Hogyan kapcsolódik a gluténbevitel az 1-es típusú cukorbetegséghez

Az elmúlt években a lisztérzékenység iránti tudatosság jelentősen megnőtt. Egyre többen beszélnek a gluténintoleranciáról, a lisztérzékenységről, és ezentúl számos étterem rengeteg gluténmentes terméket kínál. Ha nincs celiakia, a glutén fogyasztása nem okoz nagy problémát. A gluténbevitelt azonban nemrégiben összefüggésbe hozták az 1-es típusú cukorbetegséggel, így ha 1-es típusú cukorbetegségben szenved, a gluténmentesség előnyös lehet.

Mivel sok glutént tartalmazó étel általában emeli a vércukorszintet, az általános gluténbevitel csökkentése segít jobban kezelni az 1-es típusú cukorbetegséget. Ebben a cikkben részletesebben kitérünk arra, hogyan kapcsolódik a gluténbevitel az 1-es típusú cukorbetegséghez, és mit tehet a cukorbetegség jobb kezelése érdekében az étrenddel.

Mi az 1. típusú cukorbetegség?

Az 1-es típusú cukorbetegség egy autoimmun betegség, amikor a szervezet immunrendszere megtámadja a hasnyálmirigy inzulintermelő sejtjeit. 2 Az inzulin segít a cukor energiává alakításában, így amikor alacsony az inzulinszint, a vércukorszint emelkedik. Az 1-es típusú cukorbetegségben szenvedőknek alig vagy egyáltalán nincs saját inzulinuk, ezért a túléléshez inzulininjekciókat kell alkalmazniuk.

Mi az a lisztérzékenység?

A lisztérzékenység szintén autoimmun betegség. Ha celiakia van, és glutént eszel, immunrendszere reagál, és támadni kezdi a kis intenzinjét. 5 Amikor a vékonybél megcélzott, hajlamosabb a villi károsodására, ami elősegíti a tápanyagok általános felszívódását. 5 A lisztérzékenység bármely életkorban kialakulhat, és számos hosszú távú egészségügyi hatással bír.

Az 1. típusú cukorbetegség és a lisztérzékenység kapcsolata

Maga a glutén nem káros azoknak a cukorbetegeknek, akiknek nincs celiakia, de a glutén gyakran tartalmaz olyan ételeket, amelyek szintén tele vannak felesleges cukorral és szénhidrátokkal. 4 Ez rossz hír lehet azok számára, akik megpróbálják kezelni a cukorbetegségüket. Mivel a cukor és a szénhidrátok ilyen drasztikusan befolyásolják a vércukorszintet, a glutén korlátozása jótékony hatással lesz.

Egy másik érdekes kapcsolat az a tény, hogy ha az egyik típusú autoimmun betegségben szenved, hajlamosabb egy másik betegség kialakulására. Ebben az esetben 1-es típusú cukorbetegségről és lisztérzékenységről beszélünk. A lisztérzékenység az 1-es típusú 4-es cukorbetegségben szenvedők legfeljebb 19,7% -ában, az általános népesség körülbelül 1% -ában fordul elő. 1 Közvetlen kapcsolat van az 1-es típusú cukorbetegség és a lisztérzékenység között, amelyet először az 1960-as években fedeztek fel, de nincs kapcsolat a 2-es típusú cukorbetegség és a lisztérzékenység között. 1 Mivel mindkettő autoimmun betegség, a hosszú távú mellékhatások elkerülése érdekében egyénileg és egyidejűleg kell kezelni őket.

A cukorbetegeknél megnövekedett kockázat miatt fontos, hogy szűrést végezzenek a lisztérzékenység miatt. Beszéljen orvosával, hogy megtudja, hogyan tesztelheti ma a lisztérzékenységet. A lisztérzékenység tüneteit gyakran nem diagnosztizálják, mivel sokan azt feltételezik, hogy csupán a cukorbetegség tünetei. A cukorbetegség jobb kezelése és az önellátás érdekében fontos megismerni bármely tünet kiváltó okát. A cukorbetegség és a lisztérzékenység tünetei között nincs különbség.

Ha celiakia és 1-es típusú cukorbetegségben szenved, a cukorbetegség kezelése nehezebb. Az élelmiszerekből származó glutén gyulladást okoz a bélben, ami megváltoztatja az étel felszívódását. 4 Ez a vércukorszint-ingadozások gyakrabban fordul elő nagyobb intenzitással. Ha mindkét autoimmun betegségben szenved, akkor szigorú diétát kell betartania a cukorbetegség és a kezeletlen cöliákia kockázatának csökkentése érdekében.

