Hogyan éljünk nulla hulladékkal

Ha lehetetlennek tűnik a hulladékmentes életet élni, kérdezze meg Lauren Singert, a 24 éves környezettudományi diplomát.

Ossza meg ezt

Csatlakozzon a Tiszta étkezéshez

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

Már van fiókja?

Csatlakozzon a Tiszta étkezéshez

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

Már van fiókja?

Minden földi napon (április 22.) eszünkbe jutnak az ökológiai lábnyomunk csökkentésének és kevésbé pazarló életmódjaink. De ezeket az értékeket nem szabad egyetlen napra visszavezetni - minden nap legyen a Föld napja! A Tiszta étkezés során hiszünk abban, hogy a magunk részéről élelmiszer-maradékot komposztálunk, környezetbarát bevásárló táskákat használunk, újrafelhasználható evőeszközöket és üvegtartályokat hozunk munkához, és újrahasznosítjuk a hulladékokat. De mi lenne, ha képes lenne még tovább vinni, és szinte teljesen hulladékmentesen élne? Vagy három év értékű szemetet belefér egyetlen Mason edénybe? Ha ez lehetetlennek tűnik, kérdezze meg Lauren Singert, a 24 éves környezettudományi diplomát, hogy csinálja. Miután Singer 2014-ben felhagyott a New York-i Környezetvédelmi Minisztériummal, Singer megalapította a fenntartható tisztítással foglalkozó The Simply Co. vállalatot, és a trashisfortossers.com blogján keresztül a hulladékmentesen élő emberek szószólója lett. A New York-i Brooklyn-i otthonában telefonon velünk beszélő Singer megosztotta legfontosabb tippjeit arról, hogyan lehetne a hulladékmentes hulladék elveit bevásárolni, étkezni és még az ön személyes gondozási szokásait is figyelembe venni.

Mennyi ideig élt hulladékmentesen, és mennyi a mai napig a Mason edénye?

Több mint három éve. Ez a Mason edény az én szemetem az elmúlt három évben. Úgy értem, van hely, de nem annyira - eléggé megtelik.

Milyen típusú szemét kerül a Mason edényébe?

Az egyetlen szemetet, amely végül a korsómba kerül, az a körülményes szemétnek nevezem - szemetet, amely csak utat talál az életembe. Valahogy jól olajozott gépet állítottam be magamnak, de néha történnek dolgok. Rendelek egy italt, és azt mondom, hogy „nincs szalma”, de néha egy szívószál koktélba helyezése csak egy második jellegzetesség egy csapos számára. Egy dolgot nem tudok elkerülni annak ellenére, hogy használtan vásárolok, hogy még a használt ruháknak is van árcédulájuk, amelyet egy kis műanyag dolog köt össze a ruhával. És ezek szemétté válnak.

Azoknak az olvasóknak, akik a hulladékmentes életre való áttérésen gondolkodnak, hol kezdjék?

Kezdje az előállított kuka értékelésével. Hacsak nincs honnan indulnia, ez olyan, mintha egy medencébe merülne el, anélkül, hogy tudna úszni. Amikor a hulladékmentes hulladék kezdeti szakaszában voltam, láttam, hogy rengeteg ételt dobok ki, és így megtanultam komposztálni. Azt is gondolom, hogy nagyon egyszerű lépés a saját szépségápolási termékek elkészítése. Négy igazán egyszerű termékre cseréltem, amit korábban használtam. Az egyik egy hulladékmentes fogkrém - csak szódabikarbóna, kókuszolaj és illóolajok, és mindez organikus. Aztán van egy testhidratálóm, amely kókuszvajból, shea vajból, kókuszolajból és mandulaolajból készült. És elkészítem a saját dezodoromat, ami csak szódabikarbóna, nyílgyökérpor, shea vaj és kókuszolaj, és készítek egy szappant, amelyet az arcomhoz, a testemhez és a hajamhoz használok.

Mi az öt legfontosabb dolog, amit mindannyiunknak meg kell tennünk az előállított hulladék visszaszorítása érdekében?

Mindenki számára változó, attól függően, hogy milyen az életmódja és hol él. De vannak olyan dolgok, amelyeket mindenki könnyen megtehet a hulladékmennyiség csökkentése érdekében. Vigyél mindenhova újrafelhasználható táskát, használj újrahasználható vizes palackot, és mondj nemet az egyszer használatos evőeszközökre, és hozz magaddal újrahasználható evőeszközöket. Mondjon nemet az egyszer használatos kávéscsészékre, és hozzon magával saját Mason edényt vagy újrafelhasználható kávéscsészét. Azt hiszem, egy nagy számomra a használt ruhák vásárlása az új ruhák helyett, mert a gyors divat ruhaipar annyi hulladékot hoz létre. Más egyszerű a komposztálás és a vásárlás a gazdák piacán. Ez nagyszerű módja annak, hogy csökkentsük a hulladékot, mert nincsenek műanyagba csomagolt dolgai, és magával hozhatja az újrafelhasználható táskát.

