MSU kiterjesztés

Dawn Earnesty, Michigan State University Extension, Jocelyn Shaw, MSU Dietetikus Gyakornok - 2014. február 13.

genetikai

A folyamatban lévő kutatások szerint a genetikai teszteket hamarosan felhasználhatják a hosszabb, egészségesebb életet elősegítő étrendek testreszabására.

A fogyókúra sok ember számára egy életen át tartó csata. Vannak, akik a fogyásért küzdenek, mások egészségesek. A sok divatos diétával a piacon hogyan döntheti el az ember, hogy melyik módszer működik a legjobban? Azok számára, akiket érdekel a tökéletes étkezési szokások megtalálása, remény lehet a közeljövőben.

A Cell Metabolism, egy szakértők által áttekintett tudományos folyóirat 2014. februári kiadásában új kutatás jelent meg, amely azonosította az étrendi bevitel által befolyásolt gének gyűjteményét. Sean Curran és Shanshan Pang tudósok kutatása a Dél-Karolinai Egyetemen megállapította, hogy az organizmusok alkalmazkodni tudnak a különböző étrendekhez. A kutatás azt sugallja, hogy az organizmusoknak van egy genetikai alapja, amely meghatározza az étrendi szükségleteket, és így bizonyos tápanyagokon boldogulni fog. Curran kijelenti, hogy „a génmutációk megváltoztathatják az organizmus képességét specifikus tápanyagok felhasználására, az ember genetikai felépítésében jelentkező kicsi különbségek megváltoztatják ezeknek a géneknek a működését, ami megmagyarázhatja, hogy egyes étrendek miért működnek egyes embereknél, mások azonban nem.”

A Caenorhabditis elegans (C. elegans) olyan férgek, amelyek az emberhez hasonló genetikai felépítésűek. Ebben a tanulmányban használták őket, és az 1970-es évek óta vesznek részt a kutatásban. A C. elegans élettartama rövid, így ideálisak az öregedési vizsgálatokhoz. A féregben azonosított gén, az alh-6, késlelteti az öregedés hatásait a féreg táplált tápanyagának típusától függően.

Ez arra utalhat, hogy úgy gondolja, hogy a tökéletes étkezési szokás megtalálása csak egy genetikai tesztre van. Lehet, hogy ez nem ilyen egyszerű. Korábbi kutatások azt mutatták, hogy a környezeti expozíció, például az étrend befolyásolhatja bizonyos gének expresszióját. A táplálkozási genomika (tudomány, amely az ember közötti kapcsolatot tanulmányozza) használata genom, táplálás egészségügy) a komplex krónikus betegségek tekintetében kialakulóban lévő tudomány, és a genetikai tesztek használata az étrendi tanácsadáshoz korai lehet.

A Táplálkozási és Dietetikai Akadémia kijelenti, hogy bár a táplálkozási genomika betekintést nyújt abba, hogy az élelmiszer- és genetikai kölcsönhatások hogyan befolyásolják a megfigyelhető jellemzőket, például a betegségek kialakulását vagy a szervezet viselkedését, a genetikai tesztek használata az étrendi tanácsok irányításához még nem áll készen a rutinszerű étrendre gyakorlat. A legtöbb regisztrált dietetikus táplálkozási szakember nem rendelkezik elegendő tudással a genetikában ahhoz, hogy megértse, értelmezze és közölje a teszt eredményeit. Ezenkívül a genetikai tesztelés nincs szigorúan szabályozva, és az egészségügyi szolgáltató általában nem vesz részt a teszt megrendelésében vagy az eredmények értelmezésében. Továbbá az akadémia szigorúan állítja, hogy olyan klinikai gyakorlat támogatása előtt bizonyítottan alapított gyakorlatokat támasztott alá, amelyek érvényesítik az egészségre előnyös és nem ártó étrendi ajánlásokat.

Annak ellenére, hogy a genetikai tesztek egyszerű módnak tűnhetnek a tökéletes étkezési szokások megtalálásában, úgy tűnik, hogy további kutatásokra van szükség, különösen az emberek számára a férgek helyett. Időközben fontos az egészséges életmód és viselkedés megváltoztatására összpontosítani, amely elősegíti a fogyás és az egészség javításának céljait.

A Michigan State University Extension programozása népszerűsíti az egészséges életmódot és oktatja Michigan lakóit, lehetővé téve minden egyén számára, hogy elsajátítsa azokat a készségeket, amelyek irányíthatják és kezelhetik személyes egészségüket, megfizethető és tápláló étrendet fogyaszthatnak, javíthatják saját, családi és közösségi kapcsolataikat, csökkenthetik a az élelmiszeriparban. További információ a következő címen található: http://msue.anr.msu.edu/topic/info/food_health.

Ezt a cikket a Michigan State University Extension. További információ: https://extension.msu.edu. Ha az összesített információt közvetlenül az e-mail postaládájába szeretné eljuttatni, látogasson el a https://extension.msu.edu/newsletters webhelyre. Ha kapcsolatba szeretne lépni a környékbeli szakértővel, keresse fel a https://extension.msu.edu/experts webhelyet, vagy hívja a 888-MSUE4MI (888-678-3464) telefonszámot.

Hasznosnak találta ezt a cikket?