A gluténmentesség miatt Novak Djokovic lett a világ első számú teniszezője

válása

Novak Djokovicot minden idők legnagyobb teniszezőjének nevezték, de sikerei nem mindig jöttek el könnyen.

A szerbnek számtalan egészségügyi kudarccal kellett megküzdenie, és óriási fizikai nehézségekkel kellett küzdenie a csúcs elérése érdekében.

Egészségügyi problémáinak megoldása? Egyszerű, abbahagyta a glutént tartalmazó ételek fogyasztását. Körülbelül 5 évvel ezelőtt Djokovic légzőszervi problémákban és visszatérő betegségekben szenvedett, beleértve a sport okozta asztmát, mellkasi fájdalmakat és krónikus fáradtságot, amelyek miatt gyakran összeomlott a bíróságon.

2014 januárjában az egész életét mezítelenül tálalta a Serve to Win: A 14 napos gluténmentes terv a fizikai és szellemi kiválóságért című könyvében, ahol leírja az útját, amely egyszerűen a testére hallgatott.

Novak Djokovic a távoli hegyi faluban, Kopaonikban nőtt fel Szerbiában, ahol szülei egy pizzériával rendelkeztek. Noha a tenisz ismeretlen sportág volt a régióban, Novak úgy ragadta magához a sportot, hogy Pete Samprast nézte a televízióban. Olyannyira, hogy apja beletörődött, és vett neki egy teniszütőt.

19 éves kora táján úgy érezte, hogy fizikailag valami nincs rendben, mivel mindent beleadott a teniszbe. Orvosai allergiára, vagy a testmozgás okozta asztmára, vagy egyszerűen csak formában vannak. Bármi is volt, senki sem tudta megjavítani.

Gyakorlási rendszere súlyemelésből, kerékpározásból, futásból és nyújtásokból állt, nap mint nap, így alkalmatlan nem lehetett.

Kitartott az elmék ködében és a fáradtságban, hogy számos mérkőzést és akár bajnokságot nyerjen, de volt olyan is, hogy a bíróságon összeomlott (például az első US Openen, Gael Monfils ellen játszva).

2008-ban Andy Roddick amerikai teniszező kigúnyolta, hogy olyan gyakran betegeskedett. "Két sérült boka, csípő ... térd ... görcsök, madárinfluenza, lépfene, SARS, gyakori köhögés és megfázás" - gúnyolódott, míg a svájci játékos, Roger Federer megjegyezte: "Azt hiszem, ez egy vicc, tudod, amikor lejön. sérüléseire. "

Djokovic szerint szakmai és személyes mélypontja az ausztrál nyílt mérkőzésen volt, 2010 januárjában, amikor összeomlott, miközben a francia Jo-Wilfried Tsonga ellen játszott.

Hogyan kezdődött a gyógyulás

Könyvében a teniszező leírja, hogy a hazája alternatív terapeutája, Dr. Igor Cetojevic figyelte a játékát, és látta, ahogy összeomlik. Dr. Cetojevic sejtette, hogy az étel az oka annak, hogy a teniszező nem tud jól lélegezni, és ennek köze van az "emésztőrendszerének egyensúlyhiányához, amely mérgek felhalmozódását okozta a belében".

2010 júliusában a Davis Kupán találkoztak Splitben, Horvátországban.

Cetojevic, a honlapján olvasható információ szerint orvos és akupunktőr, 1988-ban a szarajevói Orvostudományi Egyetemen szerzett képesítést. A kínai hagyományos orvoslást a jugoszláviai Belgrádban, az Európai Béke és Fejlődés Központjában tanult. Indiai Magnetoterápiás Intézet Újdelhiben.

2001-ben egy dél-afrikai látogatás során Cetojevic megismertette a QXCI Biofeedback forradalmi eszközt. A Gulf News hírügynökségnek adott exkluzív interjújában Cetojev kifejtette, hogy egy biofeedback eszköz hevedereit Djokovic csuklójához és homlokához kötötte a stressz, a környezeti toxinok, az agyhullámok és az ételallergiák mérésére.

Cetojevic elmondta: „Megállapítottam, hogy nagyon érzékeny a gluténre, a búzában található fehérjére, amely Novak étrendjének egyik leggyakoribb étele.

Mindössze tizennyolc hónappal később Djokovic más ember volt. Tizenegy kilóval könnyebb és erősebb, mint valaha, jobban aludt és határtalan energiája volt. Azt mondja, egészségesebbnek érzi magát, mint kora gyermekkora óta, és valóban elérte két életcélját: megnyerni Wimbledont és a világ elsőszámú teniszezőjének nevezni.

