Get Squashed - A további Squash elfogyasztásának előnyei

2018. október 30

további

Az ősz rengeteg tápanyag sűrű téli tököt hoz magával. Egyes fajták a következők: Tök, Makk, Butternut, Hubbard és Spagetti. Ezek a gyönyörű színű tökben gazdag béta-karotin található. A béta-karotin felelős azért, hogy a zöldségek élénk narancssárga és sárga árnyalatot kapjanak.

Béta-karotinra van szükség a testünk számára az A-vitamin előállításához. Az A-vitamin fontos a csontok és a bőr egészsége, a látás és a szem egészsége, az erős immunrendszer, valamint a sejtek normális osztódása és növekedése szempontjából.

A további tökfogyasztás előnyei:

Rákmegelőzés: A béta-karotin egy antioxidáns, amely megakadályozza a sejtek károsodását és megállítja a rákos sejtek növekedését. A normális sejtosztódás és növekedés szükséges része.

Megállítja a szívbetegséget: Az A-vitamin megakadályozza a koleszterin megkötését, hogy plakkot képezzen, és megakadályozza, hogy az artériák falához tapadjon, ami stresszt jelent a szívre.

Immunerősítő: A béta-karotin védi a fehérvérsejteket. A fehérvérsejtek őrszemekként működnek, amelyek megtalálják és elpusztítják a káros mikrobákat és a mutált sejteket, és elpusztítják őket. A fehérvérsejtek az elhalt és haldokló sejteket is eltávolítják a testből.

Gyulladáscsökkentő: A téli tök tartalmaz egy olyan pitokémiai vegyületeket, az úgynevezett cucurbitacinokat, amelyek a gyulladás ellen küzdenek.

Egészséges szemek: Az A-vitamin nélkülözhetetlen tápanyag a jó látás és a szem egészségének fenntartásához. Ha étrendünkben nincs megfelelő mennyiségű A-vitamin, elveszítjük a képességünket, hogy éjszaka gyenge fényben lássunk.

A téli tök kiváló C-vitamin-forrás az egészséges immunrendszer és a sebek gyorsabb gyógyulása szempontjából is. A téli tökben magas a vas tartalma a vörösvértestek termeléséhez és az izom megfelelő működéséhez is. Ez egyben élelmi rostforrás, amely stimulálhatja az egészséges baktériumok szaporodását az emésztőrendszerben, és segíthet csökkenteni a koleszterinszintet és szabályozni a vércukorszintet.

A téli tök olyan finom, mint színes. Tegye őket a napi menü részévé úgy, hogy kipróbálja ezeket a recepteket a nap minden étkezéséhez.