Hajdina/Kasha baba számára - Tápláló hajdina/Kasha bébiétel receptek

Hajdina vagy Kasha házi bébiétel receptekhez - Mikor lehet a babának hajdina és Kasha?

Mi a hajdina?

Bár neve elhiteti veled, hogy ez egyfajta búza, a hajdina nem kapcsolódik a búzához, és nem is gabona. A hajdina valójában gluténmentes, és remek választás házi babakészítményekhez és a baba étrendjéhez!

A hajdina valójában vetőmag, azonban, mint más magoknál, mint a quinoa, a hajdina a teljes kiőrlésű kategóriába kerül. A hajdina gluténmentes és csodálatos ételt jelent azok számára, akik gluténérzékenyek (lisztérzékenység), vagy akik allergiásak a búza fehérjére. A hajdina megtalálható akár pörkölt, akár nem pörkölt.

Kasha - hajdina?

Kasha sült hajdina. A hajdina pörkölésekor gyakran „Kasha” -nak hívják.

A hajdinát szintén lisztté őrlik, és csodálatos kiadós ételeket készít, például muffint és palacsintát. A megvásárolt márkától függően megtalálhatja ezt a Kasha lisztet vagy hajdina lisztet.

A hajdina jósága:

A hajdina magas rosttartalmú, vasat, niacint, folátot és még K-vitamint is tartalmaz.

Hajdina/Kasha: (egy csésze, pörkölt és főtt) Fehérje - 5,68 g

C-vitamin - 0 mg

B1-vitamin (tiamin) - 0,06 mg

B2-vitamin (riboflavin) - 0,06 mg

Néhány egyéb vitamint tartalmaz kis mennyiségben.

ÁSVÁNYOK:

Kálium - 148 mg

Foszfor - 118 mg

Magnézium - 86 mg

Szelén - 3,7 mg

Mangán - .6 mg Kis mennyiségű rézet is tartalmaz.

Amikor a babáknak hajdina vagy Kasha van?

A hajdina vagy a Kasha bevezethető a 8 hónaposnál idősebb csecsemőbe.

A hajdina tárolása

A hajdina teljes kiőrlésű formában és liszt formájában több hónapig, hűvös, száraz helyen tárolható. Ha otthonában a hőmérséklet rendkívül meleg lesz, érdemes a gabonát/lisztet hűtőszekrényben tárolni. Ha a hajdinát lisztbe őrli a gabonafélék számára, azt légmentesen lezárt edényben és lehetőleg a hűtőszekrényben kell tárolni.

Hogyan kell főzni hajdina bébiétel

A házi babapelyhek „hajdinaporának” főzéséhez használjon 1/4 csésze port 1-2 csésze vízhez - nagyjából úgy, ahogy jónak látja. A legfontosabb, hogy főzés közben habverővel habverjen, hogy elkerülje az összetapadásokat.

Ízletes Kasha és hajdina bébiétel receptek

Hajdina vagy Kasha gabonafélék (organikusan készítsük organikus hajdina felhasználásával.)

Hozzávalók:

2 csésze víz
1 csésze kasha

Útvonalterv:

1. lépés: Egy kis serpenyőben forraljuk fel a 2 csésze vizet.

2. lépés: Adja hozzá a kashát, forralja vissza, majd csökkentse a hőt alacsonyra. Időnként megkeverve körülbelül 15 percig főzzük a kashát.

3. lépés:A kasha zabkását sima vagy gyümölcspürébe keverve tálaljuk. Adjunk hozzá egy kevés joghurtot, hogy krémes gabonafélét kapjunk. Akár szójatejet is adhat a gabona lehűléséhez és hígításához.

Kasha Pilaf a Birkett Mills-től - csodálatos, ízletes recept.

Hozzávalók:

1 csésze főzetlen kasha
2 evőkanál. vaj vagy margarin
1/2 csésze apróra vágott hagyma
1/2 csésze szeletelt gomba (opcionális)
2 evőkanál. darált friss petrezselyem

Útvonalterv:
1. lépés: Nagy serpenyőben olvaszd meg a vajat, és pirítsd meg a hagymát és a gombát.

2. lépés: Készítsük el a kashát a csomagoláson szereplő alapvető utasítások szerint, adjuk hozzá a párolt zöldségeket, amikor hozzáadjuk a folyadékot, és megszüntetjük a további vajat vagy margarint.

3. lépés:Tálalás előtt bolyhosítsa meg a villát a kashával, és szórja meg petrezselyemmel

Változatom:

Használjon almát és mazsolát a hagyma és a gomba helyett, hogy ez egy finom étel csirkével vagy sertéshússal.

Hámozzon meg, magozzon és kockára dobjon 1 nagy almát apró kockákra, és párolja meg 1/4 csésze apróra vágott mazsolával - kövesse a fenti receptet.

Kasha húsgombóc

Hozzávalók:

1 csésze főtt kasha
1 tojás (vagy 2 sárgája)
1 font őrölt pulyka
2 sárgarépa, hámozott és finomra aprítva
szükség esetén zsemlemorzsa
1 hagyma, apróra vágva
fokhagyma por
bazsalikom

Útvonalterv:

1. lépés: Keverje össze az összes hozzávalót nedvesre. Szükség szerint állítsa be a zsemlemorzsa vagy a főtt kasha mennyiségét. Ez a recept alapvetően megegyezik egy „szokásos” fasírt vagy fasírt recepttel.

2. lépés: Alakítsd össze kis golyókká vagy pogácsákká, és süsd tepsiben 30 percig - a vastagságtól függően több-kevesebb idő alatt. Az égés megakadályozása érdekében fedje le a tinfoil-t.