Harapás vagy repülés? A Dieter dilemmája.

Képzelje el, hogy egy tál brownie-t lát a pulton a munkahelyén. Figyelmen kívül hagyja őket? Vegyél egy kis darabot? Ha bárki olyan vagy, mint a legtöbb ember, függetlenül attól, hogy van-e darabod, vagy sem, nehéz elmélyítened a kísértést. Olvasson tovább, és ismerjen meg két különböző stratégiát, a mértékletességet és az absztinenciát, amelyek hasznosak lehetnek az egészségesnél kevésbé szokások ellenőrzésében.

harapás

A drogokhoz és az alkoholhoz hasonlóan az ételek is függőséget okozhatnak - főleg a zsírban, sóban és cukorban sok ételek. Az Élelmiszer-függőségi Intézet szerint az erősen ízletes ételek vagy a gyorsétel folyamatos fogyasztása kémiai függőségeket okozhat, amelyek vágyhoz vezetnek. Csakúgy, mint a kábítószer- és alkoholfüggőségnél, annak kiderítése, hogy az absztinencia vagy a mértékletesség működik-e a legjobban, elindíthatja Önt az egészségtelen vágyak legyőzésében.

Mindannyian hallottuk a régi mantrát, „mindent mértékkel”, és néhányan képesek vagyunk még ragaszkodni is ehhez. Saját Susie Felber, a Withings globális tartalmi igazgatója mesélt nekem anyósáról, aki úgy tűnik, hogy a sikeres moderátor megtestesítője, mondván: „Imádja a jó csokoládét, letör egy-két négyzetet, és becsomagolja a amíg a következő alkalommal nem akarja. Kétlem, hogy élete során valaha is volt dühös, és egész életében egészséges súlyt tartott. Szinte naponta iszik bort - de csak egy pohár. Cigarettázik is, ami azt mondaná, hogy nagyon rossz dolog, azonban mindig örült annak, hogy naponta csak egy-kettő van. 81 éves korában kevés a félelem, hogy hirtelen lesüllyed a sínekről, ezért egyik barátja vagy családja sem lép be, hogy mondja meg neki, hogy hagyja abba. " Hozzáteszi: "Ha van egy mértékletességi gén, akkor nekem nincs, de remélem, hogy átadták a gyerekeimnek!"

Minden olyan szerencsés ember számára, mint Susie anyósa, aki elégedett lehet azzal, ha csak kis mennyiségben engedi be magának valamit, a mértékletesség gyakorlása remek módja annak, hogy belecsússzon egy ízletes csemegébe. A cukor, a só és a zsírsűrűségű ételek adagméretének szabályozásával élvezheti kedvenc egészségtelen ételeit, miközben továbbra is fenntartja az általános étrendet. Sokunk azonban azért küzd, hogy csak egy darab csokoládét, egy sütit vagy egy burgonya chipset együnk meg. Azok számára, akik nem tudunk megállni, miután megcsináltuk az első falatot, jobb, ha együtt tartózkodunk a gyorsételektől.

Bár még mindig vitatott, az addikció gyógyulásának világában az absztinencia általánosan elfogadott módszer az egészségtelen szokások kiküszöbölésére. A SMART Recovery szerint hosszú távon kisebb a kockázata az egészségtelen szokások teljes kivágásának, mint annak megkísérlése, hogy beépítsék őket az egyébként egészséges életmódba. Az alkohol- és kábítószer-függőségek azonban abban különböznek az élelmiszer-függőségektől, hogy ezeket az anyagokat teljesen ki lehet küszöbölni, míg az ételeket egészében nem. Lehetséges azonban például a hozzáadott cukor vagy a feldolgozott élelmiszerek kiküszöbölése. Nem csak ez, de minél tovább megy krumpli vagy cukorkák elfogyasztása nélkül, annál kevésbé vágyik rá a teste.

Mások számára azonban, ha bizonyos ételeket korlátozásnak tekintenek, a nélkülözés érzetét keltheti és fokozhatja a vágyakat. Az ilyen típusú emberek jobban járhatnak a mértékletesség szemléletével, amely lehetővé teszi számukra, hogy időnként bűntudatmentesen elkényeztessék az ócska ételeket. Ugyanakkor fontos, hogy ez a „mértékletesség” ne alakuljon túlzásra és ne vezessen az egyébként egészséges étrend teljes kisiklásához.

Az egyik híresség, aki szenvedélyesen hisz abban, hogy a fogyás során tartózkodik bizonyos ételektől, Penn Jillette, legismertebb nevén a Penn & Teller vígjáték-varázslat duó magasabbik fele. Egy 2015-ös cikkében Jillette kijelentette: "Nem csak moderálok, de semmilyen módon sem tisztelem." Miután a túlsúlyos egészségügyi problémák miatt kórházba került, Jillette úgy döntött, hogy egyedül leadja a kilókat, ahelyett, hogy lehetővé tette volna az orvosok számára, hogy súlycsökkentő műtétet hajtsanak végre. A Withings skála és a vérnyomásmérő segítségével Jillette négy hónap alatt 120 fontot fogyott azzal, hogy megszüntette a sót, a cukrot, az állati termékeket és a finomított gabonákat, és csak „egész növényeket” fogyasztott.

Függetlenül attól, hogy kordában tartja-e magát azzal, ha kis mennyiségű ételt fogyaszt, amire vágyik, vagy teljesen felszámolja az ócska ételeket, egy alkalmazás vagy csatlakoztatott eszköz beépítése segíthet a testsúlyának és egészségének megfelelő nyomon követésében. A Withings skála segítségével nyomon követheti a testsúly alakulását és érezheti magát az elszámoltathatóság érzetével. Vagy hasonlóan Jillette-hez, aki barátokat toborzott fogyáshoz és mellette egészséges táplálkozáshoz, találhat néhány embert, aki hajlandó csatlakozni hozzád az egészséges szokások gyakorlásához. Támogatással és versenyszellemmel szórakoztathatja az egészséges életmódváltást ahelyett, hogy leküzdendő akadályként tekintene rá.

Akár mértékletességet, absztinenciát, akár a kettő kombinációját gyakorolja, a finomított cukor, só és zsírok elhagyása és a természetes teljes ételek felé történő elmozdulás nagyszerű lépés az egészségesebb életmód felé.