WGO gyakorlati útmutató - Diéta és a belek

Bevezetés: Tekintettel az emésztőrendszer és az ahhoz kapcsolódó szervek központi szerepére az emésztés és a felszívódás folyamatában, nem lehet meglepő, hogy az elfogyasztott étel kritikus és összetett kölcsönhatásban áll a gyomor-bélrendszerrel és annak tartalmával, beleértve a mikrobiotát is. Ezen interakciók jellegét nemcsak az étrend összetétele és a gyomor-bél traktus integritása, hanem pszichoszociális és kulturális tényezők is befolyásolják. A nagyközönség - és különösen azok, akik gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvednek - helyesen észleli étrendjét, mint az ilyen tünetek fő meghatározóját, és útmutatást kér az optimális étrendről. Sok orvos, köztük a gasztroenterológusok, sajnos gyakran nincsenek felkészülve ilyen kérdések kezelésére. Ez tükrözi az étrend és a táplálkozás témájával kapcsolatos oktatás hiányát sok tantervben.

Lefordított verziók

angol francia ÚJ! mandarin ÚJ!
portugál ÚJ! orosz ÚJ! spanyol ÚJ!

Ellenőrző csapat

Govind Makharia (elnök, India)
Peter Gibson (társelnök, Ausztrália)
Julio Bai (Argentína)
Sheila Crowe (USA)
Tarkan Karakan (Törökország)
Yeong Yeh Lee (Malajzia)
Lyndal McNamara (Ausztrália)
Jane Muir (Ausztrália)
Nevin Oruc (Törökország)
Eamonn Quigley (USA)
David Sanders (Egyesült Királyság)
Caroline Tuck (Ausztrália)
Cihan Yurdaydin (Törökország)
Anton LeMair (Hollandia)

Gasztroenterológiai Világszervezet
555 East Wells Street, Suite 1100, Milwaukee, WI 53202-3823
Tel .: +1 414 918-9798 | Fax: +1 414 276-3349 | E-mail: [email protected]