Lásd még: Mezőgazdasági termelők útmutatója.

Fotó: Anthony Marchesi

Élelmiszer-vásárláskor újrahasznosítható ételeket vásárol csomagokban vagy dobozokban? Ha nem friss, hogyan vásárolhat más ételeket?

A legtöbb, ami csomagban van, vagy valószínűleg nem olyan nagyszerű az Ön számára. Olyan dolgokat szoktam enni, mint az ömlesztett rizs és az ömlesztett száraz bab. Újrahasznosítom és komposztálom, de nagyon minimálisan újrahasznosítom. Az egyetlen dolog, amit tényleg újrahasznosítanom kell, olyan dolgok, amelyek egyszerűen nincsenek csomagmentesen a környéken. New York-ban élve nagyon szerencsés voltam, hogy rengeteg különféle ömlesztett termékhez férhetek hozzá, de néhány dolog, amit nem találok, csomag nélküli kókuszolaj és csomag nélküli almaecet, amelyek Üvegedényekben vásárolok. Ha mégis valamit csomagolásban kell megvásárolnom, üveg vagy merev edény, például karton mellett döntök, amely komposztálható vagy újrahasznosítható. Hiperesen eszem szezonálisan és tényleg helyben. Van egy gazdapiac, amely 20 perces sétára található a házamtól, úgyhogy oda sétálok, és az elmúlt héten hozom a komposztomat, és ott komposztálom. Télen lehetetlen gyümölcsöt találni a gazdák piacán, ezért kiegészítek néhány dolgot, de az összes zöldségemet a gazdák piacán kapom meg.

Eszel húst?

Vegetáriánus vagyok - de lehet úgy is élni, hogy nincs hulladék, és így is húst eszünk. Elmehet egy hentespultba vagy bármely piacra, és elhozhatja saját üvegedényét. Csak annyit tesznek, hogy levonják a tartály súlyát, majd műanyag használata helyett bele teszik a húst. Úgy gondolom, hogy mindez valóban abból áll, hogy kapcsolatba kerülsz azokkal az emberekkel, akiktől az ételedet veszed.

Hogyan csökkentheti a pazarlást, miközben egy étteremben étkezik?

Mindig olyan éttermeket választok, amelyek megfelelnek az én szellemiségemnek - olyan éttermeket, amelyek fenntartható termékeket nyernek, komposztáló éttermeket, olyan éttermeket, amelyekben nem lesz műanyag szívószál. Úgy gondolom, hogy mindig nagyon nemet kell mondani a szívószálakra az italokban. Használjon újrafelhasználható szalvétát és újrafelhasználható szervereket. És hozzon magával tartályokat a maradékra - imádom a légmentesen lezárt rozsdamentes acél edényeket.

Milyen termékeket kínál a The Simply Co., és tervezi-e a szépségre való kiterjesztést?

Jelenleg csak mosószert használunk - ez csak szódabikarbóna, mosószóda és organikus vegán szappan. Valószínűleg év közepén kezdjük el forgalmazni a többi terméket, de nagyon szerettünk volna most csak arra összpontosítani.

Mit remél végső soron a hulladékmentes filozófiájával?

Ezt az életmódot kezdtem 100% -ban magam és senki más számára élni, és azért kezdtem el élni, mert mindig is törődtem a környezettel. A hulladékmentes hulladék nem csak az Ön által termelt szemetet jelenti. Arról szól, hogy jobban kapcsolódjon a napi dolgokhoz, és valóban jól megértse, honnan származnak a dolgok, és mi történik velük utána. Szeretem, ha van egy platform a tudatosság terjesztésére arról a tényről, hogy nem kell annyi szemetet kidobnunk, és választhatunk, hogy a számunkra jobb termékeket használjuk-e, hogy valóban pénzt takarítsunk meg és "nem" -et mondjunk a fogyasztói kultúrára. elmondja, hogy szükségünk van.

A képernyőolvasó támogatásának engedélyezéséhez nyomja meg a ⌘ + Option + Z billentyűkombinációt. A billentyűparancsok megismeréséhez nyomja meg a lash perjel gombot