Hogyan fogytam 100 kg-ot 6 hónap alatt

Justin Angel

2017. március 16. · 7 perc olvasás

Úgy döntöttem, hogy lefogyok, miután volt feleségem megcsalt, kijelentve, hogy vonzónak talál, engem soha nem szeret, és elhagyja, és magával viszi a kutyát. Ez a személyes elbeszélés arra késztetett, hogy 6 hónap alatt több mint 100 kg-ot fogyjak és fenntartsam ezt a fogyást több mint egy éve. Az érzelmi fájdalom a változás hatékony katalizátora.

1200 kalóriát kezdtem el enni naponta.

A fogyás nagyon egyszerű, ha rátalál: Calóriák In - Calóriák Out = Súlyváltozás. A „kalória elfogyasztása” a TDEE (nyugalmi napi kalóriakiadás), a testmozgás és az anyagcsere kombinációja, míg a „kalóriákat” kizárólag az, amit eszel. A legpontosabb matematika, amelyet láttam, azt mutatja, hogy egy 3555 kalóriadeficit 1 kg testzsír csökkenéséhez vezet.

Szívből mérnökként a döntés egyértelműnek tűnt: csökkentse a kalóriabevitelt minden egészséges határon túl, így elveszítheti a kívánt súlyt. Mint 5'6 "275lbs férfi, napi 3000+ kalóriát kellene fogyasztanom, hogy megőrizzem a jelenlegi súlyomat. Számításaim szerint ha napi napi kalóriabevitelt 1200 kalóriára csökkentenék, akkor heti 3 kg súlycsökkenést tapasztalnék. Nos, ezt tettem, és ezt a durva átlagot kaptam.

Ezen a ponton azt kell mondanom, hogy nem vagyok egészségügyi szakember, és senkinek sem ajánlom az étrend megváltoztatását. Minden nap intenzív érzelmi fájdalmak voltak, és úgy döntöttem, hogy kamatoztatom.

Azon a napon, amikor volt feleségem kidobott, beléptem egy edzőterembe, szereztem egy személyi edzőt, és minden héten 3-5 alkalommal elkezdtem edzeni. Hihetetlenül szerencsés vagyok, hogy csatlakoztam egy támogató edzőterembe, és megtaláltam személyi edzőmet, Dan Valenzuelát és most Chris Arriolát.

Az önmagában végzett testmozgás nem igazán mozgatja közvetlenül a tűt, ha súlycsökkenésről van szó. Egy órányi ellenállóképzés kevesebb, mint 300 kalóriát ad hozzá a „Kalória elfogyasztása” oszlophoz. A burrito elfogyasztása 600 kalóriával csökkenti a „kalóriákat”. Könnyű matematika.

Akkor miért koncentráltam agresszíven a testmozgásra? Amint csökkenti a kalóriabevitelt, az emberi test csökkenti az anyagcserét, ami csökkenti a nyugalmi kalóriákat. A testmozgás tartja fent az anyagcserét, és segített elkerülni az anyagcsere csökkenését. Továbbá, minél többet fogyott, annál fontosabbá vált a testmozgásból eredő kalóriaköltség, amint az ajánlott kalóriabevitel csökkent. Végül az izomépítés segíti a rendkívüli fogyással járó laza bőr egy részét.

És ember, imádom manapság hajlítani a bicepszemet:)

A diéta megkezdése előtti hónapban minden nap átlagosan 4000 lépést tettem meg. Az egészségügyi szakemberek első számú tanácsai a lépésszámlálás numerikus vonatkozásában: tegyenek többet. Bármennyire is jársz naponta, tegyen többet. Az a 10 000 lépés/nap szám, amelyet hallottál, „ajánlás”, mert ez valamivel több, mint a legtöbben rendszeresen. Az igazi trükk az, hogy a gyaloglás aktívan támogatja a fogyást, ha csak növeli a napi lépésszámot.

Tehát több mint 4000 lépést tettem meg naponta. A napi lépésszámot 16 000 lépés/napra növeltem. Kaptam egy fitbit-t, és napi gyaloglásomat a spirituális gyakorlat részévé tettem. Van néhány kutatás mögött, hogy a sokat sétáló emberek kevésbé tartják ki magukat a testmozgásukkal, mint a kocogók/futók. Tehát a sétálók számára még fontosabb, hogy találjanak menetrendet és tartsák be azt.

