A legkönnyebb Margarita csirke recept

A sistergő csirke- és steaktálak rendetlenséget okoznak az ország szinte minden nagyobb étterme étlapján, ami a hús és az olvasztott sajt tartós népszerűségéről tanúskodik. Nem hibáztathatjuk az embereket, hogy szeretik - ki ne? Ez csirke és olvasztott sajt - jaj! De vitatjuk, hogy ezek a sós serpenyők ritkán tartalmaznak kevesebb, mint 1000 kalóriát, függetlenül attól, hogy ki tartja a spatulát. Vagyis, hacsak nem az vagy. Ha saját ételt főz, ellenőrizheti, hogy mit tesz bele, és az összetevők minőségét, ami azt jelenti, hogy ugyanazt az ételt fogyaszthatja a kalória több mint felénél, és gyakrabban; az ár fele. Ki vitatkozhat ezzel? A margarita csirke verziója, amely 20 perc alatt az asztalon elfogyaszthatja az ételt, ugyanazokat a harangokat és sípokat tartalmazza (sajt! Salsa! Sizzle!), Levonva az összes hozzáadott kalóriát és dollárt, amelyet éttermi étkezésre költöttek.

margarita

Táplálék: 330 kalória, 12 g zsír (4,5 g telített), 480 mg nátrium

4. tálalás

Szükséged lesz

1⁄2 doboz (14–16 oz) fekete bab, lecsepegtetve
1⁄4 ek kömény
1 mész leve
Só és fekete bors ízlés szerint
1⁄2 evőkanál repce vagy olívaolaj
4 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell (egyenként 6 oz)
1 csésze elkészített salsa, lehetőleg salsa verde (Paradicsomból, hagymából, jalapeñosból és mészből készült, a salsa verde tökéletes egyensúlyt teremt a savasság és a fűszer között, világosabbá és intenzívebbé teszi az ízeket mindenben, amihez hozzáér.)
1 csésze aprított Pepper Jack sajt
Apróra vágott friss koriander

Hogyan készítsem el

  1. Melegítse fel a sütőt 450 ° F-ra.
  2. Keverje össze a fekete babot és a köményt egy lábasban, és melegítse végig.
  3. Nyomja bele a lime levét, és állítsa be az ízesítőt sóval és borssal.
  4. Vegye le a tűzről, de tálalás előtt melegítse fel.
  5. Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas hőfokon.
  6. Fűszerezzük a csirkét sóval és borssal, majd az első oldalon 3-4 percig tépkedjünk a forró serpenyőben, amíg szép kéreg nem alakul ki, majd fordítsuk meg.
  7. Főzzük még 3-4 percig, majd kanalazzuk rá a salsát a húsra, tegyük rá a sajtot, és tegyük a sütőbe.
  8. Addig sütjük, amíg a csirke meg nem fő és a sajt teljesen meg nem olvad és buborékzik, legfeljebb 5 percig.
  9. Oszd meg a babot 4 tányér között, tedd rá a csirkét, és korianderrel díszítsd.

Szereted ezt a receptet? Iratkozzon fel az Eat This, Not That! magazin még több otthoni főzéshez és egészséges étkezési ötlethez.