Hogyan javíthatja a gyulladáscsökkentő étrend az életét

Tudta, hogy a gyulladáscsökkentő étrend hihetetlenül hasznos abban, hogy az emberek mentális és fizikai egészségükkel helyreálljanak? Ebben az esetben a régi mondás: „Te vagy az, amit eszel” nem csenghetett igazabban! Minden, amit a szájába adsz, hatással van a mai, holnapi és a jövőbeni érzéseidre.

Soha nem túl korai vagy késő jó ételválasztáshoz.

Annak ellenére, hogy a legtöbb ember elismeri az egészséges táplálkozás fontosságát, ezt nem könnyű megtenni. Az étkezés élvezetes, ezért könnyen túl lehet enni, vagy rossz ételeket lehet belemerülni. Ráadásul kényelmes gyorséttermek és szakszerűen kidolgozott élelmiszerek vesznek körül minket, amelyek függőséget okoznak.

Néhány ember számára az egészségtelen és kiegyensúlyozatlan étrend utoléri őket. Felnőttkorban észrevehetik, hogy túlsúlyosak, krónikus fájdalmakkal vagy mentális egészségi problémákkal küzdenek és vitaminhiányban szenvednek.

Ebben a bejegyzésben kitérünk arra, hogy az étrend hogyan befolyásolja az egészségünket, miért vonzza az embereket a gyulladásos ételek, és hogy mely ételeket vegye étrendjéből. Ezután kitérünk arra, hogy néz ki a gyulladáscsökkentő étrend, miként szolgálhat egészségére és a legjobb ételekre, amelyekre összpontosítani kell. A cikk végére profi lehetsz a gyulladáscsökkentő étkezés tervezésében.

Hogyan befolyásolja a diéta fizikai és érzelmi egészségünket

A helyes táplálkozás az egészséges életmód része. Rendszeres testmozgással kombinálva megőrizheti az egészséges testsúlyt, csökkentheti bizonyos betegségek kockázatát, és elősegítheti általános egészségi állapotát és közérzetét.

A legjobb étrend színes gyümölcsökből és zöldségekből, teljes kiőrlésű gabonákból, jó zsírokból és sovány fehérjékből áll. Itt vannak a legfontosabb előnyei annak, ha testét táplálja ilyen típusú ételekkel.

Ha az egészséges táplálkozás olyan fontos, miért nehéz ezt megtenni?

Ha megnézzük a tiszta étrend minden előnyét, miért olyan nehéz egészségesen étkezni? Az étel végül is üzemanyag, és úgy tervezték, hogy életben és egészségben tartson minket. Sajnos állandó harcban állunk az általunk elfogyasztott ételek és az elfogyasztani kívánt ételek között.

Az emberek hajlamosak az energiatartalmú ételek, például a zsírok és a cukrok előnyben részesítésére. Az élelmiszer-tudósok tudják ezt, és olyan összetevőket hoznak létre, amelyekben magas a zsír- és cukorszint - sokkal magasabb, mint ami a természetben előfordul. Vegyünk például magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot. Ez az összetevő természetesen addiktív, és olyan termékekhez adja hozzá, mint a tészta szósz, salátaöntet és ketchup.

A só is függőséget okoz, és gyakran használják összetevőként, hogy ne ragadjon meg. Minél több sót eszel, annál inkább vágysz rá. Az élelmiszer-gyártók ezt tudják, ezért továbbra is sót adnak termékeikhez. A só ugyanolyan hatást gyakorol a testre, akár rózsaszínű, fehér, akár kristályos. A túl sok só megszerzése a szervezet számára a víz visszatartását eredményezi, emeli a vérnyomást és megterheli a szerveket.

Mint látható, a feldolgozott élelmiszerek önmagukban függőséget okoznak. Ez megnehezíti az alma kiválasztását egy zacskó chips helyett. Még az impulzus megfelelő irányításával is az emberek nagyobb valószínűséggel nyúlnak az ízletes chipshez. Sajnos a ránk szorított ételek is megbetegítenek bennünket, növelik a gyulladásos állapotok, a krónikus fájdalom és még a mentális betegségek kockázatát.

Az alábbiakban azokra az élelmiszer-összetevőkre összpontosítunk, amelyek a legtöbb figyelmet érdemelik, de ne feledjük, még sok más van odakint.

Gyulladást okozó élelmiszer-összetevők

Folyamatosan háborúban állunk az egészséges táplálkozás terén. Egy átlagos napon az embert kényelmi ételek, csomagolt ételek, gyorséttermek és egyebek bombázzák. Nehéz az egészséges döntések meghozatala, különösen ami a megtévesztő reklámokat illeti. Ráadásul az étel sok rendezvényen jelen van, könnyen túl lehet enni.

Ennek ellenére egyes összetevők aggasztóbbak, mint mások. E bejegyzés céljára nyolc összetevőre fogunk összpontosítani, amelyek gyulladást okozhatnak a szervezetben. Ha krónikus fájdalom vagy gyulladásos állapotok, például ízületi gyulladás szenved, akkor tisztában kell lennie ezekkel az összetevőkkel.