Úgy döntöttem, hogy csak egyetlen "ételt" eszek minden nap. Nincs reggeli, ebéd és vacsora nekem. Meglehetősen könnyű volt az alacsony fokú depresszió kombinációja miatt, amely csökkentette az étvágyamat, és hogy meglehetősen hatalmas energiatárolók voltak zsír formájában. A választott étkezésem saláta volt ebédre. Az elmúlt 18 hónapban minden nap ebédeltem egy salátával, amely a napi kalóriabevitelem körülbelül 50% -át tette ki.

Alacsony kalóriatartalmú étrend esetén rendkívül fontos megtalálni a tökéletes trifectát eltaláló snackeket:

Számszerűen alacsony kalória: 1200 kalória/nap diétánál fontos, hogy a falatok "kalóriailag olcsók".
5/5 íz: Ha a napi kalóriabevitel körülbelül 10% -áért harapnivalót fogyaszt, annak jó íze van. Örülni kell mind az ízének, mind az állagának. Ez azt jelenti, hogy különféle ételekre volt szükségem, például ropogós ételekre, édes ételekre, sós ételekre, sós ételekre stb.
Jóllakottság: Az étkezések között még mindig érezni szeretné, hogy jóllakott-e. Soha nem éreztem éhes étrendemet.

Tehát mi a harapnivalóm?

Island Mango gyümölcstekercs - 90 kalória csomagonként.
Gyömbér-sárgarépa snackek - 90 kalória csomagonként.
BBQ popchips - 100 kalória csomagonként.
Bamba mogyoróvaj snack - 160 kalória csomagonként.
Dang kókusz chips - 120 kalória csomagonként.
Pörkölt moszat Teriyaki mártással - 25 kalória csomagonként.
Csodatészta yakiniku mártással és sült nori lapokkal - 0 kalória tésztához, 80 kalória 2 evőkanál yakinikuhoz és 20 kalória két nori laphoz.
Görögdinnye: 30 kalória/100 g. A watermlon egynegyede 1 font és körülbelül 200 kalória. A görögdinnye szálas varázslat.

Hetente egyszer kezdtem rekreációs kulináris és cukrászati foglalkozásokat tartani a San Francisco Cooking School-ban. Az osztály témái az alapvető késkészségektől kezdve, a csirkehús megsütésén, a pho készítésén, a fánk mélysütésén, a mályvacukor felkorbácsolásán, a piték sütésén és még sok minden máson voltak. A kulináris és cukrászati órákon eltöltött jóval több mint 200 óra gyökeresen megváltoztatta az ételhez való viszonyomat. Az íz, az állag, a történelem és a technika újfajta felértékelődése minden alkalommal, amikor eszem, az ételt helyezte a középpontba.

Miután annyi rekreációs kulináris osztályon vettem részt, úgy döntöttem, hogy csatlakozom a részmunkaidős szakmai kulináris programhoz ugyanabban az iskolában. Ez a főállású karrierem tetején van. Szerencsésnek érzem magam, hogy egyformán rajongok kulináris érdeklődésem és karrierem iránt. Két hónapja vagyok egy éves kulináris programnak, és ez már pozitívan befolyásolta az ételekkel kapcsolatos elvárásaimat. Ahelyett, hogy esztelenül betölteném magam ugyanazzal a régi hús és burgonya diétával, most minden héten új, izgalmas és ismeretlen ételeket fogyasztok.

A kulináris iskola érdekes étrendi hatással van arra is, hogy heti rendszerességgel növelem a kalóriabevitelemet. Biztos vagyok benne, hogy ez segített az alacsony kalóriatartalmú étrendemben. Ahol a legtöbb nap 1200 kalóriát ettem naponta, minden héten egy nap több mint 3000 kalóriával/nap segített az anyagcserém fenntartásában.

Ezt a tanfolyamot a fitnesz fiziológiájáról néztem meg. Segített abban, hogy kevésbé érezzem magam az edzőteremben.
Kikapcsoltam az ivóvizet zöld tea fogyasztásával. Volt egy tanulmány, amely azt mutatta, hogy a zöld teát fogyasztó és testedző patkányok 17% -kal több testtömeget vesztettek, mint az éppen testedző patkányok. Túl extrapolálva ezen az egyetlen adatponton, minden nap zöld teát kezdtem inni.

"A GF kiegészítése az ivóvízben a HF + GTP csoportban csökkentette a testsúlyt a HF csoporthoz képest." - A tanulmányból