Ha makrobiotikus étrendet fogyasztana?

Üzenet Edye Dumharttól - az Edye Naturals alapítójától
Hallottam a princetoni Suppers Programról, amely kis csoportokban tanítja az egészséges táplálkozást valaki otthonában. Feliratkoztam a Macrobiotics programra, mert meg akartam ismerni, és amikor részt vettem, észrevettem, hogy a jelenlévő nők egészséges ragyogást mutatnak a bőrükön. Megosztották, hogy a makrobiotikumok hogyan javították általános egészségi állapotukat.

fogyaszt

Meghatározás szerint: A makrobiotikus a teljes tiszta elkészített ételek étrendjét alkotja, azzal kapcsolatos vagy azt követi, amely a taini elveken alapszik a yin és a yang egyensúlyára vonatkozóan.

Verne Varona, a „Macrobiotics for Dummies” (Wiley) szerzője szerint az alapvető makrobiotikus élet és a tudatosság alapelveinek követése segít kapcsolatba lépni egy szellemi és szellemi életmóddal, növelve az egészséget és a boldogságot. Gyakran a makrobiotikus étrend követése magában foglalja a barna rizs, bab, tengeri zöldségek fogyasztását, valamint az ázsiai yin-yang filozófiát, amely egyensúlyt talál az életben az egészség és a vitalitás érdekében. Alapvetően egy vegán étrend, amely kis mennyiségű fehér halat fogyaszt. Fontos, hogy télen is helyben termesztett szezonális ételeket használjak északkeleten, ahol élek. Hidegebb évszakokban hosszabb főzési időt és több sót alkalmazzon. A miso leves egy téli vágott alap sütőtökkel és káposztával együtt. Ez az életmód az 1960-as években népszerűségre tett szert, de valójában ennél jóval hosszabb volt.

A makrobiotikus étrend nem csak a súlyodra vonatkozik, hanem az életed egyensúlyának elérésére. Egészségesebb, holisztikusabb életmódot ígér minden korosztály számára, amely magában foglalja a mentális szemléletet és az ételválasztást is. A makrobiotikus fogyókúrázókat arra ösztönzik, hogy rendszeresen étkezzenek, rendkívül jól rágják össze ételeiket, hallgassanak testükre, maradjanak aktívak és tartsák fenn a hetyke, pozitív mentális kilátásokat
.
Minden nap megcsinálnám ezt a diétát? Számomra ez túl korlátozó, túl sok időt vesz igénybe, és nehéz lenne étkezni, és boldoggá tenni a családom. Néhány ötletet alkalmazni fogok, mivel szeretem a helyi szezonális ételeket és egészséges főzési módszereket alkalmazok.

Itt található a The George Ohsawa Macrobiotic Foundation, Inc. hagyományos receptje.

KEVERETT SÜTETT BROKOLI, SÁRSA ÉS HAGYMA - Hozam: 6 csésze
Keverjük meg a sült zöldségeket a tészta vagy a rizs teljes étkezéséhez, és gyorsan elkészíthetők. Helyettesítsen más zöldségeket kívánság szerint, például karfiolt, hóborsót, káposztát és sárga tököt. A további íz érdekében az első zöldség hozzáadása előtt megpirítunk 1 evőkanál darált gyömbért az olajban.
1 teáskanál könnyű szezámolaj vagy olívaolaj
1 közepes hagyma, vékony félhold, 1½ csésze
3 közepes sárgarépa, nagy gyufaszál, 2 csésze
1 közepes csokor brokkoli; 6 csésze
szára, vékony átlója
2½ hüvelyk hosszú virágvirágok, fél hüvelyk vastag szárúak
¼ tk tengeri só
½ csésze víz
1 evőkanál szójaszósz, opcionális

Készítmény: Melegítsen olajat egy serpenyőben közepes és közepesen magas hőfokon. A hagymát átlátszóvá pároljuk. Adja hozzá az első felsorolt ​​zöldséget, és rövid ideig párolja. Adja meg a megmaradt zöldségeket, egyenként, a felsorolt ​​sorrendben. Sauté és rövid ideig keverje meg az egyes fajtákat, mielőtt hozzáadná a következőt. Adjunk hozzá tengeri sót és vizet. Letakarva forraljuk fel. Kapcsolja ki a hőt alacsonyra és párolja 5 percig. Szükség esetén adjon hozzá szójaszószt.
A legfontosabb, hogy úgy döntsön, hogy testét kívülről és belülről is jól kezeli biotermékekkel, olyan összetevőkkel, amelyeket megérthet, mint például az Edye Naturals.