Gyilkos étrend

Tárgyak

Nat. Metab. 2, 110–125 (2020)

A magas fehérjetartalmú étrend súlycsökkenést vált ki. Ban ben Természet anyagcseréje, Razani és munkatársai azt mutatják, hogy hiperlipidémiára hajlamosak Apo2 -/- a magas fehérjetartalmú nyugati étrenden (HPWD; 43% zsír, 46% fehérje) több atherosclerosis alakul ki, több apoptózissal és nekrózissal a plakkokon, mint a „szokásos” nyugati étrenden (42% zsír, 15%) % fehérje), a teljes testzsír csökkenése ellenére. A HPWD növeli az aminosavak, különösen a leucin mennyiségét a szklerotikus aorták makrofágjaiban, és növeli az mTORC1 aminosav-érzékelő aktiválódását ezekben a sejtekben. Az Raptor mTORC1 komponens makrofág-specifikus törlése csökkenti az érelmeszesedést és a plakk komplexitását Apo2 -/- egerek HPWD-n. A tenyésztett makrofágokban a leucin-kezelés Raptor-függő módon csökkenti a mitokondrium autofágiait, míg az Atg5 autofágia-szabályozó törlése a Raptor-hiány protektív fenotípusát törli Apo2 -/- egerek HPWD-n. Így a magas fehérjetartalom a súlycsökkentő előnyök ellenére súlyosbíthatja a magas zsírtartalmú étrend okozta érelmeszesedést.