Hogyan fogytam 10 kg-ot evés 7-tizenegykor

Lassú szénhidrát diéta követése Japánban utazás közben

Felnézve az asztal túloldalára, láttam, hogy a szerszámok félúton megálltak a tányérok és a száj között, miközben tartóik rám meredtek, pofájuk elakadt. Az ünnepek idején otthon voltam Amerikában, és elmondhattam, hogy ismét elértem a világgal kapcsolatos közös megértésünk szélét. "Igen - ismételgettem magam -, alig négy hónap alatt több mint 10 kg-ot fogytam, miközben elsősorban csak a 7-Elevennél vásárolt húst és zöldségeket ettem." Egy villa brokkoliból halk puffanással leesett egy villáról. Igazság szerint kissé hazugság volt. Végül is a Family Mart és a többi japán kisbolt is támogató szerepet játszott.

A mai cikk egy kicsit más lesz! Ahelyett, hogy részleteznék néhányat a kitaposott úti céltól, szeretnék egy lépést hátra és dokumentálni, hogyan tudtam hatalmas mennyiségű súlyt leadni viszonylag rövid időn belül. Bár mondanivalónként nem éppen Japán-specifikus, remélem, hogy az olvasók elmennek azzal a tudattal, hogy valóban nagyon lehet egészségesen étkezni az ország bármely, mindenütt elérhető kisboltjában. További adieu nélkül engedje meg, hogy elmélyüljek abban, hogyan sikerült megfordítanom az étrendemet és az életemet.

Visszapillantás 2017. augusztusig… túlsúlyos voltam és nem voltam formában. Anyámat olyan Kanazawa és Chikubushima környékén mutattam be, amikor a kéthetes kanyaró végül megtérült. Hízottabb voltam, mint nagyon régóta, és valami változtatni kell. A katasztrofális családi idő előtt próbáltam fenntartani a ketogén étrendet. De rohadt, ezt a diétát nehéz volt fenntartanom a fehér rizs földjén. Szükségem volt valamire, jobb megfeleléssel. Ekkor leporoltam Tim Ferriss Négy órás testének másolatát, és újra felfedeztem a biohackelést.

Babdicséretben

Ha még nem hallottál a Slow Carb Diet-ről, tudd, hogy ez alapvetően különbözik az alacsony szénhidráttartalmú diétától. Míg az étrend eltávolít minden fehér szénhidrátot, hüvelyesekkel egészíti ki a kalóriahiányt. Ez segít elkerülni a „bonking” (energiahiány) szörnyű érzését, amely gyakori a legtöbb alacsony szénhidráttartalmú étkezési terv esetében. A ragyogás egyszerűsítése érdekében a Slow Carb Diet-nek csak néhány szabálya van, amelyeket be kell tartani. Tim blogjából származnak, ezek a következők:

1. szabály: Kerülje a „fehér” keményítőtartalmú szénhidrátokat (vagy azokat, amelyek fehérek lehetnek). Ez minden kenyeret, tésztát, rizst, burgonyát és gabonát jelent. Ha kérdezned kell, ne egyél.

2. szabály: Fogyassza el ugyanazt a néhány ételt újra és újra, különösen reggelire és ebédre. Ezt már megteszed; csak új alapértelmezett ételeket választ.

3. szabály: Ne igyon kalóriát. Kivétel: 1-2 pohár száraz vörösbor éjszakánként megengedett.

4. szabály: Ne egyél gyümölcsöt. (Fruktóz -> glicerin-foszfát -> több testzsír, többé-kevésbé.) Az avokádó és a paradicsom kivétel.

5. szabály: Vegyél hetente egy szabadnapot, és fogyassz diót. A szombatot választom és ajánlom.

Ha további információkra kíváncsi, olvassa el az alábbi írást Erin Frey lassú szénhidrát-diétájáról. Mindenre kiterjed, amit tudnia kell.

Minden, amit tudnia kell a Slow-Carb Diet ™ -ről

Az első lépések a Lift számszerűsített étrendjével

medium.com

Annak ellenére, hogy mit gondolhat, a Slow Carb Diet valóban meglepően könnyen fenntartható Japánban a fehér rizs elterjedtsége ellenére. Persze, válogatósnak kell lenned ételeidhez, hogy megfeleljenek, de könnyen elkészíthetsz egészséges ételt Japán bármely kisboltjában. Manapság minden nagyobb lánc, mint a 7-Eleven és a Family Mart, mind elkészített salátákat, mind csirkemellet és kemény tojást fogyasztásra kész. Miután tudta, mire kell figyelnie, ez valóban nem lehet egyszerűbb!

Az étrendhez való ragaszkodás egyetlen kihívása a bab megtalálása lesz. A legjobb megoldás az, ha egyszerre több kannát vásárol egy olyan szupermarketből, mint a Niku no Hanamasa, de ez nem mindig lehetséges. Szerencsére sok kisboltban van valamilyen japán fekete szójabab, amely csipetnyi módon végzi a munkát. Az ott élő haverok számára csak azt kell tudni, hogy ezek korántsem ideálisak, mivel a szója képes megkötni az ösztrogént a férfiakban.

