Gyors és egészséges snack gyerekeknek: Csokoládé és aszalt szilva tekercs

egészséges

Az egészséges édességek és sütemények a gyerekeknek mindig kissé bonyolultak, mivel azonnal tudják, hogy becsapják őket. Nos, nem lehetetlen zöldségeket (például céklát, sárgarépát) elrejteni egy süteménybe, de amikor felismerik, valószínűleg becsapottnak érzik magukat. Az a trükk, hogy hagyom, hogy maguk készítsék a desszertet - és ez a csokoládé és aszalt szilva lemezek receptje tökéletes erre.

Első játéknapunk volt a lányommal. Most négyéves, és még soha nem láttam, hogy ilyen izgatott lenne, - még a születésnapján sem. Ezért úgy döntöttünk, hogy készítünk egy kis ajándékot játékostársának és legjobb barátjának, Jake-nek. Bár egy kis harapnivalóra mindenképpen szükség lesz, ezért együtt készítettünk kis csokis tekercseket erre az alkalomra. A lányom imádta (egyformán élvezte elkészíteni és megenni:-)), ezért úgy döntöttem, hogy megosztom veletek.

Vásárolhatnánk néhány ropogós kekszet vagy valamilyen egészségesebb (vagy éppen egészséges megjelenésű) snacket a boltban - ez gyorsabb lett volna, de megfosztottam volna a lányomat attól, hogy büszke legyen a saját alkotására - és ismersz engem: ez nem lett volna egészséges snack vagy desszert ...

Csokoládé és aszalt szilva tekercs: egészséges snack

Ez egy egyszerű recept elkészítése, és mivel némi csokoládé vesz részt abban, hogy a gyerekek igazán lelkesek legyenek. Felügyelet mellett 10 perc alatt összeállíthatják az egészet - oké, 30 perc hűtési időre van szükség a fagyasztóban (vagy egy éjszakán át hűtőben), de ezt tudják kezelni. Tehát a fő összetevők először egy mini aprítóba vagy konyhai robotgépbe kerülnek - itt van szükség egy felnőtt segítségére, majd keverésre és formálásra. Két kis kolbászformát készítettünk és később kis korongokat vágtunk, de formázhatunk dió méretű golyókat, és egy egész mandulát vagy mogyorót rejthetünk a közepébe. Akkor csak egy kis hűtésre van szükség, és kész.

Azt javaslom, hogy ezeket a csokoládé- és aszalt szilva tekercseket/golyókat akár fogyókúrás étrendbe is felvegyék egészséges snackként vagy desszertként - mivel ezek valóban nagyon magas élelmi rostban vannak, vasban és más ásványi anyagokban gazdagok -, és a tekercsből csak 2 szeletet vagy kettőt a golyók csökkenthetik az édes vágyat, és napi öt gyümölcs/zöldség egyikét biztosítják (szárított gyümölcs adagmérete: 2 evőkanál adagonként).

Csak szárított gyümölcs, dió és egy kis csokoládé készítéséhez van szüksége.

A cukor az ellenségünk?

Szilvát, mazsolát és datolyát használtam ezúttal. Nos, sok cukortartalommal rendelkezem, és tudom, hogy a cukor most ellenségünk. Azonban valóban hiszek abban, hogy pusztán annak kizárása az étrendünkből nem fenntartható - és nem is szükséges. Meg kell tanulnunk, hogyan kell kezelni a cukrot - főleg a hozzáadott cukrot az étrendünkben -, és meg kell tanítanunk gyermekeinket a helyes kezelésére. A gyerekeknek tetszik minden, ami édes és cukros - de felismerik és szerethetik a természetes édességet. Figyelem a lányomat - és látom, hogy ő az enyhén édes, ízes ízt részesíti előnyben az erősen cukrozott „mű” csemegéktől. Természetesen mézgás medvéket akar enni, de már csak egy (!) Után kér almát ... Tudom, hogy az iskolakezdés ezen a téren is új kihívásokat fog hozni, de mélységesen meggyőződésem, hogy mi, szülők megalapozzuk és meghatározzuk gyermekeinket ízlés - és ebben a kifejezésben kritikus jelentőségű, hogy mit kínálnak nekik otthon gyermekkorukban. Különösen a kora gyermekkori évek nagyon fontosak.