Francia pirítós

Hozzávalók

  • 4 vastag szelet teljes kiőrlésű vagy rozskenyér
  • 1 tojás
  • Tej, szükség szerint
  • Ízlés szerint reszelt szerecsendió vagy fahéj
  • 1-2 teáskanál vaj
Hiányzik egy összetevő?

Táplálkozási tények

Útmutatások

  1. Fektesse a kenyérszeleteket egy rétegben egy sekély tepsibe.
  2. Törje a tojást egy 2 csésze mérőkorsóba. Adjon hozzá tejet, hogy bőséges 1 csészére jusson. Hozzáadunk frissen reszelt szerecsendiót vagy őrölt fahéjat és jól felverjük.
  3. Öntsük a keveréket a kenyérre, és hagyjuk, hogy a kenyér felszívja a folyadékot. Pár perc múlva fordítsa meg a kenyérszeleteket, hogy a kenyér egyenletesen beázzon.
  4. Kenj meg egy serpenyőt vajjal. Hevítsük közepesen magas lángon. Amikor a serpenyő forró, és a vaj megolvadt és buborékolt, helyezze az áztatott kenyér szeleteit a serpenyőbe. A maradék tojáskeveréket kanalazzuk a kenyérszeletekre, miközben elkészítjük őket. Amikor a kenyér egyik oldala elkészült, fordítsa meg a szeletet, és főzze a másik oldalát aranybarnára.

Szakács tippek

Minél elavultabb a kenyér, annál jobb lesz ez a recept.

főzz

A vaj minden zsírból a legjobb tapadásmentes minőséget képviseli. Ha meg akarja könnyíteni a vajat, törölje le a serpenyőt egy használt vajpakolással vagy egy kevés sütőpapírra kent vajjal. Ez ugyanolyan jól fog működni, mint egy tapadásgátló spray, és vegyszerek nélkül.

Fogyasszon minden édes finomságot mértékkel. Kicsit jót tesz abból, amit szeret, de ne vigye túlzásba!

Bejegyzett dietetikus jóváhagyva

Minden receptünket szakácsok készítették, és onkológiával képzett munkatársaink regisztrált dietetikus, Kate Ueland, MS, RD, annak biztosítása érdekében, hogy mindegyiket tudományos bizonyítékokkal támasztják alá, és megfeleljenek a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia által meghatározott követelményeknek.