Hailey Baldwin követi a „vércsoport-diétát” - de mi ez, mit csinál, és orvosilag hasznos-e?

Atkins. Dukan. Paleo. Juice. Évtizedek óta a hírességek karcsú testalkatukat, lendületes energiájukat és egészséges bátorságukat számos étkezési rendnek tulajdonítják.

Néhányan a faddy gyorsjavító étrend felé fordultak, amelyek ugyanolyan veszélyesek, mint ideiglenesek (lásd Kim Kardashian a 2018. évi Met-gála előtt). Mások azt állították, hogy állítólagos élelmiszer-intolerancia, emésztési problémák vagy allergia miatt kerülik bizonyos ételeket (például cukrot, glutént, tejterméket). És úgy tűnt, mások hosszú távú életmódváltásokba kezdtek, amelyek egyaránt fenntarthatók, elősegítik az egészséges test-zsír arányt, és számos más bónusszal járnak.

De hogyan lehet elválasztani a búzát a pelyvától, ha étkezési terveket kell készíteni?

A legfrissebb A-lister, aki étrendjével kapcsolatban nyitott meg, az újonnan házas Hailey Bieber (korábban Baldwin néven ismert), aki nemrégiben elárulta, hogy úgynevezett „vércsoport-diétát” követ.

A női egészségnek azt mondta: "Húst eszek, de megpróbálok ragaszkodni a könnyebb húshoz, például a csirkéhez és a pulykához - gondom van a vasszintemmel, ezért húst kell ennem, és nem lehettem zöldséges.

"De a vércsoport-diétával eszem, mivel szerintem nagyon sok értelme van és különbség, amikor valóban ragaszkodik hozzá."

Hailey több mint 15,8 millió Instagram-követővel büszkélkedhet, az Adidassal való együttműködéssel és Justin Bieberrel kötött legutóbbi házassága eredményeként növekvő média iránti érdeklődéssel - tehát bármit, amit ajánl, valószínűleg követők ezrei veszik igénybe, igazi élvezettel.

Ennek eredményeként úgy gondoltuk, hogy itt az ideje, hogy többet megtudjunk a vércsoport-diétáról. És ami még ennél is fontosabb, kérdőjelezze meg, hogy valóban egészséges-e az étkezés?

Mi a vércsoportos diéta?

A vércsoport-diéta a 90-es években került a nyilvánosság figyelmébe, amikor Peter D'Adamo amerikai naturopátiás orvos kiadott egy könyvet Eat Right for Your Type címmel.

A könyvben D'Adamo azt állítja, hogy a test ételre adott reakciója közvetlenül kapcsolódik a vércsoportodhoz. Ennek eredményeként azt mondja, hogy minden egyes vércsoport megérdemli a saját szabályrendszerét azokról az élelmiszerekről, amelyeket szabad és nem szabad enni.

A vércsoport-diéta azt állítja, hogy segíti az embereket a fogyásban, javítja az emésztőrendszer egészségét és javítja az általános közérzetet.

Az orvos honlapja a következőket magyarázza: "A vércsoport ismerete fontos eszköz annak megértéséhez, hogy a test hogyan reagál az ételekre, a betegségre való hajlamra, a stresszre adott természetes reakcióra és még sok minden másra.

"Egyetlen vércsepp olyan biokémiai sminket tartalmaz, amely olyan egyedi, mint az ujjlenyomat."

Milyen ételeket érdemes kerülni?

Íme, amit D'Adamo ajánl az egyes vércsoportokhoz, az étrend szerint:

O típusú vér

A magas fehérjetartalmú étrend sovány húsra, baromfira, halra és zöldségekre, valamint könnyű gabonafélékre, babra és tejtermékekre. Különböző kiegészítőket javasolnak gyomorproblémák és egyéb orvosi problémák kezelésére is, állítása szerint az O típusú emberek gyakran vannak.

A típusú vér

Gyümölcsök és zöldségek, bab és hüvelyesek, valamint teljes kiőrlésű gabonákon alapuló húsmentes étrend. D'Adamo azt állítja, hogy az A típusú vérrel rendelkező emberek érzékeny immunrendszerrel rendelkeznek, ezért ideális esetben bio és friss ételeket kell választaniuk.

