GERD diéta

Ezt a diétát arra használják, hogy csökkentse a gasztro -ophophealis reflux betegség (GERD) okozta kellemetlen érzést a nyelőcsőben. Gyakran előfordulnak olyan tünetek, mint a gyomorégés, a mellkasi kényelmetlenségek és a keserű szájíz a gyomorból történő savas mosás miatt. Köhögés, rekedtség vagy légszomj fordulhat elő, ha a folyadék a légutakba mosódik. A GERD-vel kapcsolatos további információkat a Gastroesophagealis Reflux betegség oldalán találhat.

A nyelőcső egy cső, amely összeköti a torkot és a gyomrot. A nyelőcső alján van egy szelep, amely általában megakadályozza a sav kimosódását a gyomorból. Egy izom általában szorosan zárva tartja a szelepet.

Egyes ételek miatt a nyelőcső alján lévő izom ellazul. Más ételek miatt a gyomor több savat képez. Ezt a diétát úgy tervezték, hogy elkerülje ezeket az ételeket. Válassza ki ételeit az Élelmiszer kalauz piramis szerint, hogy megfeleljen az Ön igényeinek.

A kezelés tartalmazhat gyógyszereket, de a következő irányelveket kell betartani:

GERD diéta - általános irányelvek

Hagyja abba a dohányzást és a dohányrágást.
Beszélje meg súlyát orvosával. Fogyjon le, ha túlsúlyos.
Ne egyél túl. Fogyasszon kis adagokat étkezéskor és harapnivalóknál.
Kerülje a szoros ruházatot, a szorosan illeszkedő öveket. Az étkezés után az első 15-30 perc alatt ne feküdjön le és ne hajoljon le.
Ne rágjon gumit és ne szívjon kemény cukorkát. A levegő rágógumival történő lenyelése és a kemény cukorka felszívása böfögést és refluxot okozhat.
Téglával vagy fatuskóval emelje fel az ágy fejét 6-8 hüvelykre.
Ne egyen/igyon: Csokoládé, paradicsom, paradicsomszószok, narancs, ananász és grapefruit, menta, kávé, alkohol, szénsavas italok és fekete bors.
Fogyassz alacsony zsírtartalmú étrendet. A zsíros, zsíros ételek miatt a gyomor több savat termel.

GERD-barát étrend ajánlások

Válassza ezeket az ételeket/italokat	Ne egyen ezeket az ételeket/italokat
Gyümölcsök/gyümölcslevek	A legtöbb gyümölcs és gyümölcslé, például alma, szőlő, áfonya, banán, körte stb.	Citrusfélék: narancs, grapefruit
Levesek	Alacsony zsírtartalmú és zsírmentes levesek, például tiszta húsleves alapú levesek *.	Rendszeres krémlevesek, egyéb magas zsírtartalmú levesek *.
Italok	Koffeinmentes tea, gyógyteák (nem menta), Kool-Aid, víz, gyümölcslevek (a narancs, a grapefruit és az ananász kivételével).	Kávé (szokásos és koffeinmentes), alkohol, szénsavas italok.
Édességek és sivatagok	Gyümölcsfagylaltok, zselatin, popsicles, jégtejek és fagyasztott, alacsony zsírtartalmú joghurt, alacsony zsírtartalmú sütik és sütemények (adagonként kevesebb, mint 3 g zsír).	Csokoládé és magas zsírtartalmú sivatagok.
Zöldségek	Minden párolt, sült, keverés közben (kevés olajjal) zöldség.	Sült, tejszínes zöldségek.
Tej és tejtermékek	Féltelen vagy 1% tej, alacsony zsírtartalmú joghurt vagy sajtok (3 g unciánként). Csirke bőre és látható zsírral rendelkező húsok.
Olajok, vaj, margarin	Nincs, vagy kis mennyiségben.	Állati vagy növényi zsírok.

* A zsírokat levesek és pörköltek tetejéről lehet fölözni, ha azok melegek vagy hidegek.

Az étrendi információkért járó kredit Maureen Murtaugh, PhD.