Gyors Apple Kefir sütemény

A kefir hozzáadásának köszönhetően ez a sütemény rendkívül puha és szellős. Van valami rusztikus és régi divat a sütemény kinézetében. Ez a fajta sütemény, amelyet a nagyi szolgált. Ami általában egy pillanat alatt eltűnik! Az egyetlen modern csavar a kefir használata és ennek eredményeként - könnyebb textúra. Ez lehet „bármilyen gyümölcs” torta (lásd a Jazz dolgok fel című részt). Hozzáadott bónusz - csak 15 percet vesz igénybe a felkészülés.

apple

Sütésünk során gyakran használunk kefirt. Tehát - mi a kefir, és miért érdemes kefirt vásárolni (vagy saját készíteni)? A kefir savanyú ital erjesztett, fölözött és pasztőrözött tejből. Előállításához kefirszemeket vagy baktériumokat használnak. A természetes kefir előnyös az emésztőrendszerében, amely átlagosan négyszer több jó baktériumot tartalmaz, mint a természetes joghurt. Átfogó kutatások azt mutatják, hogy ezek a jó baktériumok végigjárják az emésztőrendszert, ezáltal a legegészségesebb természetes probiotikum. Miért használna kefirt sütéshez? A kefir jó baktériumai kissé felmelegedve és a sütemény tésztájához keverve extra levegős és puha állagot hoznak létre (könnyebb, mint az író). Így ötvözi a kefir pozitív egészségügyi hatásait a levegős sütemény textúrájával végzett munkájával. Ráadásul a kefir íze természetes. A sült süteményekben a könnyebb textúrán kívül más érzékszervi szempontok nincsenek.

Kefir vásárlásakor mindenképpen nézze meg a címkéket. A megfelelő természetes kefirnek csak 2 összetevőt kell tartalmaznia a címkén - tej- és kefirbaktériumokat. Ez nagyon fontos, mivel azt jelenti, hogy ha bármilyen adalékot adnak a gyártáshoz, a kefir nem természetes, és az erjedés nem spontán történt. Ezért a fent leírt előnyök nagymértékben csökkennek. Árát tekintve - 1 liter természetes kefir 1,4–2 euróba kerül, és a nagyobb élelmiszerboltokban (vagy török, lengyel, távol-keleti élelmiszerboltokban) kapható. Bármi, ami drágább és kisebb palackokban kerül értékesítésre, valószínűleg drága marketinggel van jelölve (Ön inkább a promócióért és a termékmegjelenítésért fizet, nem pedig az alaptermékért).

Amikor összegyűjti az összes fenti információt, láthatja, hogy kissé eltérő jó baktérium-kultúrák hozzáadásával átalakíthatja régi stílusú (ennek ellenére finom) nagyi stílusát a sütemény jóságának könnyű és tágas, modern változatává.