Görög joghurt almás áfonyás kenyér

Egészséges Görög joghurt almás áfonyás kenyér mézzel, almával, áfonyával és görög joghurttal készül. Ez a gyors kenyér egészséges snack vagy reggeli - nulla finomított cukorral!

görög

Szeretem az egyszerű és gyors recepteket, amelyek könnyen duplázódhatnak reggeliként vagy uzsonnaként, például áfonyás muffin kenyér, áfonyás mandulás muffin és banán muffin. A mai görög joghurt almás áfonyás kenyér sem kivétel. Értékelni fogja az egészséges összetevők listáját - görög joghurt, méz, alma, áfonya, meleg fűszerek és nem sok mást. Finomított cukor nélkül készül, hasonlóan a görög joghurtos cukkini kenyeremhez, vidám és ízletes gyümölcsös csavarral.

Miért imádni fogja ezt a görög joghurt almás áfonyás kenyeret

  • Gyorsan és egyszerűen elkészíthető
  • Egészséges és kielégítő
  • Nulla finomított cukorral készül
  • Fehérjébe csomagolt görög joghurt nedvességet ad
  • Váltás a bogyókra - használja a kedvencét!
  • Egészséges reggeli, snack vagy desszert
  • Muffinként készíthető (lásd alább)

A recept mögött

A mai recept kiindulópontjául görög joghurtos cukkini kenyeremet használtam, amely során pár változtatást és kiegészítést tettem. A felaprított cukkinit lecseréljük az almára, és adunk hozzá áfonyát. Használhat friss vagy fagyasztott áfonyát, vagy teljesen kihagyhatja őket. Egy másik lehetőség az áfonya felvágott dióval, szárított bogyós gyümölcsökkel vagy mazsolával helyettesíthető. (Csináld a mazsolát! Csináld a mazsolát!) Adtam hozzá egy kis szerecsendiót is, ami mindig jó haver az almának.

A kenyér édesítéséhez mézet használtam agave helyett. Mivel az alma és az áfonya édes, a folyékony édesítőszert 1/2 csészéről 6 evőkanálra csökkentettem. Szeretem, hogy ez a gyors kenyér nem túl édes. Ha szeretne még egy kis édességet, használhat 1/2 csészét.

Az alma nedvességtől elég nehéz. Jó dolog a sütésnél, de van olyan, hogy túl sok a nedvesség. Le tudja nyomni a kenyeret. Visszafelé emeléséhez 1 teáskanálra növeltem a sütőport. Valójában, ha azt veszi észre, hogy a görög joghurtos cukkini kenyér nem emelkedik eléggé, próbálkozzon ugyanezzel a változtatással.

Áttekintés: Hogyan készítsünk görög joghurt almás áfonyás kenyeret

A teljes recept és utasításokért görgessen az oldal aljára.

  1. Keverje össze a nedves hozzávalókat. Ide tartozik az olaj, a méz, a tojás, a joghurt, a vanília és az alma.
  2. Habverjük össze a maradék hozzávalókat.
  3. Kombinálja a nedves és a száraz összetevőket. Ne keverje túl.
  4. Süt.
  5. Élvezd!

3 sütési tipp

  • Használhatok teljes kiőrlésű lisztet? Személyesen még nem próbáltam ki, de a váltáskor nem számítok problémára. Ugyanannyi teljes kiőrlésű lisztet használjon. Ennek eredményeként a kenyér íze kissé sűrűbb és kiadósabb lehet. (Valójában van egy rakás teljes kiőrlésű liszttel készített receptem, beleértve teljes kiőrlésű zabpehely palacsintát, teljes kiőrlésű banános kenyeret, teljes kiőrlésű vacsora tekercset, teljes kiőrlésű pizzakérget, hajnalka muffinokat és teljes kiőrlésű gofrit!)
  • Használhatok olaj helyett almaszószt? Nem ajánlom. A kenyér végül zsír nélkül ízlik. Mindig olvasztott kókuszolajat használok, de használhatsz helyettük repcét vagy növényi olajat. A teljes receptben csak 1/3 csésze van.
  • Megcsinálhatom ezt muffinná? Igen. Ez a kenyér finom, mint muffin a gyors megfogáshoz és uzsonnához. Az alábbi receptjegyzetben megtalálja a teljes muffin útmutatót.

A cukkini nővéréhez hasonlóan ez az almás áfonyás kenyér bármikor kenyér! Élvezze almavajjal, dióvajjal vagy csöpögő mézzel reggelire, szeletelje fel uzsonnára vagy szolgáljon fel könnyű desszertként.