Gyógyító ekcéma étellel

Az ekcéma nagyon gyakori bőrbetegség, amely a bőr gyulladását, irritációját, kiszáradását és viszketését okozza. A leggyakoribb kezelés a helyi szteroidos krémek révén történik. Ez átmeneti megkönnyebbülést jelenthet, de nem kezeli az ekcéma kiváltó okát, és az idő múlásával a fellángolások tovább súlyosbodnak.

Mivel az ekcéma gyulladásos állapot, kerülni kell a gyulladást elősegítő ételeket.

Tejtermék

A tejtermék, különösen a tehéntejből, nagy fehérjemolekulákat tartalmaz, amelyek nehezen emészthetők. Ez az első élelmiszercsoport, amelyet ki kell küszöbölni az ekcéma esetén, mivel ez a leggyakoribb bűnös. Néhány ember képes eltávolítani a juh- és kecsketejet kis mennyiségben egy eliminációs periódus után, de ha az ekcéma nem tisztul meg, akkor a tejtermelést teljesen el kell kerülni.

Rengeteg választási lehetőség áll rendelkezésre a tej nélküli tej és tejtermékek számára, amelyek megkönnyítik a tejmentes életmódot. A mandula, a kesudió és a kókusztej remekül helyettesíti.

Cukor

A magas cukortartalmú étrend gyulladásgátlás mellett hozzájárul a bél mikrobiomjának dysbiosisához. A diszbiózis a bél mikrobiomjának megváltoztatására alkalmas fogalom. A bélben billió baktérium él, ezeket együttesen „bélmikrobiomnak” nevezik. Ezek a mikroorganizmusok elengedhetetlenek a jó egészséghez, mert gondoskodnak az immunrendszerről, szintetizálják a vitaminokat és az ásványi anyagokat, az inaktív hormonokat aktív hormonokká alakítják, és egészségesek az emésztőrendszerét. Magas cukortartalmú étrend esetén a Candida Albicans nevű élesztő organizmus túlnőhet, ekcémát és emésztési tüneteket okozhat, például gáz és puffadás.

Az ekcémában szenvedők legfeljebb 70% -ánál nő a Candida.

Bár a finomított cukor alternatív édesítőszerei, például a méz és a juharszirup jobb választás, mégis fontos, hogy ne essünk túlzásba velük.

Feldolgozott ételek

Élelmiszer-színezékek, adalékanyagok vagy tartósítószerek, mint például a BHA és a BHT, olyan feldolgozott élelmiszerekben találhatók, mint a cukorka, a margarin és a gyorsétel. Nem csak gyulladáscsökkentők, hanem rákkeltőek és endokrin rendellenességeket is okoznak.

Nézze meg a Környezetvédelmi Munkacsoportok listáját, amely tartalmazza a piszkos tucat adalékanyagot.

Sült ételek

A sült ételek (olyan feldolgozott olajokkal együtt, mint a szója, a kukorica, a gyapotmag és a repce) senki egészségére nem jóak, nemcsak az ekcémában szenvedők. Fontos az egészséges zsírok fogyasztása. Olvassa tovább, hogy megtudja, melyik zsírokat kell fogyasztania.

Glutén

A tejtermék mellett a glutén egy gyakori allergén, amelyről kiderül, hogy hozzájárul az ekcéma tüneteihez. A glutén olyan fehérje, amely olyan szemekben található meg, mint a búza, a rozs, az árpa és a tönköly. Fókuszáljon inkább a nem ragadós szemekre, mint a quinoa, a köles, a hajdina és az amarant. A zab technikailag gluténmentes, de a feldolgozási folyamatban sok a keresztszennyeződés, ezért mindenképpen keresse a „gluténmentes” címkével ellátott zabot.

