

Gyermekének fehérjére van szüksége testének megfelelő növekedéséhez és működéséhez, ideértve az új szövetek felépítését és a fertőzések leküzdését elősegítő antitestek előállítását. Esszenciális aminosavak (a fehérje építőkövei) nélkül a gyermekek sokkal fogékonyabbak lennének a súlyos betegségekre. A gyerekeknek fehérjére van szükségük, hogy biztosítsák az izmok növekedésének építőköveit.

Mennyi fehérjére van szükségük a gyerekeknek?

Az átlagos kisgyermeknek csak szüksége van rá 2-3 adag fehérje naponta kiindulópontként. Ez körülbelül egyenértékű:

1 tojás és 1/2 csésze tej
1/4 csésze görög joghurt és 1 evőkanál dió vaj
1-2 uncia csirke és 1/4 csésze borsó vagy bab
1/2-1 húros sajt és 1/2-1 csésze tej
1/4-1/2 csésze túró és 2 evőkanál-1/4 csésze bab
1/4 csésze bab és 1/4 csésze quinoa
1 evőkanál mogyoróvaj, 1/2 szelet teljes kiőrlésű kenyér, 1/2 csésze tej

TIPP: Szinte pozitívan gondolom, hogy a kicsinyeink többsége bőven eszik, mire ebédelnek ... amúgy a legtöbb napon!

Magas fehérjetartalmú ételek válogatósok számára

Hasznos lehet egy fehérjében gazdag étel hozzáadása a legtöbb étkezéshez és rágcsálnivalóhoz, hogy elősegítse gyermeke kiegyensúlyozott energiáját - mivel egy fehérje, gyümölcs vagy zöldség együttesen hosszabb élettartamot eredményez. (Fordítás: Lehet, hogy egyenletesebb energiájuk van, és nem kérnek olyan gyorsan harapnivalót!) Kihívást jelenthet a kisgyermekek fehérjéjének kiszolgálása is, ha kedvenc ételeik nem tartalmaznak sokat. Íme néhány gyerekbarát fehérjeforrás, amelyet kipróbálhat:

sajt
tej
csokoládés tej
joghurt
túró
iható joghurt
mogyoróvaj
mandulavaj
hummus
edamame
rántotta
bab (például burritóban vagy quesadillában)
csattanó borsó chips
mogyorópuffadások

TIPP: Ha családja nem eszik tejterméket, vagy gyermeke laktóz-intoleráns, akkor lehet, hogy néhány jó fehérjében gazdag alternatívát kell keresnie. Vagy ne felejtsen el rendszeresen más fehérjeforrásokat is bevinni ételeikbe.

Fehérjeforrások kisgyermekek számára, akik nem esznek húst

A hús és a baromfi természetesen nagyszerű fehérjeforrás, de ha családja vegetáriánus vagy vegán, vagy a kisgyermek egyszerűen nem szereti a húst, íme néhány kedvenc nem húsos fehérjeforrásunk.

Bab
Sajt
Kendermag (turmixba keverve)
Hummus
Kefir
Edamame bab
Tojás
Hal (lazac, halrúd, buggyantott hal)
Tej (tehén-, növényi vagy szójatej)
Dióvaj (vékonyra kenjük kenyérre vagy kekszre vagy zabpehelybe keverjük)
Tészta (bab, lencse és quinoa, a szokásos búzapépekkel együtt)
Borsó
Quinoa
Tofu
Joghurt, iható
Joghurt
Joghurt turmixok

TIPP: A vegetáriánus és a pescatárius fehérje lehetőségek teljes listáját itt találja.

Fehérjében gazdag receptek gyerekeknek

Az alábbiakban bemutatom a kedvenc gyerekbarát receptjeimet gyerekeknek, amelyek tele vannak fehérjével. (A vacsorareceptek kategóriámban is találsz többet.)

Letölthető fehérje diagram gyerekeknek

Annak érdekében, hogy variálhassa az Ön által kínált fehérjeforrásokat, és emlékeztessen az összes lehetőségre, amikor elfelejti, ingyen letöltheti ezt a kisgyermek fehérje útmutatót. Tartsa a telefonján, vagy nyomtassa ki, és akassza fel a hűtőszekrényre!