Csecsemő atópiája és allergiás megbetegedései: bevezetés az étrendi szempontokba: Dr. Carina Venter a csecsemő ételallergiáról szóló két részből álló Tanulási fájl első részében áttekinti a csecsemők allergiás betegségeinek diétás megelőzését és az atópiás csecsemők étrendkezelését

Idézési metaadatok

Központi téma

Az allergiás betegségek, beleértve az asztmát, az ekcémát, a szénanáthát és az ételallergiákat (más néven élelmiszer-túlérzékenységet), fokozódnak. Számos tényező játszhat szerepet az allergiás betegségek kialakulásában, például az allergén által kiváltott sajátos immunválasz, valamint az étrendi vagy környezeti tényezők a terhesség, a szoptatás és a korai élet során. A legfontosabb szerepet azonban a genotípus játszik.

A gyakorlatban az allergiás betegségek kezelése magában foglalja az egészségügyi szakemberek étrendi beavatkozásait, ideértve az ételallergének elkerülését és számos megelőző stratégiát.

Journal of Family Health Care 2009; 19 (3): 92-96

Kulcsszavak: allergiás betegségek; étel túlérzékenység; allergia megelőzés; az élelmiszer-túlérzékenység kezelése

Az allergiás betegségekben szenvedő gyermekek gondozása számos kérdést vet fel az egészségügyi szakemberek számára, például: mi az igazi és mit képzelnek el a szülők, hogyan kell diagnosztizálni és kezelni az allergiás betegségeket, és ami a legfontosabb, megelőzhetőek-e?

Ez a cikk rövid áttekintést nyújt az allergiás betegségek nomenklatúrájáról, prevalenciájáról és tényezőiről. Kitér az élelmiszer-túlérzékenység (FHS) kezelésének általános szempontjaira és az allergiás betegségek megelőzésére vonatkozó étrendi stratégiákra is. Noha az ezen a területen végzett kutatások előrehaladnak, még nem léteznek határozott válaszok számos kérdésre, amelyet a szülők feltesznek az egészségügyi szakembereknek a csecsemőjük allergiás betegségeiről. Ez a cikk azonban áttekinti a jelenlegi szakirodalmat, és gyakorlati klinikai és bizonyítékokon alapuló információkat nyújt az elfoglalt szakember segítségére.

Nómenklatúra és elterjedtség

Az allergiás megbetegedésekben alkalmazott nómenklatúra egységesítésének és egyértelműségének elősegítése érdekében az Allergia Világszervezete 2004-ben útmutató dokumentumot tett közzé (1) (lásd 1. táblázat). Fontos, hogy az egészségügyi szakemberek tisztában legyenek az ételallergia és az élelmiszer-intolerancia közötti különbséggel (lásd a 93. keretes szöveget).

Az allergiás megbetegedések drámai növekedését tapasztaljuk az egész világon (2), és az Egyesült Királyságban beszámoltak arról, hogy a gyermekek legfeljebb 41% -a ekcémában szenved, 21% -a sípoló vagy asztmában és 19% -a szénanáthában szenved 10 évre életkor (3). A gyermekkori ételallergia több mint 90% -át nyolc étel okozza: tehéntej, tyúktojás, szója, földimogyoró, dióféle, búza, hal és kagyló. A tehéntejfehérje-allergiáról (CMPA) és az ételallergiáról a következő Tanulási fájl foglalkozik részletesebben. Három fő tanulmány foglalkozik a gyermekek FHS-jével Németországban a gyermekek körülbelül 4,2% -ának (4), Dániában 2,3% -ának (5) és az Egyesült Királyságban 3,2% -ának egyéves korban, 2,1% -nak két évnél és 2,9% három év alatt (6,7).

Az allergiás betegségek kialakulásában szerepet játszó tényezők

Köztudott, hogy az allergiák családi kórtörténete (lásd az ábrát) (8), különösen az anyai kórelőzmény (3) fontos szerepet játszik az allergiás betegségek kialakulásában.

Ideális esetben bizonyos genotípusokat kell szűrni, de amíg ez nem lehetséges, a család története marad az egyetlen tényező, amely egyértelműen jelzi, hogy a gyermeket allergiás betegségek fenyegetik.

Az Európai Akadémia.

Ez egy előnézet. Szerezze be a teljes szöveget az iskolában vagy a nyilvános könyvtárban.