8 Kerülendő összetevők:

Cukor. A cukor jelen van a desszertekben, süteményekben, üdítőkben és gyümölcslevekben. A feldolgozott cukrok azonban gyulladásos hírvivőket szabadítanak fel, amelyek növelhetik a krónikus gyulladás kockázatát.
Finomított szénhidrátok. Úgy gondolják, hogy a feldolgozott szénhidrátok az elhízás és más krónikus állapotok egyik vezető oka az Egyesült Államokban.
Glutén. Azok az emberek, akiknek ízületi fájdalmaik vannak, gyakran érzékenyek a gluténra, és megpróbálják elkerülni ezt az összetevőt. Úgy gondolják, hogy a glutén autoimmun reakciót vált ki, amely károsítja a vékonybelet, ezért a lisztérzékenységben szenvedők nem ehetnek glutént.
Telített zsírok. Tanulmányok azt mutatják, hogy a telített zsírok kiváltják a zsírszövet gyulladását, ami súlyosbíthatja az ízületi gyulladást és növelheti a szívbetegségek kockázatát. A legrosszabb bűnösök a pizza, a vörös húsok, a tészták és a teljes zsírtartalmú tejtermékek.
Transzzsírok. A transzzsírok általában megtalálhatók a gyorséttermekben, a fagyasztott reggelitermékekben, az uzsonnatermékekben és más feldolgozott élelmiszerekben. Köztudott, hogy szisztémás gyulladást váltanak ki. Kerülje a részben hidrogénezett olajokat tartalmazó termékeket.
MSG. Az MSG olyan élelmiszer-adalékanyag, amelyet a szójaszósz, az elkészített levesek és keverékek, a gyorséttermek és mások ízének fokozására használnak. Sajnos ez az adalékanyag olyan vegyi anyag, amely hatással lehet a máj egészségére és kiválthatja a gyulladást.
Aszpartám. Az aszpartám egy mesterséges édesítőszer, amelyet termékek édesítésére használnak kalória hozzáadása nélkül. Egyes immunrendszerek azonban érzékenyek erre a vegyi anyagra, gyulladásos választ váltanak ki.
Omega 6s. A testnek szüksége van a megfelelő egyensúlyra az omega 6-okra, de túl sok hatással lehet arra, hogy gyulladásgátló vegyi anyagokat állítson elő. Figyelje bizonyos olajok, például szőlőmag, sáfrány, napraforgó és zöldség, valamint majonéz és néhány salátaöntet fogyasztását.

Az egészség ellenőrzése: könnyebb, mint gondolnád

Amikor az ügyfelek mentális egészségügyi rendellenességek, szerhasználati rendellenességek vagy étkezési rendellenességek miatt érkeznek az Ébredéskezelő Központba, mindig az egészséges táplálkozás alapjaival kezdjük. Sokunk elvesztette a kapcsolatot azzal, hogy mit kellene ennünk, hogy táplálja testünket.

Íme néhány egyszerű tipp, amelyet követni kell a tiszta étkezési terv elindításakor.

Cserélje ki a szódát vízre és gyógyteára.
Egyél húst legfeljebb hetente egyszer.
Egyél több sovány fehérjét, például tofut és halat.
Készítsen elő minden étkezés több mint felét.
Tehéntej helyett növényi tejet igyon.
Fogyasszon teljes gyümölcsöt gyümölcslevek ivása helyett.
Kerülje a feldolgozott húsokat.

Milyen előnyei vannak a gyulladáscsökkentő étrendnek?

Sok diéta létezik, és nehéz megtudni, melyik az Ön számára megfelelő. Egyetértünk abban, hogy nincs mindenki számára megfelelő "egy méret mindenkinek" diéta. Olyan étrendet kell találnia, amely könnyen követhető, megfelel az Ön igényeinek és lehetővé teszi, hogy a legjobban érezze magát.

Krónikus fájdalom esetén a gyulladáscsökkentő étrendben sikert aratunk. Az ilyen étrend arra ösztönöz bizonyos ételeket, hogy másokat kerüljön. A cél a test gyulladásának csökkentése, a fájdalom és a duzzanat tüneteinek csökkenése. Röviden, a cukros, finomított ételeket lecseréli tápanyagokban gazdag ételekre, például sötét leveles zöldekre és bogyókra.

A két legjobb gyulladáscsökkentő diéta közé tartozik a mediterrán és a vegetáriánus étrend. Kimutatták, hogy mindkettő csökkenti a gyulladás markereit. Ezek a diéták szintén magas rangúak, mivel könnyen követhetők és elősegítik az általános egészségi állapotot és jólétet.

Íme néhány előny, amelyet elvárhat a gyulladáscsökkentő étrend követésétől.

