Gyakori növényi alapú étrend mítoszok és hogyan rabolhatjuk el őket az ügyfelekkel

növényi

Ez a Tiszta élet a vállalkozások számára épp egy teljes élelmiszer-alapú étrendet vett fel az exkluzív programok listájába, és nagyon izgatottan várjuk, hogy megosszuk üzleti tagjainkkal!

A növényi étrend bonyolult lehet, különösen akkor, ha kerüljük az olyan ultra-feldolgozott ételeket, mint a selejtes húsok. Szerencsére az Ön számára kész programunk hihetetlenül egyszerűvé és szórakoztatóvá teszi az ügyfelek számára.

Ez az erőforrás a következőket tartalmazza:

  • 7 napos 100% -os növényi étkezés és snack
  • Tételes élelmiszerlista az ügyfél számára
  • Oktatási előkészítő útmutató, amely segít ügyfeleinek nyomon követésében és szervezettségében
  • Rengeteg zöld, bab és teljes kiőrlésű termék a kiegyensúlyozott táplálkozás érdekében

Sajnos az online táplálkozási világban sok egészségügyi „guru” hirdeti a veszélyes növényi étrendre vonatkozó irányelveket. Az alábbiakban felsorolunk néhány, a növényi bloggerek által népszerűvé tett mítoszt, amelyek elősegítik a gyakorlata során felmerülő kérdéseket.

1. mítosz: "Lehetetlen fehérjehiány."

Míg a fehérjeszükségletet a média gyakran túlságosan hangsúlyozza, a növényi körökben néha ugyanolyan alul hangsúlyozzák őket. Bár a Kwashiorkor fehérjehiányos betegség valójában nem fordul elő a nyugati civilizációban, mégis túl kevés fehérjét lehet fogyasztani, ami csont- vagy izomproblémákat eredményezhet az élet későbbi szakaszaiban.

Ezt még bonyolultabbá teszik azok az állítások, amelyek szerint a rizs és a brokkoli elfogyasztása biztosítja a szervezetünk számára szükséges összes gramm fehérjét egy nap alatt. Bár ez igaz lehet, az esszenciális aminosav lizint nem fogyasztják megfelelő mennyiségben. Az idő múlásával ez kevesebb felhasználható fehérjét eredményez a szervezetben, és szuboptimális fehérje szintet eredményez.

Szerencsére a hüvelyesek sok lizint adnak! Amíg ügyfelei beleegyeznek napi 3 adag hüvelyesek elfogyasztásába, valószínűleg nem kell ezen túl sokat aggódniuk a fehérje miatt.

2. mítosz: "A tejpajzsok csontokból kalciumot adnak, ezért a kalcium nem okoz gondot a tejmentes étrendben."

Ez a mítosz annyira elterjedt, hogy még azok az emberek is megbotlanak benne, akik nem keresnek alternatív táplálkozási tanácsokat, ezért készülj fel arra, hogy sokat rombold le ezt a mítoszt a gyakorlatodban.

Noha a tehéntej nem a leginkább felszívódó kalciumforrás, a növényi étrendet folytató emberek számára mégis fontos, hogy erőfeszítéseket tegyenek a kalcium megszerzéséért. A nagy mértékben felszívódó kalcium nagy forrása a főtt keresztesvirágú zöldség, a tofu kalciummal és a dúsított növényi tej (például a mandulatej). Egyéb kalciumforrások a mandula/mandulavaj, a fekete szalag melasz, a fehér bab és a szárított füge. Ezen élelmiszerek napi legalább 3 adagjának elfogyasztásával a kalciumigényt legtöbbször ki kell elégíteni.

3. mítosz: "Az olaj egészségtelen ócska étel."

A teljes élelmiszer-alapú növényi étrend hívei úgy vélik, hogy az olaj egészségtelen étel, és mindenkinek el kell kerülnie. Bár igaz, hogy az olaj magas kalóriatartalmú és zsírtartalmú, és viszonylag kevés más tápanyagot tartalmaz, a kiváló minőségű olajok kimutatták, hogy elősegítik a jó egészséget.

Az extra szűz olívaolaj különösen szívvédő lehet, és alacsonyabb szintű gyulladással és társuló betegségekkel, például cukorbetegséggel társul. Míg az egész ételek, például az avokádó, az olajbogyó, a dió és a magvak a zsírsavigényünk nagy részét képesek biztosítani, bizonyos olajok felhasználása is mindenképpen előnyös.

Kiegészítők és egyéb szempontok a növényi étrendhez:

B12: Gondoskodjon arról, hogy kliense kiegészítse ezt az alapvető tápanyagot azáltal, hogy dúsított ételeket fogyaszt és/vagy hetente néhányszor 1000mcg izolált kiegészítőt szed.

Vas: A növényi eredetű nem hem vas kevésbé biológiailag hozzáférhető, és a növényi élelmiszerekben lévő rostoknak és fitinsavnak köszönhetően még rosszabbul szívódik fel. Növényi étrendben ezeknek a tényezőknek köszönhetően a vasigény körülbelül 30% -kal nő. Szerencsére a magas vas-tartalmú ételek jellemzően magas fehérje- és kalciumtartalmúak is (például a bab és a zöldek), így mindaddig, amíg az étrend kiegyensúlyozott, az igényeket ki kell elégíteni. Az egyéni vasigény változhat, és egyes ügyfeleknek (különösen a fogamzóképes nőknek) további kiegészítésre lehet szükségük.

Omega 3: Míg az olyan ételek, mint a len és a dió, rengeteg ALA-t tartalmaznak, jó kutatások bizonyítják, hogy a növényi étrendet fogyasztók nem rendelkeznek ugyanolyan DHA-szinttel, mint a mindenevők. Szerencsére vannak mikroalgákon alapuló DHA-kiegészítők.

Tetszik ez a bejegyzés? Heti hírlevelünk van, amelynek célja a táplálkozási szakemberek, dietetikusok, természetgyógyászok, edzők és más egészségügyi szakemberek vállalkozásuk növekedésének elősegítése. Minden héten a legjobb eszközöket, ötleteket és forrásokat kuráljuk. Itt szerepelhet a listán!

A holisztikus táplálkozási szakember szenvedélyesen törekszik arra, hogy képzett egészségügyi szakembereket segítsen vállalkozásuk növekedésében. Fényt derít az összes olyan üzleti témára, amelyről még nem tanult az iskolában.