Funkcionális ételek, mint a metabolikus szindróma lehetséges terápiás lehetőségei

Hovatartozások

1 Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Intézet, University of Southern Queensland, Toowoomba, QLD, Ausztrália.
2 Egészségügyi és Jóléti Iskola, University of Southern Queensland, Toowoomba, QLD, Ausztrália.
3 Cukorbetegség, Endokrinológia és Táplálkozás Tanszék, A Hakubi Fejlett Kutatási Központ, Kiotói Egyetem, Kiotó, Japán.

Szerzői

Hovatartozások

1 Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Intézet, University of Southern Queensland, Toowoomba, QLD, Ausztrália.
2 Egészségügyi és Jóléti Iskola, University of Southern Queensland, Toowoomba, QLD, Ausztrália.
3 Cukorbetegség, Endokrinológia és Táplálkozás Tanszék, A Hakubi Fejlett Kutatási Központ, Kiotói Egyetem, Kiotó, Japán.

Absztrakt

Az elhízás, mint a metabolikus szindróma része, világszerte jelentős életmódbeli rendellenesség. Az elhízás jelenlegi gyógyszeres kezelése kicsi és általában tarthatatlan testtömeg-csökkenést eredményez a súlyos mellékhatások kockázatával. A műtét volt az egyetlen olyan kezelés, amely hosszú távú fogyást eredményezett. Eltérő, de kiegészítő megközelítésként az életmód módosítása, ideértve a funkcionális ételek használatát, az elhízás megbízható csökkenését eredményezheti csökkent társbetegségek mellett. A funkcionális ételek tartalmazhatnak gyümölcsöket, például bogyókat, zöldségeket, rostdúsított szemeket és italokat, például teát és kávét. Noha rágcsálókon végzett vizsgálatok során továbbra is jelentettek ezen funkcionális élelmiszerek egészségi állapotának javulását, további bizonyítékok szükségesek arra, hogy ezek az eredmények emberré váljanak. Így az a koncepció, miszerint ezek a gyümölcsök és zöldségek funkcionális élelmiszerként működnek az emberekben az elhízás csökkentése és ezáltal az egészség javítása érdekében, továbbra is intuitív és lehetséges, és nem bizonyított.

Kulcsszavak: Flavonoidok; funkcionális étel; elhízottság; prebiotikumok.