Házi Granola bárok

Ezek a házi granola bárok sokkal jobbak, mint bármi más, amit a boltban vásárolna. Könnyen elkészíthetők, rágósak, diósak és finomak.

Néhány héttel ezelőtt elkezdtem vágyni a granola rúdra, amelyet gyerekkoromban ettem. Rágós állagúak voltak, édes, zab-y ízűek és zsebében mini csokoládé chips volt. Manapság nem tartok csomagolt rágcsálnivalókat a ház körül, de a kamrámban mindig régimódi zab, dió és mag van. Lehet, hogy nem voltak kéznél azok a pontos granolarudak, amelyekre vágytam, de készíthettem még jobb házi granolarudakat!

Gyorsan előre, és többször elkészítettem ezt a granola bár receptet, mint amennyit meg tudok számolni. Könnyű elkészíteni, és a bárok fantasztikusak. Rágósak, édesek, diósak és éppen megfelelő mennyiségű csokoládéforgácsot tartalmaznak. Egészséges összetevőkkel töltve, mint zab, pepitas és dióvaj, elég egészségesek ahhoz, hogy reggelire eljussanak, de tökéletes délutáni snack is.

Granola Bár Recept Hozzávalók

A házi granola bár recept elkészítéséhez csak 7 alapanyagra van szüksége:

Természetes mogyoró vagy kesudió vaj - Segít összekötni a rudakat, és fehérjét, egészséges zsírokat és ellenállhatatlan diós ízt ad hozzá.
Egész hengerelt zab - Tökéletes rágós textúrát adnak ezeknek a rudaknak. Ha gluténmentes, győződjön meg róla, hogy tanúsított gluténmentes zabot használ.
édesem - A dióvajjal együtt mindezen összetevők összetartását segíti elő! Szeretem a meleg borostyán ízét ebben a receptben.
Vaníliakivonat - Felerősíti a bárok meleg ízét.
Tengeri só - Hogy az ebben a receptben szereplő összes gazdag, édes és diós íz felbukkanjon!
Pepitas, zúzott földimogyoró vagy kesudió - Egészséges zsírokat, fehérjét és krumplit adnak hozzá.
Mini csokoládé chips - Ki nem szereti a diós vajat és a csokoládét ?! Ügyeljen arra, hogy itt mini csokoládé chipset használjon, mivel a szokásos csokoládé chips túl nagy ahhoz, hogy összetartó rudakat készítsen. Ha nincs mini csokoládé chips, akkor a helyükön finomra vágott étcsokoládé működik.

Az alábbiakban megtalálja a teljes receptet a mérésekkel.

Hogyan készítsünk Granola rudakat

Nem fogja elhinni, milyen egyszerű elkészíteni ezt a házi granola bár receptet! A következőket kell tennie:

Először keverje össze a nedves hozzávalókat - kesudió vagy mogyoróvaj, méz, vanília kivonat és só.

Addig keverjük, amíg a méz teljesen be nem épül. Elképesztő illata lesz!

Másodszor hajtsa be a száraz összetevőket - a zab, csokoládé chips és pepitas. A keverék először száraznak tűnhet, de keverje tovább! Minden pillanat alatt teljesen beépül.

Ezután nyomja meg a rudakat egy pergamennel bélelt tepsibe. Rátesszük a keveréket a serpenyő aljára, és letakarjuk egy másik sütőpapírral. Kezével határozottan nyomja a keveréket a serpenyő oldalához. Ezután használja a mérőpohár hátulját a rudak tetejének simításához és simításához.

Végül hidegen! Tegye az edényt hűtőbe, és hagyja a keveréket egy órán át hűlni, mielőtt felszeletelné és megenné a rudakat. Ez az!

Granola bár recept tippek

Használjon folyós dió vajat. A recept elkészítéséhez keressen sima állagú természetes kesudiót vagy mogyoróvajat, ne pedig a száraz, merev dolgokat, amelyeket egy korsó alján találhat. Ha a dióvajja túl száraz vagy vastag, akkor nem köti össze a zabot, a csokoládé chipset és a diót vagy a magokat összetartó rudakká. Használjon krémes dió vajat, ne ropogjon.
Ne rövidítse le a hűtési időt. Csábító ezeket a rúdakat felszeletelni és megenni, amint a zabkeveréket a serpenyőbe nyomja, de ahhoz, hogy rágók és összetartóak legyenek, valóban meg kell hűlniük. A serpenyőt legalább egy órán át tegye a hűtőbe, mielőtt felszeletelné és megenné a rudakat.
Tárolja őket hűtőszekrényben vagy fagyasztóban. Miután felszeletelte a rudakat, fedje le az edényt, és tárolja a hűtőszekrényben, vagy helyezze át a rudakat egy légmentesen lezárt edénybe. Javaslom, hogy a rétegek között pergamenpapírral tárolja őket, hogy a rudak ne ragadjanak össze. Legfeljebb egy hétig tartják a hűtőszekrényben, de akár 2 hónapig is lefagyaszthatja őket. Szeretem enni ezeket a granola rudakat egyenesen a hűtőszekrényből, de ha megfagynak, hagyja őket 20 percig szobahőmérsékleten megolvadni, mielőtt eszik.

Házi Granola bárok variációk

Változtassa meg a keverékeket! Szeretem a mini csokoládé chips és a pepitas kombinációját ezekben a bárokban, de finomak más keverékekkel is. Apróra vágott cukrozatlan kókuszdió, apróra vágott aszalt áfonya, napraforgómag és szárított ribizli néhány kedvencem. Használja bátran, amit szeret, de ügyeljen arra, hogy az összes szárított gyümölcsöt vagy diót apróra vágja. Tartsa meg az eredeti receptben használt arányokat is. Ha a keverékek túl nagyok, vagy ha túl sokat ad hozzá, akkor a sávok nem fognak összeállni.
Tedd őket vegánná. Ahhoz, hogy ezek a granola rudak vegánok legyenek, cserélje ki a mézet barna rizssziruppal. Ha nem talál barna rizsszirupot, itt juharszirupot használhat. Nem elég ragacsos, hogy ezt a keveréket összetartó rudakba kösse, de finom energiabálákat készít! Juhar használata esetén a zabkeveréket 16 golyóba tekerjük, mielőtt lehűtjük. Tökéletes harapásméretű snacket készítenek!

További kedvenc Oat-y csemegék

Ha szereti ezt a csokoládé chips granola bár receptet, próbálkozzon a következő zab-y csemegék egyikével:

Ezután nézze meg ezt a bejegyzést 47 további egészséges snack ötletért!