Házi készítésű növényi elixírek pezsgő italokhoz

pezsgő
-->

A házi készítésű gyógynövény-elixírek édesített gyógynövény-infúziók, amelyek tökéletesen keverhetők habzóborral vagy erjesztett italokkal. Finom módszer a nyár ízének megőrzésére.

Milyen típusú gyógynövények?

Elixírek készíthetők mindenféle gyógynövényekkel. A lehetőségeket csak az korlátozza, ami a kertedben vagy a gazdák piacán van! Az elixírek készíthetők egyetlen gyógynövénnyel vagy több gyógynövény kombinációjával. Íme néhány példa:

  • Francia sóska
  • Menta
  • Citrombalzsam
  • Rrosemary
  • Kéri körömvirág
  • Levendula

Hogyan kell használni a gyógynövényes elixíreket

A növényi elixírek kiválóan keverhetők mindenféle különféle italba. Íme néhány módszer a gyógynövényes elixírek használatára:

  • Keverje össze szódavízzel vagy bolti szénsavas vízzel. Kezdje 1: 4 arányban, és igazodjon személyes preferenciáihoz.
  • Az Elixir tökéletes a 2. erjedéshez vizes kefir, kombucha vagy gyömbérhiba. A cukor biztosítja az igazán szénsavas italok elkészítéséhez szükséges további lendületet.
  • Használjon növényi elixíreket divatossá koktélok.
Nyomtatás

Gyógynövényes elixírek

A gyógynövényes elixírek tökéletesek a pezsgő vízzel vagy a kombuchával való keveréshez, így finom módon élvezhetik a nyár ízeit. Használjon kertjéből vagy a gazdák piacáról származó gyógynövényeket: francia sóska, menta, rozmaring, körömvirág, levendula ... a lehetőségek végtelenek!

  • Szerző:Emillie
  • Előkészítés ideje: 5 perc
  • Főzési idő: 20 perc
  • Teljes idő: 25 perc
  • Hozam: 4 csésze 1 x
  • Kategória: Italok

Hozzávalók

  • 1 liter üveg friss fűszernövényekkel, 3½ csésze víz
  • 1 csésze cukor (az alternatívákat lásd a megjegyzésben)

Utasítás

  1. Csomagoljon egy literes edénybe legalább 2 csésze gyógynövényt (vagy többet, ha van).
  2. Fedjük le forrásban lévő vízzel, és hagyjuk 20 percig meredezni
  3. Szűrje le a folyadékot és keverje össze a cukrot.
  4. Keverje addig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódott.
  5. Hűtőszekrényben tárolandó.

Megjegyzések

  • Az előkevert elixírek akár 2 hónapig is eltarthatnak a hűtőszekrényben. Ha meg akarja őrizni a nyári ízeket a téli italok számára, fagyassza le az elixírt egy jégkocka tálcában, majd az infúzióban lévő jégkockákat cipzáras tasakban tárolja. Hagyja teljesen kiolvadni, mielőtt italokba keverné. Túl koncentráltak egy ízesített jégkockához.
  • A cukor és a méz egyaránt tartalmaz tartósítószert ebben a receptben. Azonban nyugodtan cserélje le a cukrot olyan alternatívákkal, mint xilit vagy stevia (affiliate linkek.) Csak 2 héten belül használja fel az elixíreket, vagy fagyassza le őket.

Kulcsszavak: aroma, gyomnövény, gyógynövények, tartósítás, tinktúra, nyár, esik