Egyéb közös élelmiszer-érzékenység

Az ételérzékenység problémás az ekcéma esetén, mivel a „szivárgó bél” nevű állapotot eredményezheti. Amikor a bélgát integritása veszélybe kerül az élelmiszer-allergénekkel vagy az érzékenységgel való ismételt expozíció miatt, ez áteresztővé válik, vagyis az emésztetlen élelmiszer-részecskék és fehérjék átjuthatnak és szivároghatnak a véráramba. Ez provokálja az immunrendszert, amely ezeket az emésztetlen ételrészecskéket és fehérjéket idegen betolakodóknak tekinti. Tehát minden alkalommal, amikor ugyanazt az ételt fogyasztjuk, az immunrendszer megtámadja azt. Ez krónikus gyulladásciklust eredményez, amely ekcéma tünetekként jelentkezhet.

A leggyakoribb ételérzékenység a tejtermék, a glutén, a kukorica, a szója és a tojás. Lehetséges érzékenység minden olyan étel iránt, amelyet gyakran fogyaszt (egyre több mandulaérzékenységet látok!). Hogy megtudja, van-e ételérzékenysége, vérvizsgálatot végezhet a klinikánkon keresztül, vagy végezhet eliminációs étrendet.

Bónusz: Test termékek

A leggyakoribb bolti szappanok olyan összetevőket tartalmaznak, amelyek súlyosbítják az ekcémát. Vigyázz ezekre az összetevőkre:

Nátrium-babér-szulfát
Illat
Kókusz-dietanolamid
Dextrán-nátrium-szulfát

Egészséges zsír

Itt kulcsfontosságúak a feldolgozatlan, teljes ételekből álló étrend mellett, amely elkerüli a fent említett ételeket, minden nap jó adag egészséges zsír. Az omega 3 zsírok segítenek csökkenteni a gyulladást: feltétlenül tegyen bele kendermagot, lenmagot, diót és ezek olajait. Legyen óvatos az étolajokkal - az avokádó és a kókuszolaj ellenáll a magasabb hőnek, így a legjobb választás a főzéshez. Soha ne főzzön len- vagy kenderolajjal. A diófélék, a magvak és az avokádó nagyszerű módja annak, hogy egy adag egészséges zsírhoz jussanak rostokkal együtt.

Probiotikumokban gazdag ételek

A probiotikumok azok a jó baktériumok, amelyek robusztus és egészséges állapotban tartják a bél mikrobiomját. A beépítendő ételek: savanyú káposzta, kimchi és savanyúság. Feltétlenül keresse meg ezeket az ételeket az élelmiszerbolt hűtőszekrényében, és ellenőrizze, hogy nem tartalmaznak-e ecetet. Az igazi erjesztett ételeket csak sóval erjesztik. Míg a tejjoghurt nem szerepel az étlapon, rengeteg nem tejjoghurt áll rendelkezésre. Feltétlenül válasszon olyat, amely nem tartalmaz hozzáadott cukrot.

A Kombucha népszerűsége probiotikumokban gazdag ital. Bár ez igaz, ez nem a legjobb választás az ekcémában szenvedők számára, mivel élesztővel és cukorral erjesztik: nem nagyszerű kombináció az élesztő túlnövekedése.

Rost

A rost fontos a jó egészség számos vonatkozásában, de különösen fontos a bél mikrobiomjának egészséges megőrzésében. Egyszerűen fogalmazva: a baktériumok rostot eszelnek, és a különféle rosttartalom az étrendben egészséges és robusztus. A kutatások azt mutatják, hogy a bél mikrobiomja 72 órával azután kezd javulni, hogy több rostot fogyaszt az étrendben. Hol kapunk rostot? Nem nyálkás szemek, például köles, quinoa és zab, diófélék és magvak, zöldségek és gyümölcsök. Minél több változatosság, annál jobb.

Jessica Mosiuk, regisztrált holisztikus táplálkozási szakember.

Kérjük, hívja a klinikát a 604-929-5772 telefonszámon, hogy lefoglalja időpontját Jessicánál!