Nigel Denby 7 napos GL-diétája

Mi az elmélet?

A magas glikémiás indexű (GI) ételek hatalmas és hirtelen emelkedést okoznak a vércukorszintben, amely ugyanolyan gyorsan csökken, és több szénhidrátra vágyunk. Ezzel szemben az alacsony GI-értékű ételek stabilan tartják a vércukorszintet, így nem érjük el azokat a hirtelen süllyedéseket, amelyek vágyat és túlevést okoznak. A földrajzi jelzés azonban nem veszi figyelembe a szénhidrát mennyiségét egy tipikus ételadagban.

Itt jön a glikémiás terhelés (GL) megmentésre: a GL figyelembe veszi mind az élelmiszer GI besorolását, mind pedig az adott étel tipikus adagjában található szénhidrátmennyiséget. Ez azt jelenti, hogy az olyan ételek, mint a görögdinnye - amelyek magas GI-vel rendelkeznek, és általában nem lépnek be határértékeket - valójában alacsony GL-t tartalmaznak, mivel csak kis mennyiségű szénhidrátot tartalmaznak egy tipikus adagban.

Ezzel szemben az olyan ételek, mint a tészta - amelyek alacsony GI-értékkel rendelkeznek, valójában mérsékelt vagy magas GL-rel rendelkeznek, mert sok szénhidrátot tartalmaznak egy tipikus adagban. A fogyás kulcsa az, hogy alacsony GL-értékű ételeket válasszon, és kerülje a magas GL-t tartalmazó ételeket.

Mit jelent a diéta?

Három hétnapos étrend-terv közül választhat: „Gyors és barátságos” terv azoknak az embereknek, akiknek nincs ideje vagy főzni vágyik; „zöldségbarát” terv a nem húsevők számára; és egy „Foodie Friendly” terv az élénk szakácsok számára.

Minden nap három étkezést és két harapnivalót fogyaszt, és minden terv alacsony GL-tartalmú ételeken alapul, mint például gyümölcs, zöldség, bab és zab. Alacsony zsírtartalmú tejtermékek és sovány fehérjetartalmú ételek is megengedettek, de a hagyományos szénhidrátban gazdag ételek, például a burgonya, a tészta, a rizs és a kenyér általában korlátozáson kívül esnek, csakúgy, mint az összes cukros és feldolgozott szénhidrát, például a fánk, a chips, a keksz és a kukoricapehely.

A „Gyors és barátságos” terv tipikus napi menüje a következőket tartalmazza: rozsos kenyér túróval és körtével reggelire; garnélarák saláta káposztasalátával ebédre; gammon steak buggyantott tojással, borsóval és salátával vacsorára; és szőlőfalatok és egy kis étcsokoládé.

Mit tartalmaz még a könyv?

Javasoljuk, hogy napi 30 percet gyalogoljon, akár egy foglalkozásként, két 15 perces munkamenetként vagy három 10 perces munkamenetként. Vannak olyan tanácsok is, amelyek segítenek kiszabadulni az étrend csapdájából, motiváltnak maradni és megbirkózni a kísértéssel.

Vannak olyan táblázatok is, amelyek felsorolják a különböző ételek GL-értékeit, hogy a 7 napos terv után összeállíthassa saját étrendjét. Emellett információkat talál a kinti étkezésekről és a vásárlásokról, általános táplálkozási tanácsokról és rengeteg receptről.

És ha további receptekre éhes vagy, van egy folytatás, a The GL Diet Cookbook néven, Nigel Denby is (Harpers Thorsons, 7,99 font) - bár ezek nem számítanak kalóriára.

Mennyit fogyok?

A 7 napos terv segít 2 és 5 font közötti fogyásban, még akkor is, ha nagy a súlya.

Juliette ítélete a 7 napos GL-étrendről

Egy bejegyzett dietetikus írta, ez egy remek könyv a karcsúsítók számára - nincs tudomány, amelyet át lehet szántani, és nagyon könnyű megérteni. Az étrend-tervek egyértelműek és tartalmaznak mindennapi ételeket, amelyeket a helyi szupermarketben vásárolhat meg.

A nagy étvágyú emberek mégis éhesek maradhatnak - az étkezések némelyike nagyon kicsi, például néhány ebéd csak egy tál levesből vagy két kenyérből készült hummus kenyérből áll. Ha azt tervezi, hogy „egyedül megy” a 7 nap után, akkor is gondolkodnia kell az adagméreteken, különben túl sok kalória fogyhat a fogyáshoz.

Indítson egy ingyenes próbát még ma

Szeretne egy olyan étrendet, ahol csokoládét, pizzát és páratlan italt is tartalmazhat? A fogyás források nagyszerű eszközkészlettel segítenek megtalálni a fogyókúra módját, amellyel együtt élhet. Tudja meg, hogyan lehet elérni azt a kalóriaegyensúlyt, amely az Ön ideális súlyához eljut a tiltott ételek listája nélkül. Az eszközöket 24 órán keresztül ingyenesen elérheti.