Gyümölcs- és zöldséghónap (szeptember)

Szeptember a nemzeti gyümölcs- és zöldséghónap! Mindannyian tudjuk, hogy a gyümölcsök és zöldségek hasznosak a testünk számára, de valójában mit tesznek érted? Hogyan építheti be őket étrendjébe, és hányat kellene ennie? A gyümölcs- és zöldséghónap tudatosságának megünneplése és a táplálkozással kapcsolatos kérdések megválaszolása céljából megnézzük a Betegségellenőrzési Központ "Gyümölcsök és zöldségek: több anyag" kampányt, amely elősegíti ezeknek az ételeknek a mindennapi fogyasztását az optimális egészség érdekében.

health

A CDC szerint a gyümölcsök és zöldségek fogyasztása ásványi anyagokkal, vitaminokkal és rostokkal látja el a testet, amelyek mind elengedhetetlenek ahhoz, hogy megvédjék Önt a krónikus betegségektől. Azok számára, akik egészségesebb, színesebb étrendet fogyasztanak, csökkent a szív- és érrendszeri betegségek, a 2-es típusú cukorbetegség, bizonyos rákos megbetegedések és a stroke kialakulásának kockázata.

A gyümölcsök és zöldségek étrendbe való felvétele nem feltétlenül nehéz! Az olyan egyszerű dolgok, mint a gyümölcs hozzáadása a gabonafélékhez, a zöldségek egy omletthez, gyümölcsök vagy zöldségek elfogyasztása uzsonnára vagy friss gyümölcsös turmix készítése, mind egészséges és szórakoztató módszerek e fontos ételek fogyasztásának növelésére.

A tipikus felnőtt étrendhez napi két csésze gyümölcs és két és fél csésze zöldség szükséges. Ez azonban kor, nem és aktivitási szint szerint változik. Egy csésze gyümölcs egy kis alma lenne, egy csésze zöldség pedig kb. 12 babarépa.

Az egészséges táplálkozás mindannyian tehetünk a betegség kockázatának csökkentése érdekében, és ez költséghatékony módon megvalósítható. Tudjuk, hogy a friss lehet a legjobb, de vásárolhatunk konzerv gyümölcsöket (saját levekben) és fagyasztott zöldségeket. Gyümölcsök és zöldségek vásárlása a szezonban, a kuponok vágása és a kedvezményes élelmiszerboltokban történő vásárlás segíthet csökkenteni ezeknek a cikkeknek a költségeit. Ne feledje, hogy a gyümölcsök és zöldségek jót tesznek Ön és családja egészségének, ezért egyenek fel!

További információ a CDC-ről Gyümölcsök és zöldségek: több anyag kampánylátogatás: http://www.cdc.gov/nutrition/everyone/fruitsvegetables/index.html

A cikket Bethany Bowen, a James Madison Egyetem gyakornoka, a Community Outreach munkatársa látja el.