Gomba fogyni

Összefüggő

A gomba olyan tápláló étel, amellyel főzve vagy nyersen találkozhat olyan változatos ételekben, mint a gombaleves, pizza, sült krumpli, pörkölt és saláták. A gomba rendszeres része lehet a fogyókúrás étrendnek, sokoldalúságuk pedig érdekesebbé teheti étrendjét. Fogyassza a gombát más egészséges ételekkel az általános kiegyensúlyozott étrend részeként a legegészségesebb fogyás érdekében.

gomba

Fogyáshoz fogyasszon alacsony kalóriatartalmú ételeket

Kevesebb kalóriát kell fogyasztania, mint amennyit a fogyáshoz fordít, és az alacsony kalóriatartalmú, töltős ételek segíthetnek a kalóriafogyasztás korlátozásában. A gomba belefér egy csökkentett kalóriatartalmú étrendbe, mert minden csésze egész gomba csak 21 kalóriát tartalmaz. A gomba tele van, mert a víz össztömegük 92 százalékát teszi ki. Fogyasszon gombát más alacsony kalóriatartalmú ételekkel, például nyárson főzve csirkemellel, paradicsommal és hagymával, vagy nyersen zöld salátában.

Helyettesítő gomba a magasabb kalóriatartalmú ételekhez

A gomba segíthet a fogyásban azáltal, hogy csökkenti az összes kalóriafogyasztást, ha helyettesíti őket kalóriatartalmú ételekkel. A portobello gombák textúrája jó húspótlókká teszi őket. A 85 százalékos sovány darált marhahúsból készített 3 uncia roston sült hamburger pogácsa 212 kalóriát tartalmaz, míg egy 3 uncia portobello gomba csak 18 kalóriát tartalmaz. Grillezni vagy megsütni a portobello gombát, csíkokra vágni és zsíros marhahús helyett hozzáadni a szendvicsekhez és pakolásokhoz.

Gomba alacsony szénhidráttartalmú étrenden

Minden csésze egész, fehér gomba csak 3 gramm szénhidrátot tartalmaz. Adjon gombát omletthez, vagy főtt csirkéhez vagy halhoz főtt gombával. A portobello gombák segíthetnek az alacsony szénhidráttartalmú étrend betartásában, ha kenyértermék, például pizza tészta, pita vagy angol muffin felek helyett pizza alapjaként használják őket. A portobello gomba 3,3 gramm teljes szénhidrátot tartalmaz, míg egy kis pitában 15,6 gramm szénhidrát van.

Egyéb szempontok

A gomba csak akkor hasznos a fogyásban, ha alacsony kalóriatartalmú előkészítési módszereket alkalmaz, és alacsony kalóriatartalmú ételekkel fogyasztja. Az alacsony nátriumtartalmú húslevessel készített gomba leves kalória- és zsírtartalma alacsonyabb, mint a gomba leves krémje. Az alacsony kalóriatartalmú és tápláló lehetőségek a csirkehúsos és zöldséges rántott gombák és a sovány darált pulykával töltött zsírok és az alacsony zsírtartalmú spagetti szósz. Töltött gomba morzsával és sajttal, tejszínes gombamártással, valamint tejszínes marhahús- és gomba-stroganoff-kalória- és zsírtartalma magas.

Natalie Stein a fogyásra és a sporttáplálkozásra szakosodott. Los Angeles-i székhelyű, a Michigani Állami Egyetem közegészségügyi programjának adjunktusa. Stein táplálkozástudományi diplomával és a Michigan Állami Egyetemen közegészségügyi diplomával rendelkezik.