Hogy a fogyókúrával való rajongásom egészségtelenné tett

Annak a lánynak a vallomásai, aki mindent kipróbált.

Rebecca Block

Az e-mail hozzáadásával beleegyezik, hogy friss híreket kapjon a Spoon University Healthier-ről

Amióta emlékszem, szeretet-gyűlölet viszonyt ápolok a testemmel. Kisgyerekként nem sokat tudtam a táplálkozásról, ezért egyenesen a csomagolt ételek után kezdtem. Az étrendem mozzarellabotokból, csirkegombokból, csokoládé chips bagelekből, fluffernutter szendvicsekből állt; Nevezd meg. A fene, soha nem ennék zöldséget, hacsak nem tanyában tönkreteszik, vagy valami édesben sütik. A répatorta és a cukkini kenyér egy adag zöldségnek számít?

Fotó a flickr.com jóvoltából

Ennek az egészségtelen étrendnek a ellenére versenyző úszó voltam. Táplálkoznom kellett a testemmel, de eszembe sem jutott, hogy vagy túl sokat eszek, vagy túl egészségtelen. Anyám megvigasztalna és elmondaná, hogy szükségem van rám a plusz kilókra, hogy növekedhessek. Bár ez a logika némileg igaz volt, nem voltam egészséges testsúlyban. Áttérve a középiskolába változások vártak rám. Kezdtem egészségesebbül táplálkozni, mert rájöttem, hogy étkezési szokásaim negatív hatással vannak a testemre. Egy este tudatosult bennem az ételválasztás, miután nővéremmel felfedeztük a PETA videókat; nem tudtuk abbahagyni a nézést. Miután ezeket kimerítettük, átálltunk a dokumentumfilmekre, mint pl Forks Over Knives és Vegucated . Annyira undorodtam a húsipartól, hogy úgy döntöttem, vegetáriánus leszek.

Az étrendemet nem csak az állati jogok miatt változtattam meg, leginkább az egészségügyi előnyök érdekében. Ez a diéta és a hét szinte mindennapi futása öt mérföldet elég gyorsan leadta rólam a fontokat. Kezdtem sokkal energikusabbnak érezni magam, és kezdtem jobban érezni magam a saját testemben. Azt hittem, hogy ez a vegetáriánus dolog annyira jól működik számomra, ezért úgy döntöttem, hogy vegán is válhatok - és így is tettem.

A túlsúly elvesztése során elértem a testem egészséges súlyát; de nem voltam elégedett, többet akartam veszíteni. Ahogy teltek a hónapok, a fogyókúra játék lett, és én nyertem. Nem csak vegán étrendet folytattam, hanem korlátoztam is, amit ettem, és ledolgoztam a legtöbbet, amit aznap ettem. Eljutottam odáig, hogy a fáradtságom olyan hatalmas volt, hogy túl gyenge voltam a testmozgáshoz. De mindez nem számított, mert a fogyókúra nekünk jó, igaz? Ezt szem előtt tartva kezdődött az étkezési rendellenességem.

Diétáztam az „egészséges testsúly” pontján. A testem éhezett, és nem tetszett az, amivé váltam. Furcsa jelenség volt; Fogytam, hogy egészséges legyek, de végül ellenkező végletet értem el. A családom és a barátaim aggódni kezdtek. Rendkívül nehéz volt hallani az orvosomtól és azoktól, akik szeretnek, hogy többet kellett kezdenem enni. Tagadtam, mert vegán étrendet tartottam; igazságot teszek a testemért és a bolygóért. Egy nap, több hónapos étkezési korlátozás után, a tükör elé álltam, és rájöttem, mit tettem a testemmel.

Fotó a flickr.com jóvoltából

A barátaimnak és a családomnak igaza volt; El kellett kezdenem tisztelettel kezelni a testemet, hogy egészségesebbé válhassak, elég erősnek érezhessem magam az edzéshez, de ami a legfontosabb, jól kellett éreznem magam a saját bőrömön.

Pár hónap telt el, és elkezdtem visszahízni azt a súlyt, amelyre a testem vágyott. Végül újra edzeni tudtam ... Felfedeztem a forró jóga iránti szeretetemet, és iskolámban csatlakoztam az evezős csapathoz. De vegánként a testem egyszerűen nem tudta kezelni az elfogyasztott bab- és hüvelyesek mennyiségét, és rájöttem, hogy gluténérzékeny vagyok.