Nem talál babot? Ne aggódj; csak duplázza meg a fehérje adagot, hogy elegendő kalóriát kapjon! Ez az a mozdulatom, amikor barátokkal együtt étkezem. Még akkor is, ha valamivel többet kell fizetnie egy extra előétel megrendeléséért, tekintse csak az egészséges életmód adójának.

Szent Festivus

Talán a Slow Carb Diet legjobb dolgai a kötelező fogyókúrázók által elvadult csalás napja. Általában szombatokra tartják számon ezt a heti bingefestet, amely egész héten át csak fehérjét és babot eszik. Sok gyakorló szeretettel „Faturdaynak” hívja, ez nem zárja be az ablakot, és arra ösztönzi a fogyókúrázókat, hogy szurdokolják magukat. Személy szerint megpróbálom utazási időszakokkal időzíteni a csalási napjaimat, hogy az összes finom meibutsu-t mintát tartsam, miközben megtartom az étrendet.

Az egyik ellentmondó dolog ezekben a Faturday-ben az, hogy szisztematikus túlevéssel valóban lefogyhat. Ha megtervezi és ütemezi a szokásos csalást, amely MINDIG bármilyen étrenden jelentkezik, akkor a hét többi napjára tervezheti a megfelelést. Ahelyett, hogy tagadná az ördögöket (ami csak vágyakozáshoz vezet), a Slow Carb Diet csak egyetlen napra korlátozza ezeket. Ez sokkal könnyebb ellenállni a kísértésnek. Sőt, a bizonyítékok azt mutatják, hogy a kötelező túlevés biztosítja, hogy az anyagcserék ne mozduljanak el a folyamatos kalóriakorlátozástól.

Elég érdekes, hogy a bűn meghatározott időre és helyre történő áthelyezésének gondolata szintén erős párhuzamot mutat a japán történelemben. Az Edo-korszakban (1603–1868) a Tokugawa-sógunátus erőteljesen visszaszorította a prostitúciót. Ennek ellenére bölcsek voltak ahhoz a tényhez, hogy a prostitúció teljes tiltása csak a föld alá kergetné. Ehelyett úgy döntöttek, hogy az összes bordélyházat néhány kiválasztott területre koncentrálják, például Yoshiwara. Ezen magvas zónákon kívül a szamurájok várhatóan az erény mintapéldái voltak. De belül? Ez egy másik történet volt ...

A tét emelése

Ha összefoglalhatná a viselkedéspszichológia elmúlt néhány évtizedét néhány szóval, az a következő lenne: az akaraterő megbukik. Valljuk be, a legelkötelezettebb személyek odakint is kínos rendszerességgel szegnek ígéretet maguknak. Szerencsére azonban az embereket a veszteségelkerülés elősegíti, és ez elősegítheti a mérnökök megfelelőségét. Ha valóban fel akarja tölteni az előzeteseket itt, iratkozzon fel egy olyan szolgáltatásra, mint a Stickk. Ez automatikusan átutalja a pénzt az általad választott antitábornak, ha nem sikerül elérnie a heti célt. Most ez motiváló!

Az én esetemben először azzal kezdtem, hogy létrehoztam egy privát Instagram-fiókot, és megadtam a jelszót egy barátomnak az utasításokkal együtt, hogy tegyék nyilvánossá, ha nem teljesítem a célomat. Aztán minden héten a napok mérlegelésénél olyan meztelenül készítettem magamról egy képet, amennyire csak tudtam pornográf nélkül, és feltöltöttem a számlára. A következményeknek itt nyilvánvalóaknak kell lenniük. Ha nem szeretném, ha a világ meglátná rettentő „előtte” lövéseimet, akkor MINDEN EGY NAPOT kell vinnem a lusta fenekemet az edzőterembe.

Az Instagram mellett 2000 USD fogadást is kötöttem egy másik barátommal. Úgy döntöttünk, hogy a fent említett Stickk segítségével rögzítjük a megállapodást a helyén (miután vállalja a platformot, nem lehet kilépni belőle). Olyan magasztos, de egyben kezelhető célt tűztem ki magam elé, hogy ha csak ragaszkodom a tervhez, csupán az esetek 80 százalékában, akkor a heti kvóta teljesítésével nem merülnek fel problémák. Végül is megtörténik az élet, és a túl agresszív célok könnyen elhagyáshoz vezethetnek.

Edzeni

Azt mondják, hogy a hasizmok a konyhában készülnek, és nem az edzőteremben. Bár ez határozottan igaz, egyetlen jó súlycsökkentő program sem teljes a testalkatrész nélkül. Úgy döntöttem, hogy az Occam-féle felvonókészlet mellett döntök Tim Ferriss Négy órás test című könyvében leírtak szerint. Ez a kicsi, de hatékony összetett felvonók összevont rutinján alapszik, amelyet a néhai nehézsúlyú Olympia úr, Mike Mentzer használ.

