Fűszeres almavaj korpás muffin

2 - Nem tetszett

4 4 csillagos értékek:

1 3 csillagos értékek:

0 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

Ezek a muffinok sűrűek, szemcsések, gyümölcsösek és finomak. A dupla adag alma - kockákra vágott friss alma és sötét, fűszerezett almavaj (a Smucker márka jó) - extra nedvesekké és zamatossá teszi őket.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Melegítse elő a sütőt 375 ° F-ra. Kend be 12 szokásos 2 1/2 hüvelykes muffincsészét főzőspray-vel. Helyezzen mazsolát egy kis tálba, és fedje le forró vízzel. Félretesz, mellőz.

A teljes kiőrlésű lisztet, az általános célú lisztet, a sütőport, a sót és a fahéjat egy nagy tálban felverjük. Keverj bele korpát.

A tojást, a tejet, az alma vajat, a barna cukrot (vagy a Splenda), az olajat és a melaszt habosra keverjük egy nagy tálban, amíg össze nem keveredik. Készítsen egy mélyedést a száraz alapanyagokból, és öntse bele a nedves hozzávalókat. Drain a mazsola; adjuk hozzá őket és a kockákra vágott almát a tálba. Addig keverjük, amíg össze nem keveredik. Kanalazzuk a tésztát az előkészített serpenyőbe (a csészék nagyon megtelnek).

Süsse a muffinokat, amíg a teteje enyhén megérintve vissza nem rugódik, 18–22 perc alatt. Hagyja hűlni a serpenyőben 5 percig. Tálalás előtt lazítsa meg a széleit, és fordítsa ki a muffinokat egy rácsra, hogy kissé lehűljön.

Csomagolja a megmaradt muffinokat külön-külön műanyag csomagolásba, tegye műanyag tárolóedénybe vagy ziplock tasakba, és fagyassza le 1 hónapig. A felolvasztáshoz távolítsa el a műanyag fóliát, tekerje be egy papírtörlőbe, és mikrohullámú sütőben tartsa a Leolvasztás funkciót kb.

Barkács muffin csészék: Készítsd el a következő adag muffint vagy cupcakes-t a végső megragadhatóságért azáltal, hogy bádogodat muffin béléssel béleled. Nincsenek bélések? Nincs mit. Használjon 5 hüvelykes pergamenpapírt, vonjon be minden muffincsészét főzőspray-vel, és minden négyzetet toljon a csészékbe egy kis doboz vagy palack segítségével, és nyomja felfelé a papírt. (Nem baj, ha a papír egy része kilóg a peremen.) Töltse meg az összes csészét az utasításoknak megfelelően.