Fehérjében gazdag reggeli: Hogyan lehet a Besan (Gram Liszt) beiktatni a reggeli étrendbe

Sokkal többet tehet reggel a besan liszttel, hogy helyrehozzon magának néhány dekadens ínyencséget. Íme néhány érdekes reggeli ötlet besan-nal.

Neha Grover | Frissítve: 2020. január 15, 12:12 IST

reggeli

Ezek a fehérjében gazdag besan-alapú receptek hozzáadhatók a fogyókúrához.

  • A besan vagy gramm liszt az egyik leggyakoribb konyhai alapanyag.
  • Gazdag fehérjékben és sok más nélkülözhetetlen tápanyagban.
  • Íme néhány reggeli étel, amelyet besan-nal készíthet.

Besan az atta és a maida után jön, az indiai konyhák népszerűségét tekintve. Négy gramm és csicseriborsóliszt néven is ismert besan őrölt csicseriborsóból vagy bengáli grammból származik. Gazdag diós íze miatt a háztartásainkban általában különféle ételeket készítenek, kezdve a pakodák tésztájának kiszolgálásától a radzsasztáni kapu ki sabzivá változtatásáig. A Besan kiváló ízét és állagát kölcsönözheti olyan finom desszertek készítéséhez is, mint a besan ka halwa és a besan ka ladoo. A Besan-t hatékonyan használják a reggelire különleges besan ka chilla elkészítéséhez is. De sokkal többet tehet reggel ezzel a liszttel, hogy kijavítson néhány dekadens fehérjében gazdag csemegét, amelyek a fogyókúrás étrendbe is beletartozhatnak.

A besan nemcsak a jó íze miatt népszerű nyersanyag. Magas tápértékkel büszkélkedhet, amely méltó reggelire kínálja. A Besan magas fehérjetartalommal rendelkezik, és gyakran a tojás növényi fehérje-helyettesítőjeként veszik fel. Tehát nem kétséges, hogy a reggeli étkezéshez több besan-t kell használnunk.

Íme néhány Besan-alapú finom reggeli receptötlet:

Besan Chilla

Vitathatatlan győztes a besan ételek terén. Ez egy vékony indiai palacsinta, amelyet besan, zöldségek és fűszerek választanak. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és ezért készül olyan gyakran reggelire vagy akár esti harapnivalóra szinte minden indiai otthonban.


Besan kenyérpirítós

A reggeli vaj pirítósa remekül hangzik, de lehet, hogy nem olyan nagy az egészségére. A Suji pirítós népszerű egészséges alternatíva, de itt van egy másik lehetőség, amely ugyanolyan egészséges, és itt az ideje, hogy esedékessé váljon. A besan tésztával készült kenyérpirító telített és ízletes reggelit kínál. Töltse meg a tésztát választott zöldségekkel - hagymával, paradicsommal, sárgarépával stb. -, és készítsen magának egészséges ételt.


Besan Khandvi

A Khandvi egy hagyományos gudzsaráti étel, amely emlékeztetni fogja Önt a népszerű dhokla snackre. Besanból, túróból és néhány fűszerből készült tekercs. Díszítse a tekercseket temperáló olajjal, mustármaggal, szezámmaggal és chilivel, és élvezze chutney- vagy paradicsommártással.


Besan Bhajiya Pav

Ez az étel népszerű Maharashtrában. A vajas zsemle belsejében és néhány fűszerben készült ropogósra sült bhadzsiják vannak, amelyek finom ételt biztosítanak. Hozzáadhat sajtot, paradicsom-ketchupot, majonézt stb. A pavilon belsejében, hogy étvágygerjesztőbb legyen.