Cetojevic tanácsára csak annyit tett, hogy kizárta a glutént az étrendjéből, ami azt jelentette, hogy kivágta a kenyeret és a tésztát, amelyek a szerb étrend alapvető elemei, valamint a szeretett pizzát. Néhány hét gluténmentes étrend után csökkentette a cukor mennyiségét, majd kivágta a tejterméket.

Mit eszik Djokovic és miért

Djokovic könyvében azt mondja, hogy a napját egy pohár szobahőmérsékletű vízzel (hideg víz lelassítja az emésztőrendszert és elvezeti az izmokat a vérből) és pár kanál nyers mézzel kezdi. Reggelire egy tál gluténmentes zabpehely, étrendjének többi része diófélékből, magvakból, gyümölcsökből, kókuszolajból, valamint rizs- vagy mandulatejből vagy kókuszvízből áll.

Emellett sok zöldséget, gluténmentes tésztát, avokádót, kesudió vajat, salátákat, quinoát és sovány fehérjét, például lazacot vagy csirkét fogyaszt. A versenyek során kerüli a koffeint és az alkoholt.

Djokovic szerint a modern búza képes tönkretenni az emésztőszervek egészségét, a savas refluxtól kezdve a fekélyes vastagbélgyulladásig és a hasi distressz egyéb formáihoz.

Djokovic könyvének előszavában Dr. William Davis, a wheatbellyblog.com szerint a gluténben gazdag ételek fogyasztása kiválthatja a gyulladást, amely gyakori ízületi merevség és fájdalom, autoimmun állapotok, például reumás ízületi gyulladás és Hashimoto pajzsmirigy-gyulladása, és leplezi vagy súlyosbítja a pszichiátriai betegségeket, például a paranoiát. vagy skizofrénia.

Szerinte súlygyarapodást okoz, különösen a has környékén, egyedülálló étvágygerjesztő hatása miatt, még a napi órákat edző sportolók is túlsúlyossá válnak. Ez rontja a sportteljesítményt azáltal, hogy provokálja ezeket, valamint az agy ködét, a fáradtságot és rombol a hormonokkal.

2015 májusában Novak Djokovic piacra dobta a DJOKOlife táplálkozási termékcsaládot, amely tükrözi a Novak ételfilozófiáját és magkekszet, ropogós pirítóst rizsliszttel és zabbal, mézes és szezámos magrudakat, gyümölcs- és gabonapelyheket és növényi italt tartalmaz.

Gluténmentes lesz mindenki számára?

Az étkezés módja nem különbözik attól, amit Tim Noakes sporttudományi guru támogat, és aki maga is visszahozta magát a 2-es típusú cukorbetegség széléről azáltal, hogy kivágta az étrendből a szénhidrátokat. Noakes szerint kétféle ember létezik: akik képesek hatékonyan metabolizálni a szénhidrátokat, és akik nem.

A Health24 DietDoc szerint az olyan allergének, mint a glutén, fontos különbséget tenni az allergia és az érzékenység/intolerancia között. Ha valakinek valódi gluténallergiája van (lisztérzékenység), akkor a glutén valóban megbetegít, és szorgalmasan el kell kerülnie minden olyan ételt, amely glutént tartalmaz. A vérvizsgálat ebben az esetben azt mutatja, hogy celiakia van.

Ha az illetőnek nincs celiakia, de nyilvánvalóan a gluténnel kapcsolatos tünetek szenvednek, azt mondja, "nem lisztérzékenységi gluténérzékenységük" lehet. Ez azt jelenti, hogy olyan tüneteik lehetnek, mint azoknál az embereknél, akik nem tolerálják a glutént, de nincsenek ugyanazok az antitestek és a bélkárosodás, mint a lisztérzékenységben.

Sabine Lisicki német teniszező, a Garmin kerékpáros csapat, Anna Medaris Miller maratonfutó, olimpiai úszó bajnok Dana Vollmer és az amerikai hosszútávfutó, Amy Yoder Begley csak néhány sztáratléta, akik gluténmentesek lettek, és hatalmas nyereséget tapasztaltak a fizikai a wellness, valamint a teljesítmény.

De a gluténmentesség nem biztos, hogy minden sportolónak eléri a csúcsteljesítmény elérését és fenntartását. Ha úgy találják, hogy hasonló tüneteket tapasztalnak, mint Djokovic, érdemes kipróbálni a gluténmentességet egy képzett dietetikus segítségével. Utazásukat úgy is megkezdhetik, hogy megkérdezik az Health24 DietDoc oldalát.

Figyelem: Novak Djokovic összeomlik egy hosszú gyűlés után Rafael Nadal ellen, az Australian Open, 2012.