Gyümölcskultúra Japánban 果物

Híres luxusgyümölcs: a szögletes görögdinnye

Luxus sárgadinnye dinnyedoboz készlet

A dekopon, egyfajta japán narancs

A legjobb ajándék Japánban az. egy dinnye?

Japánban a gyümölcs különleges helyet foglal el a piacon és a társadalomban. Ellentétben a nyugattal, ahol a gyümölcsöt gyakran egyszerű ajándéknak tekintik, Japánban ez a valaha volt legfinomabb ajándék lehet! Néhány görögdinnye több tízezer jenbe kerülhet. Olvassa el, hogy felfedezze az egyedülálló kultúrát, amelyet Japán a gyümölcsére épített.

Gyümölcs: luxus étel Japánban

Japánban megtalálható a legtökéletesebb gyümölcs: tökéletes színű, teljesen hibátlan, fényes és édes, sok japán gyümölcs is válogatott. Ezek luxus gyümölcsök, és hatalmas piacuk van Japánban. Hogy ez hogyan alakult, nem világos, de az biztos, hogy a luxusgyümölcs címzettje az megtisztelve, talán hasonló módon, mint aki egy istenséget tisztel meg azzal, hogy finom gyümölcsöket kínál fel.

A legnépszerűbb gyümölcsök közül Japánban a leghíresebb lehet a kocka alakú görögdinnye (úgynevezett "négyzet alakú görögdinnye"), valamint a fekete bőrűek densuke görögdinnye és a yubari a Hokkaidóban termesztett sárgadinnye dinnye - ezek a gyümölcsök egyenként akár több ezer dollárba is kerülhetnek! Van még a "Nap tojása" mangó, ami különösen nagy, sárga és édes, az "dekopon" narancssárga amelynek tetején egy kis koronára emlékeztető csomó van, és a nagy különféle különféle szőlő, a "Rubin Roman", amelyet csak Japánban művelnek.

Minden luxusgyümölcsöt egy adott régióban termesztenek, és a fajtát a egyedi termék, csak akkor tekintik „hitelesnek”, ha ott termesztik. Például a sárgadinnye dinnyetermesztők Shizuoka prefektúrában odáig mennek, hogy kiadják a eredetiségigazolás gyümölcsük esetében ez a fogyasztási időszakot is ajánlja az optimális gyümölcsélmény biztosítása érdekében.

Japán nashi körte

Csak Japánban termelt gyümölcsök

A luxusgyümölcsön kívül természetesen vásárolni is lehet rendszeres gyümölcs elfogadható áron a japán szupermarketekben. Természetesen sokkal ritkábbak és felkiáltóbbak lesznek, mint a fent említett gyümölcsök. De Japánnak, mint sok más országnak, megvannak a maga különleges gyümölcsfajtái. Azzal egyedülálló éghajlat északról délre, és a gyümölcsgazdálkodással (a luxusgyümölcsök létezéséhez vezető művészet) mindig is különös gondossággal az ország számos zamatos gyümölcsöt kínál.

Északon az egyik leghíresebb gyümölcs az Aomori alma, amelyről híresnek tartják, hogy a világon a legjobb. Ugyanabban a gyümölcscsaládban ott van a Fuji alma, amelyet nemzetközileg exportálnak, a nashi körte, egy jól ismert japán gyümölcs, valamint a kaki, vagy datolyaszilva. A japán datolyaszilva nagyon népszerű gyümölcs frissen és szárítva egyaránt.

A tavaszi gyümölcsök, például az őszibarack, a meggy, az eper és a kajszibarack nemcsak a szupermarketekben, hanem a japán édességekben is élvezik dicsőségük pillanatát. Ezeknek a gyümölcsöknek néhány faja csak Japánban létezik, például a nagy fehér hakuto és shimizu őszibarack, a szokatlan fehér eper vagy a satonishiki a Yamagata prefektúrában termesztett cseresznye.

Japán déli részén sok citrusfélét termesztenek. Az egyik legismertebb japán citrusfajta mikan mandarin narancs. Kyushu és Shikoku szigete számos egyedülálló japán citrusfajta otthona, mint pl kabosu, a híres yuzu vagy a kumkvat, amelyet mindenki ismer.

Gyümölcsből készült japán édességek

Van néhány módja annak, hogy megkapjon néhány tipikus japán gyümölcsöt. Bármelyik szupermarketben természetesen a helyi szezonális gyümölcsöket találja az importált gyümölcsök mellett. De a luxusgyümölcsök vásárlásához a legjobb módszer az szaküzletek mint a Tokió Sembikiya vagy a Shinjuku Takano, amelynek egy teljes szárnya a sárgadinnye dinnye! Itt megcsodálhatja a világ legtökéletesebb dinnyéjét (és természetesen meg is vásárolhatja őket), és friss dinnyével készült süteményekre és süteményekre pancsolhat.

Készült édességek friss gyümölcs az utóbbi években egyre népszerűbbek. Az egyik legismertebb wagashi édesség az ichigo daifuku, hol egy egész eper a hagyomány közepébe kerül daifuku. Az epernek romantikus konnotációja van Japánban, ami a ichigo daifuku különösen alkalmas ajándék szerelmeseinek. Természetesen más daifuku a receptek folyamatosan fejlődnek, és talál olyanokat, amelyekben például kis egész mandarin narancs van! Nincs hiány ötlet e csodálatos gyümölcsök felhasználási módjairól, amelyeket a japánok annyira értékelnek.