A gyerekeknek nem kell diétázniuk. Valaha.

Hogyan védheti meg gyermekeit az ételektől és a test szégyentől. És az étrend-vezető káros gyakorlataiból.

Lehet, hogy hallotta. A sokmilliárdos, a többmilliárdos étrendipar legnépszerűbb étrenddel rendelkező vállalata (a továbbiakban "diétavezér") mindent megtesz, hogy korán bekapcsolja a gyermekeket a súlykerékpározásba. A tőzsdei árak csökkenése és az iparban tapasztalható erős verseny miatt az étrend-vezetőnek ki kellett terjesztenie az egész életen át tartó vásárlók körét. Új, a wellness leple alatt a diétavezető ez év augusztusában 8–17 éves gyermekeknek szóló alkalmazást indított el. Valóban, a keresetük nő - mint a diéta utáni skála számai, csak gyorsabban.

Miért nem segít a gyerekeknek a fogyásban? Jó ötletnek tűnik ebben a zsírszégyenítő világban, hogy segítsen a gyerekeknek karcsúsítani. Itt van, miért nem:

A felnőttekhez hasonlóan a diétázó gyermekek is nagyobb súlyt kapnak: A szakirodalom legjobb bizonyítéka szerint az étrendben szenvedő felnőtteknél ideiglenes súlycsökkenés és hosszú távú súlygyarapodás tapasztalható (Mann et al., 2007). Továbbá, az étrend-vezető új célcsoportjának szakirodalmát tekintve, azok a tizenévesek, akik diétáznak, nagyobb testtömeg útjára állnak, mint azok, akik nem diétáznak (Neumark-Sztainer et al., 2007). Helytelennek tűnik a „diéta” szó használata csecsemőkről, kisgyermekekről és óvodásokról, mégis korlátozás még kisgyermekeknél is megtörténik. A szülők azon buzgóságukban, hogy megakadályozzák elhízásukat, korlátozó táplálkozási gyakorlatokat alkalmaznak, amikor csecsemőik kövérek (Brown & Lee, 2011), vagy azt hiszik, hogy elhízhatnak (Faith et al., 2004). Az ételkorlátozás csecsemőkorban 2 éves kornál alacsonyabb súlyt jósol (Farrow & Blissett, 2008), 5 éves korig pedig magasabb súlyt (Farrow et al., 2011). A korai életben való sikernek látszólag káros lesz a gyermekek képessége arra, hogy idősebb korukban szabályozzák az étkezésüket (Mitchell et al., 2013).

Azok a gyermekek, akik diétáznak, magas rendellenességet okoznak: A tizenéves lányok több mint fele és a tizenéves fiúk közel egyharmada egészségtelen testsúlykontrollt alkalmaz (étkezés elhagyása, böjt, cigarettázás, hányás, hashajtó szedése) (Neumark-Sztainer és mtsai, 2006). A diétázó gyermekeknél exponenciálisan nagyobb az étkezési rendellenesség kialakulásának kockázata, mint azoknál, akik nem diétáznak (Golden, 2016). Az étrend-vezető új terméke riasztja, az étkezési rendellenességgel foglalkozó szakemberek és a szülők ezrével írták alá a leveleket és a petíciókat, és aggodalmaikat közvetlenül az étrend-vezetőnek fejezték ki. Az étrend-vezető azonban megduplázódott a kritika alatt. A diétavezér vezérigazgatójának a következõ mondanivalója volt: "Ez valóban erõsítette az elhatározásunkat és sértõvé tett minket." Valójában sértő, ha gyerekeinket a diétás világba vezetjük egy játéknak tűnő alkalmazással.

A jó ételek fogyasztásának és a rossz ételek fogyasztásának nyomása visszaüt: Az a próbálkozás, hogy a gyerekeket jó kategóriába sorolt élelmiszerekből fogyasszák, csökken az ezeknek az ételeknek a tetszése és fogyasztása miatt (Galloway et al., 2006). Hasonlóképpen a rossz kategóriába sorolt ételek vonzóbbá válnak; a gyerekek éhség hiányában is megeszik őket (Carper, Fisher és Birch, 2000). Az étrendvezető gyerekbarát technológiába öltözött étel-kategorizáló rendszere pontosan ezt teszi - minden ételért!

