Gyors zeller zsinór-újrahasznosítás

A zeller zabkása mindenkori klasszikus módja, ez az indító egészségtelen és nem igényel főzést

gyors

Táplálás: Jelölje ki a NutrientUnit elemet
kcal213
zsír21g
telít4g
szénhidrát4g
cukrok0g
rost3g
fehérje2g
alacsonysó1,35 g

Hozzávalók

  • 7 evőkanál jó minőségű majonéz
  • 3 evőkanál dijoni mustár
  • 1 citrom, csak lé
  • 1 kis zeller, körülbelül 650 g/1 font 7oz
  • pirítós és vízitorma, tálaláshoz

Módszer

Egy nagy tálban alaposan keverje össze a majonézt, a mustárt és a citromlevet bőséges szórással sóval és frissen őrölt fekete borssal, így az egész egy mártássá válik.

A zellert megpucoljuk és negyedeljük, majd gyorsan dolgozva durvára reszeljük, és egyenletes bevonatúra keverjük a mártással. Tálaljuk a zeller zsinórt, sok pirítóssal és néhány öltözött vízitorma segítségével. Hűtőben legfeljebb 2 napig tart.

Recept a Good Food magazinból, 2004. január