Harminc nagy, magas rosttartalmú étel, amely gluténmentes

Celiac.com 2020.07.21. A gluténmentes étrend fogyasztása során elegendő rostot lehet kapni, főleg a gyerekek számára. A táplálkozási étrend részeként a megfelelő rost hozzájárulhat számos egészségügyi és emésztési probléma megelőzéséhez, és fontos az általános egészségi állapot szempontjából. Olyan sok gluténmentes étel van, amely jó rosttartalommal rendelkezik, de itt van harminc remek, magas rosttartalmú gluténmentes étel.

Harminc nagy, magas rosttartalmú gluténmentes étel

Alma - jó rostforrás, C-vitamin és antioxidánsok
Articsóka - magas rosttartalmú és tele van antioxidánsokkal.
Avokádó - Avokádónként körülbelül 14 gramm rost, és tele van egészséges zsírokkal.
Bab - A bab 11-17 gramm rostot tartalmaz csészénként. Az Aduzuki bab, a fekete bab, a Lima bab, a Pinto bab, a Garbanzo bab, a Navy bab, a fehér bab és még sok más kiváló fehérje- és rostforrás.
Cékla - A főtt répa kb. 3,2 g rostot tartalmaz csészében.
Bogyók - Amellett, hogy magas a rosttartalma, a bogyók antioxidánsokban és C-vitaminban is gazdagok. Ide tartoznak a szeder, áfonya, áfonya, bodza, málna és még sok más.
Brokkoli - magas rosttartalma, folsavtartalma és jó K-vitamin-forrás, amely elősegíti a csontok egészségét.
Barna rizs - A barna rizs 4 gramm rostot tartalmaz 1 csésze adagra.
Kelbimbó - magas rosttartalmú és gazdag vegyi anyagokban, amelyek elősegíthetik a prosztata egészségét és védenek a rák ellen.
Hajdina - Gluténmentes és 5 gramm rostot tartalmaz csészében, a hajdina jó rostforrás.
Mangold - csészében körülbelül 4 gramm rostot tartalmaz, a mángold kiváló módja annak, hogy bármilyen étkezéshez rostot adjunk.
Collard Greens - egyetlen déli étkezés sem teljes, ízletes collard zöldek nélkül. 5 gramm rost/csésze mellett ugyanolyan táplálóak, mint finomak.
Füge - Körülbelül 16 gramm rostot tartalmaz a füge szálakkal.
Guavák - A füge csészében 9 gramm rosttal gazdag C-vitaminban is.
Jicama - Csésze 6 gramm rostdal a jicama jó mennyiségben tartalmaz C-vitamint és káliumot is.
Lencse - A quinoához hasonlóan a lencsében is sok a rost és a fehérje.
Mangó - Mintegy 4,5 gramm rostot 8 unciánként, a mangó finom módszert kínál az extra rost megszerzésére.
Diófélék - A dió nagyszerű rostforrás, unciánként 4–12 gramm rostot tartalmazhat. A mandula, a mogyoró, a pekándió, a földimogyoró, a pisztácia, a dió és még sok más jó rostforrás. Kimutatták, hogy a mandula, a dió és a pisztácia csökkenti a koleszterinszintet.
Zab - Győződjön meg róla, hogy "gluténmentes" zab. Több mint 8 gramm rostot tartalmaz 1 csésze adagban, a zab is hozzájárulhat az LDL (rossz koleszterin) szintjének csökkentéséhez.
Zabkorpa - Győződjön meg róla, hogy "gluténmentes" zab. Csomagol 12 gramm rostot 1 uncia adagban.
Passiógyümölcs - Csésze 24,5 gramm rosttal a passionfruit a rost vitathatatlan királya. Magas a C-vitamin tartalma is.
Körte - A körte 6 gramm rostot tartalmaz, a körte nagyszerű módja annak, hogy rostot adjon étrendjéhez.
Borsó - alacsony a zsírtartalma, magas a folát-, kálium-, fehérje- és vastartalma.
Szilvák - 12 gramm rostot egyetlen csészében, az aszalt szilva a magas rosttartalmú ételek egyik királya.
Magok - Chia mag, Lenmag, Kendermag, Tökmag, Szezámmag és még sok más.
Squash - A makk tök 9 gramm rostot tartalmaz csészénként. Más tökben is sok rost és vitamin található.
Spenót - 4 gramm rost/csésze spenót remek módja annak, hogy rostot adjon étrendjéhez.
Édesburgonya - jó kalcium-, kálium-, valamint A- és C-vitamin-forrás.
Fehérrépa-zöldek - Az édesebb, kevésbé keserű unokatestvér a galléros zöldekhez, a fehérrépa-zöldség csészében körülbelül 5 gramm rostot tartalmaz, és úgy készíthető, mint a gallér.
Quinoa - magas rost- és fehérjetartalom.

Hiányzott valamelyik kedvenc magas rosttartalmú gluténmentes étele? Tudassa velünk az alábbi megjegyzésekben.

Szerkesztette július 21-én, Scott Adams