Ezt egy olyan lehetőségnek vettem fel, hogy gluténmentesen fogyasszam, és újabb diétát vállaltam ... De gluténmentes étrend mellett is fennmaradtak a gyomorproblémáim, és nem voltam igazán biztos abban, hogy mi okozza őket. Úgy döntöttem, hogy kibővítem az étrendemet úgy, hogy a halakat is bevonom, hogy segítsenek az energiában, és megnézzem, hogy ez enyhíti-e a gyomor problémáimat. Kezdtem érezni, hogy élénkebb, energikusabb vagyok, és jobban hasonlít a régi önmagamra, de még mindig azon kaptam magam, hogy azt mondtam az embereknek, hogy "nem tudok" enni dolgokat, soha nem tudták nyomon követni, hogy melyik étrenden vagyok. Ezek a korlátozások megakadályoztak bizonyos ételek fogyasztását, és bár jó érzés volt nem enni „rossz” ételeket, például húst, tejterméket és a legtöbb desszertet, a testem még mindig nem érezte magát 100% -ban.

Diétákkal kacérkodtam olyan mértékben, hogy gluténmentes laktó-ovo pescatáros leszek * levegőt veszek *, később úgy döntöttem, hogy húst adok az étrendemhez, és paleot eszem (az alacsony szénhidráttartalmú étrend egyik változata). Még a crossfitet is kipróbáltam. Négy középiskolai évem alatt a súlyom annyira ingadozott, mert az étrendem folyamatosan változott. Úgy gondoltam, hogy a fogyókúra, amint azt a média elmondta nekünk, jót tesz nekem. Nem a testemen segítettem; Bántottam a testemet, és megvakultam a fogyókúra káros hatásaitól, amíg szinte késő volt.

Fotó a menucoster.com.au/ jóvoltából

Végül középiskolásként úgy döntöttem, hogy feladom minden korlátozásomat, és megeszem, amire csak vágyom. A vegetáriánus és vegán évek óta az ízlelőbimbóim olyan vágyakoztak a zöldségek után, mint még soha. De alkalmanként „rossz” ételekkel is kezeltem magam. Amióta főiskolai vagyok, teljesen elkezdtem megtanulni, hogyan szeressem a testemet, és hogyan ne korlátozzam azt, amit ehetek vagy nem. Fogyókúra nélkül sem szereztem a gólyát. Megtanultam az egyensúly fontosságát - megenni a salátát, de élvezni a süteményét is. Ezen kívül tovább tudtam edzeni. Ez volt a legnagyobb stresszoldó új környezetben, igényesebb tanfolyamterheléssel, mint a középiskola.

Fogyókúra nélkül boldogan mondhatom, hogy mentes az étkezési rendellenességemtől ... Még mindig késő este szaggatok, beveszem azt a harmadik adagot és süteményt eszem, de én vagyok a legelégedettebb a testemben.

Azok számára, akik odakint fogyókúráznak, az élet csak ilyen hosszú. Kezeld a testedet úgy, mint egy templomot, és emlékeztesd magad, hogy időnként bánj veled. A fogyókúra a testét hátrányos helyzetbe hozza, ahol a súlya ingadozik, amikor a kiegyensúlyozott táplálékfelvétel fenntarthatja az egészséges súlyt.

Fotó: Geesue Hah

Kezdjük hallgatni a testünket, és szakítsunk a diétákkal, és inkább támogassuk újra az étellel való egészséges kapcsolatokat. A szájpadlás megnyitása óta élvezhetek olyan étkezési élményeket, amilyeneket még soha nem tapasztaltam - egy kóser brownie a Douglass-tól (még mielőtt megszabadultak volna tőlük), egy arcom méretű palacsinta a Steve's Diner-től, egy nyálkás s'mores süti, az első bordám a Dinosaur Barbeque-től, és még sok minden más.

Fotó: Rebecca Block

Mindezekkel a diétákkal, amelyekkel kísérleteztem, rájöttem, hogy reálisnak kell lennem abban, amire a testemnek szüksége van. Az egészség nem fogyókúra; ez nem korlátozó, hanem egyensúlyban van, és jó kapcsolatot ápol az étellel. Fogyókúra nélkül a legerősebb vagyok, valaha is voltam, egészségesebb, mint valaha éreztem, és nem lehetek boldogabb.

1. Fogyasszon gyümölcsöt és zöldséget minden étkezéskor.

2. Rendszeressé tegye az edzőtermet és járjon, amikor csak tud.

3. Tartsa távol a feldolgozott ételektől, de időről időre kényeztesse magát velük. Megszabadítja magát a vágyaktól, és nem fogja megőrjíteni.

4. Ne féljen sok természetes dió vajat és olajat, például olívaolajat vagy kókuszt enni. A zsírok csodákat tesznek a testeddel, mivel feltöltenek és körülvesznek.

5. Egész nap harapnivaló az anyagcseréje érdekében. Soha ne teljen el négy óránál többet étkezés nélkül - Összezsugorodik a gyomrod, és a következő étkezés során túlevésbe kerülsz.

6. Egyél csokoládét minden reggel. Mi a jobb módja a nap megkezdésének?

7. Ahelyett, hogy bizonyos ételeket „rossznak” minősítenék, vagy bűntudatot éreznének iránta, inkább bánjanak élményekkel. Ne feledje, hogy csak egyszer él.