A gyakorlatokat két váltakozó edzésre osztják, amelyek mindegyikét csak egy sorozatban hajtják végre. A cél itt a teljes és teljes kudarc. Míg a gyötrelmesen kihívást jelentő jelentőségű lenne, az Occam's Protocol pillanatok alatt be- és kiszáll az edzőterembe (nagyszerű, ha rohanás közben vagy útközben utazik).

Ahelyett, hogy részletezném az edzéstervet, inkább azt javaslom, hogy olvassa el Ferriss munkáját. Tipikus Ferris módra minden lehetséges kérdést kimerítően megvizsgált, és sokkal jobban meg tudja magyarázni a bonyodalmakat, mint én.

Ez azt mondta, hogy egy dolgot hozzáadtam az Occam jegyzőkönyvéhez, a kardió napok száma. A személyes tesztek azt mutatták, hogy a távolsági sportoló gyökereim miatt ezekre az extra foglalkozásokra szükségem van a zsírégetéshez. Így a tervezett utolsó edzésem a következőképpen végződött. Linkeket fűzök minden gyakorlathoz azok számára, akik nem ismerik annyira az edzőtermet.

Hétfő:Overhead Press, Yate hajlított sorai, 40 perc kardió
Kedd:HIIT vagy kardió
Szerda:Guggolás, fekvenyomás, 40 perc kardió
Csütörtök:HIIT vagy kardió
Péntek:Kettlebell-hinták, myotaticus ropogások, „Macskahányások”
Szombat: Faturday GLUT-4 kiváltó kaliszténika (lásd a 4HB-t)
Vasárnap: Rugalmasság és mobilitási munka

A fenti edzéstervet követve fél év alatt megduplázhattam a felvonóimat, miközben 10 kg felett is leadtam. Az eredmények, mint azt elképzelhetitek, korántsem finomak. Igazság szerint valószínűleg meg tudnám szüntetni a kardiót azáltal, hogy csökkentem a teljes kalóriabevitelemet, de inkább izzadok, mintsem éheznék. Ezenkívül rengeteg ilyen cikket írok a zenével töltött időm alatt az álló kerékpáron (ami valószínűleg megmagyarázza a sok elírásomat).

Kijózanodni

A végső változtatás valószínűleg a legnehezebb volt számomra és a társadalmi életem számára. Annak ellenére, hogy az itteni élet minden elemében elterjedt a pia, úgy döntöttem, hogy felkarolom a teetotalistát Japánban. Technikailag a lassú szénhidráttartalmú étrend napi 1-2 pohár bor mellett teszi lehetővé a csalás napján, amit csak akar. Ennek ellenére úgy döntöttem, hogy teljesen tartózkodom az ivástól. Az OK? Bár az alkohol önmagában rendben lehet, rengeteg felesleges szénhidrátot fogyasztottam, például onigirit vagy kisbolt szendvicseket egy éjszaka után, hiábavaló próbálkozással kijózanodni.

Néhányan megkérdezhetik, miért nem csökkentettem csak az ivott mennyiséget. Igazság szerint Japánban sokkal könnyebb egyáltalán nem fogyasztani alkoholt. Bár a japánok tagadják, az alkoholizmus itt burjánzik, és sokak számára jellemző, hogy minden nap felszívják. Bárhová néz, állandóan emlékeztetők vannak arra, hogy fel kell nyitni egy hideget. Ráadásul kulturális szempontból nagyon érzéketlen egy másik ital elutasítása, hacsak nyilván nem tapasztalták be.

Gondolatok befejezése

Zárásként tudd meg, hogy Japán valami gasztronómiai meccs. Csak Tokióban több Michelin-csillagos étterem található, mint a bolygó bármely más helyén. Bár soha nem bátorítanék senkit, hogy hagyja ki az ízlésesen fantasztikus ételeket Japánban, remélem, hogy ez a félrevezetett harsogás segít az egészségtudatos utazóknak abban, hogy egészséges ételt találjanak útközben.

Futás közben egészségesen táplálkozni Japánban valójában nehezebb, mint gondolnád. Sokan tévesen feltételezik, hogy a japán étel mindig szuper egészséges. Ennek a meggyőződésnek a felülvizsgálata érdekében szeretném bemutatni önnek Katsu-don jó barátomat. Noha bizonyára vannak lehetőségek azoknak, akik fogyni szeretnének, a fehér rizs elterjedtsége általában számot ad a nyugati étrenden nevelteknél.

Ennek ellenére a Japánba utazásnak nem kell feltétlenül veszélyeztetnie étrendjét. Az ország elképesztő munkát végez a könnyen fogyasztható alternatívák biztosításában, és ezek közül sok elérhető a mindenütt jelenlévő kisboltokban. Ha kétségei vannak afelé, hogy mit együnk, keresse meg azt az ikonikus 7-Eleven jelet!

💸 Támogassa az okot! 💸

Ha hasznosnak találta ezt a cikket, és érdekli a visszajuttatás, fontolja meg egy kis adományozását a Vásároljon nekem egy kávét oldalon oldal. Bár útmutatóim mindig ingyen lesznek elérhetők, még a kis hozzájárulások is segítenek ellensúlyozni azokat a hatalmas költségeket, amelyek felmerülnek, miközben beszerzem őket!