B típusú vér

Kerülje a kukoricát, a búzát, a hajdinát, a lencsét, a paradicsomot, a földimogyorót és a szezámmagot. A csirkét kerülni kell, inkább a zöldségfélék, a tojás, bizonyos húsok és az alacsony zsírtartalmú tejtermékek.

AB típusú vér

Összpontosítson a tofura, a tenger gyümölcseire, a tejtermékekre és a zöld zöldségekre. D'Adamo azt állítja, hogy az AB típusú vér gyomorsavtartalma alacsony, emellett kerülnie kell a koffeint, az alkoholt és a füstölt vagy pácolt húsokat.

A vércsoport-diéta divat-e?

Egyenesen fogalmazva, igen.

"Tudományos alapokon nyugszik, minden tudományos alap nélkül" - mondja dietetikus tanácsadó és a Brit Dietetikus Szövetség szóvivője, Sian Porter.

Porter hozzáteszi, hogy a diéta gyakran segíti az embereket abban, hogy jobban érezzék magukat, mert annak többsége, a vércsoporttól függetlenül, a zöldségbevitel növekedésétől, a finomított szemek, a feldolgozott hús, a koffein és az alkohol kivágásától függ. Lényegében az étrend követői változnak, és csökkentik a kalóriákat a napi táplálékból.

"Gyakran ha az emberek növelik a fehérje mennyiségét, akkor teljesebbnek érzik magukat" - magyarázza. "Az emberek fogynak a vércsoport-diétán, mert így vagy úgy, alapvetően korlátozza, amit eszel."

Milyen veszélyekkel jár a vércsoportos étrend?

Mindannyian tudjuk, hogy konzultáljunk egy orvosi vagy táplálkozási szakértő tanácsával, mielőtt bármilyen élelmiszercsoportot vagy terméket kivágunk.

Porter azonban megjegyzi, hogy D'Adamo étrendje valódi veszélyt jelent, hogy meglehetősen "előírja, hogy milyen ételeket kell kivágnia, anélkül, hogy feltétlenül ajánlaná a helyettesítéseket".

"Például, ha kivágja a tejterméket - ami általában az étrend része -, akkor ki kell cserélnie más kalciumtartalmú ételekkel a kalciumhiány kiegyenlítése érdekében" - mondja.

"Ha azt mondják, hogy váltson organikus élelmiszerekre és étrend-kiegészítőkre, amelyekre nincs szüksége, az nemcsak a heti boltját drágíthatja és nehezebben szocializálhatja, hanem az egészségi állapotára is veszélyes lehet."

Tartsuk-e a diétát?

Porter azt tanácsolja, hogy ne.

"Nem sok ember ismeri a vércsoportját, de ennek az útmutatónak a követése érdekében nem kell sietni egy teszt elvégzésére" - mondja. "A háziorvosát valószínűleg nagyon feltörik, ha megtudják, hogy időpontot rendelt, hogy megtudja a vércsoportját, csak hogy ezt a diétát végezze.

Eközben a Web MD megjegyzi, hogy mivel a diéta során kerülni kell a feldolgozott ételeket és az egyszerű szénhidrátokat, lehetséges, hogy elősegíti a fogyást. Bármilyen veszteség azonban nem kapcsolódik egy adott vércsoporthoz. Nincs olyan kutatás sem, amely igazolná, hogy az étrend elősegíti az emésztést vagy növeli az energiaszintet.

Noha Hailey nem követheti D'Adamo étrendjét, Porter azt mondja, hogy "helyes, ha kiegyensúlyozott vasban gazdag étrendet fogyaszt", ha vashiányban szenved.

Ritkán fordul elő, hogy a hírességek által hirdetett étkezési tervek az egyedüli okai az étkezési rendellenességeknek (amelyek gyakran összetett pszichológiai állapotok következményei).

"Bár az étkezési rendellenességek pontos oka nem ismert, általában azt gondolják, hogy a biológiai, pszichológiai és/vagy környezeti rendellenességek kombinációja hozzájárul ezeknek a betegségeknek a kialakulásához" - olvasható az Eating Disorder Hope weboldalán.

Nem tagadhatjuk azonban, hogy az A-listázók milyen módon befolyásolják vásárlásunkat, miben hiszünk és hogyan élünk. Ennek eredményeként mindig ébernek kell maradnunk és orvosi képzettséggel kellően képeznünk magunkat, mielőtt bármilyen médiában népszerűsített diétát vagy étkezési tervet követnénk.