Hogyan fagyaszthassuk le a banánt a jövőbeli finomságok érdekében

Tudta, hogy az átlag amerikai évente 27 fontot tesz le ebből a banánból? Igen, banán vagyunk, erm, banán. Ezért szinte mindig több gyümölcsöt viszünk haza a boltból, mint amennyit el tudunk látni. De ne izgulj - itt van a gombóc a banán fagyasztásáról, hogy trópusi turmixokat és nedves banánkenyeret készítsen, amikor csak kedve támad (ami tapasztalataink szerint gyakran előfordul).

fagyaszthassuk

Hogyan lehet fagyasztani az egész banánt

Egészben lefagyva az érett gyümölcs visszaolvad a korábbi snackhez méltó önmagához (ahelyett, hogy a sütési receptekre szorítanák). De ne feledje, hogy ez a módszer jól működik a még mindig a legjobb banán esetében - ugorjon a következő szakaszra, ha fagyasztott gyümölcsöt fagyaszt le.

1. Hámozza meg a banánt. Fagyasztás előtt két okból javasoljuk a hámozást: Először is, a fagyasztott banánt nehéz megpucolni. Másodszor, ha meghagyja a héját, akkor számíthat arra, hogy a baromfi nem árnyaló árnyalata lesz - a gyümölcs még mindig friss lesz, de inkább nem rontjuk el az egykor aranyszínű, dicsőséges banánjaink emlékét. (Szó a bölcseknek: Ne dobja el ezeket a hámlasztásokat, inkább csapja őket a lábára. Ez a TLC a fáradt dudálásokhoz.)

2. Helyezze a megpucolt banánt műanyag tárolóedénybe vagy fagyasztótáskába. Ha van hely a fagyasztóban, válassza a kemény oldalú, szorosan lezárt Tupperware-t, hogy a banánja ne csapódjon össze és ne zúzódjon el a fagyasztóban. De a műanyag zacskó ugyanolyan jól fog működni, ha megőrzi a frissességet - a lezárás előtt csak a lehető legtöbb levegőt távolítsa el a tasakból.

3. Zárja le a Tupperware vagy műanyag zacskót, és tárolja a fagyasztó hátuljában, hogy a banánja legfeljebb három hónapig friss maradjon.

Hogyan fagyasztható le a banánszelet

Ez az előnyben részesített módszer a már megpuhulni és barnulni kezdő banán fagyasztására, de még a tökéletesen érett gyümölcsöket is előbb fel kell szeletelni, ha azt tervezi, hogy a turmixvágy kielégítésére használja őket. Itt van, amit csinálsz.

1. Hámozza meg a banánt és szeletelje ¾ hüvelykes körökbe. (Lehet, hogy ennél vastagabb és a turmixgép pengéi nem felelnek meg a feladatnak.)

2. Béleljünk ki egy sütislapot vagy sütőtepsit sütőpapírral, és a banánszeleteket egy rétegben terítsük ki a serpenyőre.

3. Tegye az edényt kb. Két órára a fagyasztóba, hogy a gyümölcs gyorsan megfagyjon.

4. Miután a szeletek szilárdan megdermedtek, vegye ki az edényt a mélyhűtőből, és adagolja a banánt műanyag tárolózsákokba.

5. Használjon szívószálat, hogy a tömítés előtt szívja ki a felesleges levegőt a tárolózsákokból.

6. A szeletelt banánt legfeljebb három hónapig tárolhatja a fagyasztó hátuljában. Használja gabona köretként, sütéshez vagy turmixként.

5 módon élvezheti a fagyasztott banánt

A banán gyorsan felolvad, így ha a nassolással való kielégítés a kívánt, akkor a várakozás nem sokáig tart - de ez nem minden, amire jó. Íme néhány további módszer a fagyasztott banán felhasználására, így finomak és kiolvasztás nélkül érhetők el.