Három oka annak, hogy piros céklát kell enni

annak

A vörös céklát számos név ismeri, beleértve a kerti répát, az étkezési répát és csak a sima régi répát. Észak-Amerika egész kontinensén, valamint Nagy-Britanniában az egyik legnépszerűbb répatípus, a vörös répa csak egy a sok termesztett répatípus közül. Legtöbbször a vörös répa gyökereit megfőzzék, majd főtt zöldségként fogyasztják, vagy hidegen fogyasztják saláta részeként, miután megfőzték őket, és ecetet és olajat adtak hozzá. Az olyan külföldi országokban, mint Kelet-Európa, a főzés nagyon népszerű része a vörös répa hozzáadása a leveshez a répaleves részeként. Ebben a listában felfedezi azt a 3 okot, amiért vörös répát kellene fogyasztania.

1. C-vitamin gazdag forrása

A vörös répa bizonyítottan olyan esszenciális vitaminokban gazdag forrás, mint a C-vitamin. A C-vitamin széles körben ismert, mint erős harcos a megfázás ellen, és bár bebizonyosodott, hogy csökkenti az emberek betegségének gyakoriságát, a C-vitamin azonban nem tesz semmit a megfázás súlyosságának vagy időtartamának csökkentésében az embereknél. A C-vitamin védelmet nyújt az olyan csúnya betegségek ellen is, mint a skorbut, amelyek akkor fordulnak elő, ha hiányzik a C-vitamin. A skorbut fizikailag szivacsos ínyeken, a bőrön lévő foltokon és még a nyálkahártya vérzésén keresztül is megnyilvánul. A skorbut egyes gyengítő hatásai a depresszió érzése, sőt a fizikai mozdulatlanság.

2. Gazdag betainforrás

Egy másik tápanyag, amelynek a vörös répa gazdag forrása, a betain; a betain létfontosságú a jó szív- és érrendszeri egészség szempontjából. A betain célja csökkenteni a szervezetben a homocisztein koncentrációját, amely anyag káros az erekre abban az értelemben, hogy hozzájárulhat a perifériás érrendszeri betegségekhez, agyvérzéshez és a szívbetegségekhez. Ráadásul vannak tisztességes, tudományos adatok, amelyek arra utalnak, hogy a betain szintén hasznos a májbetegség elleni védelem céljából. Ezt úgy teszi, hogy csökkenti a máj zsíros lerakódásait, különösen azokat, amelyeket cukorbetegség, alkoholizmus vagy fehérjehiány okozott. A betain végső előnye, hogy valóban megemeli a gyomorsav szintjét, hasznos azok számára, akik hipoklorhidrában szenvednek.

3. A céklalé előnyei

A vörös répából származó lé, a céklalé valóban bizonyítottan csökkenti a magas vérnyomást, ami elengedhetetlen a magas vérnyomásban szenvedőknek és azoknak, akik el akarják kerülni a szív- és érrendszeri dilemmákat. A magas vérnyomásra gyakorolt ​​hatás látszólag olyan erős, hogy a Hypertension folyóiratban, az American Heart Association kiadványában megjelent információk megállapították, hogy 500 milliliter céklalé elfogyasztása csupán egy óra alatt mérhető mérséklődő hipertóniát eredményezett. Ezek a jótékony eredmények akár 24 óráig is kitartottak az ilyen céklalé ivás után. Tudományosan a céklalé magas nitráttartalmának tulajdonítható.