Glutén terhesség alatt

Egy nemrégiben készült tanulmány szerint, amikor egy terhes nő olyan étrendet fogyaszt, amely magas gluténtartalmú ételeket fogyaszt, akkor jelentősen megnő az esélye annak, hogy 1-es típusú cukorbeteg gyermeke legyen. 2 Valójában egy tanulmányban azok a nők, akik gluténfelesleget fogyasztottak, kétszer nagyobb eséllyel kaptak 1-es típusú cukorbeteg gyermeket, mint azok, akik terhesség alatt a legkevesebb glutént fogyasztották. 2 Meg kell jegyezni, hogy ez a tanulmány egy megfigyelési eseten készült, és nem nyújt közvetlen ok-okozati összefüggést - további kutatásokra van szükség.

Bár ezek az adatok megfélemlítőek, nem meggyőzőek, és, mint mondtuk, további kutatásokra van szükség a terhességi gluténbevitel végleges összekapcsolásához az 1-es típusú cukorbetegséggel.

Glutén gyermekkorban

Egy újabb, 2019 szeptemberi tanulmány szerint nagyobb a kockázat, ha a 18 hónapos gyermekek gluténtartalmú étrendet fogyasztanak. 3 Az eredmények megállapították, hogy minden napi 10 gramm glutén után az 1-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata 46% -kal nőtt. 3 Ha többet szeretne megtudni erről a tanulmányról, kattintson ide.

Noha néhány tanulmány készült a gluténbevitel és az 1-es típusú cukorbetegség kapcsolatáról, további kutatásokra van szükség a kapcsolat pontos természetének meghatározásához. Remélhetőleg a legutóbbi tanulmányok arra ösztönzik a tudósokat, hogy tanulmányozzák tovább a glutént és annak cukorbetegségre gyakorolt hatását.

Ha Ön 1-es típusú cukorbetegségben és lisztérzékenységben szenved, fontos, hogy rendszeresen keresse fel orvosát, hogy a legjobban ellenőrizhesse véres glükóz- és antitestszintjét. Fontolja meg, hogy együtt dolgozzon egy dietetikussal, aki tapasztalattal rendelkezik mind a cukorbeteg étkezés, mind a lisztérzékenység tervezésében. Mindig legyen kész néhány gluténmentes szénhidrát, amely segíthet a vércukorszint kezelésében vészhelyzet esetén.

2. típusú cukorbetegség és glutén

Mivel a 2-es típusú cukorbetegség nem autoimmun betegség, nincs semmilyen kapcsolata a lisztérzékenységgel. Nem végeztek olyan tanulmányokat, amelyek azt bizonyítanák, hogy a gluténmentes étrend segít megelőzni vagy kezelni a 2-es típusú cukorbetegség kialakulását. 4 Emiatt nincsenek ajánlások a glutén elkerülésére, ha 2-es típusú cukorbetegségben szenved.

A glutén csökkentése az étrendben

Ha már 1-es típusú cukorbetegségben szenved, akkor a legjobb, ha teszteljük a lisztérzékenységet és csökkentjük az általános gluténbevitelt. Ez segít jobban kezelni a vércukorszintet és az életmódot. Ha számít, tartsa a lehető legkevesebb gluténbevitelt. Noha több vizsgálatot kell végezni a meggyőző kapcsolat érdekében, soha nem árt a biztonságos oldalon eltévelyedni. Szüléskor a lehető legkisebb legyen a gyermek gluténbevitele. Próbáljon zab- vagy mandulalisztet használni búzaliszt helyett, és főzéskor mindig válasszon teljes kiőrlésű gabonát. Amikor elmész enni, figyeljen a gluténmentes menüpontokra, vagy arra a lehetőségre, hogy egy adott ételt gluténmentesen készítsen. Néhány apró lépés a megelőzésben csökkentheti gyermeke esélyeit az 1-es típusú cukorbetegség kialakulására.

Ha a glutén étrendjének csökkentésével küzd, fontolja meg az étkezés megtervezését és előkészítését. Az étkezési terv idő előtti elkészítése segít egészséges döntéseket hozni, amikor eljön az étkezés ideje. Ha idő előtt megtervezi, stratégiailag létrehozhat egy menüt, amely segít a cukorbetegség kezelésében. Aztán, ha rohanásba keveredik, nagyobb valószínűséggel fogja megkapni a tervezett egészséges ételeket, mint valami gyors és egészségtelen dolgot.

Következtetés

A további támogatásért ne habozzon kapcsolatba lépni a Byram Diabetes Kiválósági Központjával - amely a cukorbetegség ellátásának egyetlen forrása. Kiválósági Központunk ötvözi a kiváló minőségű termékeket a klinikai és oktatási kutatással, hogy segítsen jobban kezelni állapotát, támogatni minden igényét, és hosszú, egészséges életet élni. Böngésszen termékeink között, keressen forrásokat és tudjon meg többet a Caring Touch At Home ™ programunkról ma.