A fekete ribizli tea fogyasztásának előnyei

Minden bogyóbarát számára a fekete ribizli messze nem hétköznapi gyümölcs. Mély és gazdag lila színű, finom és nagyon sokoldalú, ezek a bogyók tele vannak antioxidánsokkal és C-vitaminnal. Valójában sok más gyümölcsöt meghaladhatnak, amelyeket általában a fontos tápanyagok legjobb forrásának tartunk.

Tanulmányok kimutatták, hogy kétszer annyi káliummennyiséget tartalmaznak, mint a banánban, négyszer több C-vitamint, mint a narancsban, és 100% -kal több antioxidánst tartalmaznak, mint az áfonyát [1].

Mi a fekete ribizli tea?

Amikor fekete ribizli teáról beszélünk, általában a levelek helyett a bogyókból készült teáról beszélünk. A fekete ribizli tea egy cserjén termesztett apró bogyókból készült szárított gyümölcs tea. A cserje latin neve ribes nigrum, és főleg Európában és Ázsiában terem. Ma Lengyelország az egyik legnagyobb fekete ribizli termelő a világon [2].

A tiszta fekete ribizli gyümölcs tea leginkább teazsákokban kapható, a nagyobb fagyasztva szárított gyümölcsök gyakran a finom, laza teakeverékek alkotórészei. A kivételes rész az, hogy mind a szárított gyümölcsök, mind a fekete ribizli bokor levelei felhasználhatók tea készítéséhez.

A fekete ribizli tea előnyei

A fekete ribizli nem csak ízlik, hanem számos nagy egészségügyi előnnyel járhat, mint például a vérnyomás szabályozása, a zsíroxidáció növelése és a bőr egészségének elősegítése. C-vitaminban és flavonolokban gazdag [3], és magas antioxidáns aktivitással rendelkezik. Az acai bogyókhoz hasonlóan a fekete ribizli bokor gyümölcse is tartalmaz antocianin pigmentet, erős antioxidánst, amely sötét lila színt ad a gyümölcsöknek és zöldségeknek. A tiszta fekete ribizli tea koffeinmentes és alkalmas a nap bármely szakában történő ivásra, valamint a koffeinre érzékeny emberek számára.

Antioxidáns aktivitás

A fekete ribizli antioxidáns aktivitása fokozott a magas C-vitamin-szint miatt. Ezek a bogyók nagyszerűek az általános egészségi állapotra és erősítik az immunrendszert [4]. Érdekes módon, csakúgy, mint a Camellia sinensis tea esetében, az antioxidánsok szintje sok tényezőtől függ, és a terroir nagyon fontos. Tanulmányok kimutatták, hogy a hűvösebb éghajlatú országokból származó bogyóknak jobb antioxidáns értékük lehet, mint másoknak [5].

Gyulladáscsökkentő

A fekete ribizli segíthet csökkenteni a gyulladást, ami nagyon előnyös lehet cukorbetegségben, szív- és érrendszeri betegségekben és elhízásban szenvedők számára [6].

Neuroprotektív aktivitás

A fekete ribizli étrendbe vétele pozitív előnyökkel járhat az agy számára is. Eddig a patkányokon végzett vizsgálatok idős egerekben neuroprotektív aktivitást mutattak. [7]

Fokozott zsíroxidáció

A fekete ribizli hatással lehet a zsír oxidációjára és elősegítheti a fogyást. Ugyanakkor, mint bármely más gyümölcs vagy zöldség, a fekete ribizli számára is előnyös a fogyás, a testmozgás is elengedhetetlen. Tanulmányok kimutatták, hogy a fekete ribizli bogyók mérsékelt intenzitású állóképességi edzés során 27% -kal növelhetik a zsír oxidációját [8].

Előnyök a bőr számára

Ha a bőrt érintik, elengedhetetlenek az antioxidánsokat tartalmazó gyümölcsök és gyógynövények. Tanulmányok kimutatták, hogy a fekete ribizli nagyon előnyös lehet a bőr ráncainak csökkentésében [9]. Hagyományosan sebek kezelésére is használják őket, gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt [10].

Sportteljesítmény

Van egy oka annak, hogy a fekete áramlás a fizikailag aktív emberek egyik legkedveltebb bogyója. Tanulmányok kimutatták, hogy javíthatják a teljesítményt, különösen a nagy intenzitású sportoknál és a sportolók gyógyulási idején [11].

A gyomor-bélrendszer egészsége

Kutatások kimutatták, hogy a fekete ribizli hasznos lehet a Helicobacter pylori baktériumok gátlásában. Érdekes módon nem a gyümölcs segíthet, hanem a gyümölcs belsejében lévő magvak, amelyeket a gyümölcsökkel együtt fogyasztanak [12].

Rákellenes potenciál

A fekete ribizli erős rákellenes lehet. Bár nincs elegendő tanulmány annak megállapítására, hogy a gyümölcsök segíthetnek-e a tényleges valós körülmények között, az állatokon végzett in vivo vizsgálatok nagy gátló hatást mutattak egyes daganatokra [13].

Milyen egészségügyi előnyei vannak a fekete ribizli leveleknek?

A fekete ribizli levél tea fogyasztása további előnyökkel járhat, kissé eltérve a gyümölcsökétől. A gyümölcsöktől eltérően a levelek nem gazdagok antocianinokban, de más vegyületek miatt mégis magas antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. A fekete ribizli leveles teát gyakran használják méregtelenítésre, mivel vizelethajtó hatása lehet, és könnyebb vizelési problémák esetén. Magas antioxidáns- és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek [14].

Fekete ribizli Decaf tea, szárított fekete ribizli bogyókkal és levelekkel egyaránt

Hogyan kell főzni feketeribizli teát

A fekete ribizlit gyakran nyersen fogyasztják, lekvárok és szirupok készítéséhez használják, és tea készítéséhez szárítják. A tiszta fekete ribizli gyümölcs tea nagyon népszerű és széles körben elérhető tea, és íze finom cukor és citrom nélkül is. A fekete ribizli kiváló összetevő tea- és zöldkeverék készítéséhez.

A tea készítéséhez mindig használjon frissen forralt forrásvizet. Bár a gyümölcs- és gyógyteák általában erősebb ízűek és elviselhetik a kemény csapvizet, a legjobb íz érdekében a forrásvíz a legjobb választás.

Használjon 1-2 teáskanál laza fekete ribizli teát vagy egy teáscsészét csésze vízhez. Forraljuk fel a vizet, és hagyjuk néhány másodpercig kihűlni. A teát 5-10 percig meredek.

A fekete ribizli gyümölcs tea kiválóan alkalmas jeges teák készítésére néhány friss menta levéllel.

Jogi nyilatkozat: Ez a cikk csak tájékoztató jellegű. Nem célja orvosi tanácsadás, diagnózis vagy kezelés helyettesítése. Minden ember más és másképp reagálhat a különböző gyógynövényekre és teákra. Soha ne használjon teát vagy gyógynövényt a súlyos egészségi állapotok önálló kezelésére. Az otthoni gyógymódok kiválasztása előtt mindig kérjen orvosi segítséget.