Az elhízás megelőzése. Az egészséges testsúly fenntartása az egyik legjobb dolog, amit tehetsz a tested érdekében, mivel az elhízás gyulladást okoz. A kiegyensúlyozott étrend kordában tartja a testsúlyt.
Könnyen követhető. Különösen a mediterrán étrendek követése és betartása meglehetősen könnyű. Sok étel fogyasztható, beleértve a gyümölcsöket, zöldségeket, sőt néhány tejterméket, baromfit és tojást.
Csökkentse a gyógyszereket. Kevesebb mellékhatással előfordulhat, hogy kevesebb gyógyszert szedhet krónikus fájdalomra. Ez jó dolog, tekintve, hogy ezeknek a gyógyszereknek sokaknak vannak olyan kedvezőtlen mellékhatásai, mint az agy ködje és a fáradtság.
Az általános egészség elősegítése. A vegetáriánus vagy mediterrán étrend fogyasztása jót tesz az egészségi állapotának. E terv betartásával csökkentheti a gyulladást, valamint a cukorbetegség, a szívbetegségek, a zsíros májbetegségek és a rák kockázatát.

A legjobb gyulladáscsökkentő ételek

Egyes ételek különösen hatékonyak a gyulladás leküzdésében, mint például a meggy, a zöld tea és az extra szűz olívaolaj. Azt szeretnénk azonban, ha elmennél, ha jól megérted az ételtípusokat, ezért érdemes áttekinteni a gyulladáscsökkentő étrend alapjait.

Emellett szeretnénk felhívni a figyelmet arra, hogy néhány zöldséget el kell kerülni, legalábbis eleinte. Például egyesek úgy találják, hogy a kagylócsaládból származó ételek (fehér burgonya, padlizsán és paradicsom) kiválthatják a fellángolást. Lehet, hogy problémamentesen meg tudja ezeket enni, de javasoljuk, hogy azonnal ne vegye be az étrendbe.

Az alábbiakban bemutatjuk az étrendbe belefoglalandó ételek típusait.

Zöldségek. A legtöbb zöldség nagyszerű, különösen sötét levelű zöldek (kelkáposzta, spenót, romaine) és táplálékban sűrű választék (brokkoli, karfiol).
Gyümölcsök. Mivel a gyümölcs valóban tartalmaz cukrot, koncentráljon a mély színű gyümölcsökre, például a meggyre, az áfonyára és a szőlőre.
Egészséges zsírok. Az avokádók, az olívabogyó, az extra szűz olívaolaj és a kókuszolaj mind jó választás az egészséges zsírokhoz. Használja ezeket öntet és pác helyett.
Zsíros hal. A hal nagyszerű alternatívája a húsnak. Telt és tele van fehérjével. A legjobb lehetőségek közé tartozik a lazac, a szardínia és a makréla.
Diófélék. Egy maroknyi dió kiváló snacket kínál, mert jó fehérje- és rostforrás. Népszerű választás a mandula, a pisztácia, a dió és a kesudió.
Csokoládé. Édesszájú? Az étcsokoládé nagyszerű kompromisszum! Keressen olyan cukorkákat, amelyek magas kakaótartalommal, alacsony cukortartalommal és kevés adalékanyaggal rendelkeznek.
Fűszerek. Fűszerezze ételét gyógynövényekkel és fűszerekkel, például kurkuma, görögszéna és fahéj.
Tea. Cserélje ki a gyümölcsleveket és üdítőket vízre és teákra, különösen a zöld teára. A zöld tea a teazsákokban lévő tanninoknak köszönhetően küzd a gyulladással.

Gyulladáscsökkentő minta menü

Most a befejező darabról - egy minta menü! Segít, ha van mit követni, amikor otthon vagy és főzöl magadnak. Nyugodtan cseréljen le más zöldségeket és fehérjéket, amelyeket jobban szeret.

Reggeli

Omlett kelkáposztával és gombával. Legfeljebb 3 tojást használjon, és főzze meg az omlettet olívaolajban.
1 csésze friss gyümölcs, például cseresznye vagy szeder.
Zöld tea vagy víz.

Ebéd

Grillezett lazac olívaolajjal és ecetes öntettel vegyes zöldágyon.
1 csésze friss gyümölcs, tetején görög joghurt és dió.
Cukrozatlan jeges tea, víz vagy zöld tea.

Falatozás

Hidegen vágott zöldségek hummusszal vagy guacamollal.

Vacsora

Grillezett csirkemell, fokhagymával és mésszel ízesítve.
½ csésze barna rizs apróra vágott gyógynövényekkel.
Sült spárga, olívaolajjal, fokhagymával, sóval és borssal meglocsolva.

Desszert

1 uncia étcsokoládé

Következtetés

Étrendünk egészségünk minden aspektusát befolyásolja. Akár felépül a kábítószer-fogyasztás, étkezési rendellenesség, mentális egészségi rendellenesség vagy krónikus fájdalom esetén, az egészséges táplálkozás az egyik legjobb dolog, amit tehet magának. Ma, holnap és a jövőben is megvédi egészségét. A jobb egészség és wellness felé vezető út megkezdéséhez vegye fel a kapcsolatot az Ébredéskezelő Központtal.