Grillezett csirkesaláta avokádóval és mangóval

2 - Nem tetszett

Ez a grillezett csirkesaláta tökéletes választás a vacsorához egy mozgalmas hétköznapra. Kevesebb, mint 200 kalória adagonként, csodálatosan frissítő és egészséges étel. Ki mondja, hogy a salátáknak unalmasnak kell lenniük? Öltöztesd fel a folsavban és C-vitaminban gazdag leveles zöldségeket fehérjével töltött grillezett csirkével, antioxidánsokban gazdag mangóval és avokádóval, amelyek kiváló szívforrásként egyszeresen telítetlen zsírok.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Keverje össze az olajat, a gyümölcslevet, a chutney-t, a szójaszószt és a gyömbért egy kis tálban. Helyezzen csirkét nagy tányérra; kanál 2 evőkanál olaj keveréket csirkére, a többit fenntartva a salátához. Fordítsa a csirkét a szőrzetre, és hagyja állni 5 percig.

Helyezzen csirkét főzőspray-vel bevont grillrácsra; grillezni kell 4 percet mindkét oldalon, vagy amíg a csirke elkészül, ecsetelés olajkeverékkel a tányérról megfordulás előtt. Szeletelje a csirkét keresztben csíkokra.

Rendezzen zöldeket, mangót és avokádót 4 adagoló tányérra. Rendezzen csirkét zöldek fölé. Csepegtessen fenntartott öntetet a saláták fölé.

Andrea borválasztása: A kaliforniai Fumd Blanc tökéletes egyensúlyt kínál a csípős öntettel. Keresse meg a kaliforniai Dry Creeket (12 dollár) vagy a washingtoni Hogue-ot (8 dollár). - Andrea Immer Robinson