Gastrectomia utáni étrend (dömpingellenes) - Gasztroenterológiai szakemberek St.

Gastrectomia utáni étrend (dömpingellenes)

Milyen tünetei vannak a dömping szindrómának?

A dömping szindróma néhány olyan betegnél fordul elő, akik gyomorműtéten estek át. A tünetek közé tartozik a puffadás, hányinger, hasmenés, szédülés, gyengeség, izzadás és gyors szívverés. Előfordulhatnak étkezés után 30-60 perccel, majd étkezés után 2-3 órával. A korai tüneteket akkor okozzák, amikor a koncentrált cukor túl gyorsan jut át a gyomorból a bélbe.

Mi a tudományos magyarázata a dömping szindrómának?

A test ezt a cukorkeveréket úgy hígítja, hogy folyadékot juttat a test szöveteiből a bélbe, teltségérzetet, görcsöt és esetenként hasmenést ad. A szövetekből származó vízveszteség átmeneti vérnyomáscsökkenést okozhat, ami gyengeséget és gyengeséget eredményez. Ez utóbbi tüneteket a cukor gyors felszívódása okozza a véráramba, ami emeli a vércukor mennyiségét. A magas vércukorszint jelzi a test számára, hogy több inzulint termeljen. A felesleges inzulin viszont csökkenti a vércukorszintet. Az alacsony vércukorszint (hipoglikémia) gyengeséget, éhséget és gyors pulzusszámot eredményez, amely étkezés után 2-3 órával jelentkezhet.

Mi a dömpingellenes étrend?

Ez a diéta valóban rendszeres étrend, gyakori kis étkezésekkel és csökkentett egyszerű cukrokkal. Az egyéni toleranciától és az ételválasztástól függően a dömpingellenes vagy a gasztrektómia utáni étrend minden tápanyagban megfelelő az Országos Kutatási Tanács ajánlott étrendi juttatásai (RDA) szerint. Az elvégzett gyomorműtét típusától és mértékétől függően jelentős mértékben előfordulhat a tápanyagok, vitaminok és ásványi anyagok rossz felszívódása. Egyes betegeknél hiányozhat a vas, a kalcium, a folát és a B-12. Az orvos előírhat vitamin/ásványi anyag kiegészítést és B-12 injekciót.

Melyek ennek az étrendnek az általános ajánlásai?

Fogyasszon naponta hat kis ételt, hogy elkerülje a gyomor túlterhelését.
Korlátozza a folyadékot 4oz-ra (1/2 csésze) étkezés közben. Ez megakadályozza az élelmiszer gyors mozgását a felső gyomor-bél traktuson keresztül, és lehetővé teszi a tápanyagok megfelelő felszívódását.
Fogyasszon folyadékot étkezés előtt 30-40 perccel étkezés előtt és 1 órával étkezés után, ne étkezés közben.
Pihenjen vagy feküdjön le 15 percig étkezés után, hogy csökkentse az étel mozgását a gyomorból a vékonybélbe. Ez csökkenti a tünetek súlyosságát.
Kerülje az édességeket és a cukrokat. Súlyosbítják a dömping szindrómát.
Kerülje a nagyon meleg és hideg ételeket vagy folyadékokat, amelyek egyes betegeknél fokozhatják a tüneteket.
A gyomor műtétet különböző okok miatt hajtják végre, ezért a kalóriaigény betegenként változhat, akit súlyos elhízás miatt műtöttek, súlycsökkentő programon kell részt vennie. Nagyon vékony betegnek, akinek fekély- vagy rákműtétje volt, extra kalóriákra lesz szüksége.

ÉTELCSOPORTOK

Csoport

Ajánlás

Elkerül

Tej vagy tejtermékek

(2 vagy több csésze naponta)

Tűrésszerűen: vaj-tej; alacsony zsírtartalmú, sovány vagy teljes tej; tejszínes levesek; alacsony kalóriatartalmú puding; sima vagy alacsony kalóriatartalmú, mesterségesen édesített joghurt; sajt

Kakaó keverékek; jégkrém; malátás vagy csokoládés tej; édesített puding és puding; édesített gyümölcs vagy fagyasztott joghurt; turmixokat

(3 vagy több adag naponta)

(Napi 2 vagy több adag)

Friss gyümölcs; természetes gyümölcslében konzerv gyümölcs; cukrozatlan gyümölcslé

Aszalt gyümölcsök; konzerv vagy fagyasztott gyümölcs szirupban; édesített lé

(Napi 4 vagy több adag)

Crackerek; tészta; sima kenyér és zsemle; perec; rizs; cukrozatlan gabonafélék

Cukorral bevont gabonafélék (beleértve a granolát is); fánk; édes tekercs

Hús vagy húspótló

Tojás; tenger gyümölcsei; marhahús; baromfi; sertéshús; mogyoróvaj

(az adagok a kalóriaigénytől függenek)

Vaj; margarin; olajok; salátaöntet

(az adagok a kalóriaigénytől függenek)

Mesterséges édesítőszerek; alacsony kalóriatartalmú zselé; alacsony kalóriatartalmú zselatin; alacsony kalóriatartalmú popsicles

Popsicles; sütemények; piték; sütik; zselék; lekvárok; zselatin; magas cukortartalmú desszertek; sörbet

(korlátozza az étkezés közbeni folyadékokat étkezésenként 4oz-ra)

Cukormentes italok; víz

Rendszeres üdítők; cukrozott italkeverékek; limonádé; Kool-Aid; Gatorade; cukrozott jeges tea; Csattanó vagy hasonló italok

MINTAMENÜ

Reggeli

Ebéd

Vacsora

Cukrozatlan narancslé ½ csésze

Margarin 1 tk

Alacsony kalóriatartalmú zselé 1 tk

Marhapogácsa 3oz a zsemlén

Majonéz vagy ketchup 1 evőkanál

Margarin 1 tk

Csirkemell 3oz

Burgonyapüré ½ csésze

Zöldbab ½ csésze

Margarin 2 tk

Reggel közepén snack

Délután közepén snack

Esti snack

Édesítetlen gabonafélék ½ csésze

Majonéz 1 evőkanál

Alacsony kalóriatartalmú puding ½ csésze

Túrós ¼ csésze

Friss őszibarack ¾ csésze

Ez a minta étrend a következőket biztosítja