Szolidaritásként megvédhetjük gyermekeinket az ételtől és a testi szégyentől. Mindent megteszünk a legjobban, hogy megakadályozzuk az étkezéssel és a testsúlyral kapcsolatos problémák spektrumát. Szülőként gyakorolt befolyása hatalmas. Vegye figyelembe ezeket a 15 ajánlást Marci Evans, tanúsított étkezési rendellenességű dietetikus táplálkozási szakembertől:

Bonyolult megvédeni gyermekeinket a világ ártalmaitól. A beavatkozás egyik módja az alkalmazások letöltésének jóváhagyási (vagy elutasítási) folyamata. A gyermekek szüleik szelíd irányításával tanulhatnak és fenntarthatnak otthon pozitív kapcsolatot az étellel és a testükkel.

Carper, J. L., Orlet Fisher, J. és Birch, L. L. (2000). A fiatal lányok kialakulóban lévő étrendi korlátozása és akadályozása összefügg a szülői ellenőrzéssel a gyermekétkeztetés során. Étvágy, 35. doi: 10.1006/appe.2000.0343

Brown AE, Lee MD. (2011). Az anya gyermekétkezési stílusa az elválasztási időszakban: asszociáció a csecsemő súlyával és az anya étkezési stílusával. Étkezési magatartás, 12. cikk (2) bekezdés. doi.org/10.1016/j.eatbeh.2011.01.002

Farrow, C. V. és Blisset, J. (2008). Az etetési gyakorlatok ellenőrzése: a gyermek korai súlyának oka vagy következménye? Gyermekgyógyászat, 121 (1). doi: 10.1542/peds.2006-3437

Farrow, C., Blissett, J. és Haycraft, E. (2011). A gyermek súlya befolyásolja, hogy az anyák hogyan jelentik táplálkozási gyakorlatukat? International Journal of Pediatric Obesity, 6. doi: 10.3109/17477166.2011.575160

Golden, N. H., Schneider, M. és Wood, C. (2016). Az elhízás és az étkezési rendellenességek megelőzése serdülőknél. Gyermekgyógyászat, 138 (3). doi: 10.1542/peds.2016-1649.

Galloway, A. T., Fiorito, L. M., Francis, L. A. és Birch, L. L. (2006). Fejezd be a levest: A gyermekeknek az étkezésre való kényszerítésének kontrproduktív hatása a bevitelre és a hatásra. Étvágy, 46 (3). doi.org/10.1016/j.appet.2006.01.019

Mann, T., Tomiyama, A. J., Westling, E., Lew, A.-L., Samuels, B., & Chatman, J. (2007). A Medicare hatékony elhízási kezelések keresése: A diéták nem jelentenek választ. Amerikai pszichológus, 62 (3). doi: 10.1037/0003-066X.62.3.220-233.

Mitchell, G. L., Farrow, C., Haycraft, E. és Meyer, C. (2013). A szülők befolyásolják a gyermekek étkezési magatartását és a sikeres szülőközpontú beavatkozások jellemzőit. Appetite, 60 (1) doi.org/10.1016/j.appet.2012.09.014

Neumark-Sztainer, D., Wall, M., Guo, J., Story, M., Haines, J., & Eisenberg, M. (2006). Elhízás, rendezetlen étkezés és étkezési rendellenességek serdülők longitudinális vizsgálatában: Hogyan teljesítenek a diétázók 5 évvel később? Journal of the American Dietetic Association, 106 (9) doi.org/10.1016/j.jada.2006.01.003

Neumark-Sztainer D., Haines, J., Wall, M., & Eisenberg, M. (2007). Miért jósolja a fogyókúra a serdülők súlygyarapodását? Az EAT-II projekt eredményei: 5 éves longitudinális vizsgálat. Journal of the American Dietetic Association, 107 (3), 448-55.