Hogyan kell enni (és inni), mint a királynő: A királyi szakácsok felfedik II. Erzsébet kedvenc ételeit

kell

Jó királynőnek lenni. II. Erzsébet királynő hetente kétszer a bőrrel kötött menüt böngészi, amely a királyi család főszakácsának, Mark Flanagannak a legfrissebb étkezési javaslatait tartalmazza, és bármelyik tételt is ellenőrzi, megeszi. A Telegraph nemrégiben beszélt két volt királyi szakállal, akik készek voltak kitálalni a királynő legszemélyesebb ételízét.

Az étkezési idő a Buckingham-palotában nem mindig az az extravagáns ügy, amelyet a nem királyiak feltételezhetnek. Mint Darren McGrady királynő volt személyes szakácsa a The Telegraphnak elmondta, királyi felsége nem gasztronómiai. - Azért eszik, hogy éljen - mondta. És még azok a finomságok sem, amelyeknek örül, minden nap feltűnnek a tányérján. - A királynő szerette a rántottát, füstölt lazacot és egy szarvasgombás reszeléket. De túl takarékos volt ahhoz, hogy valaha is rendeljen friss szarvasgombát, és csak karácsonykor élvezte őket, amikor a szarvasgombát ajándékba küldték. ” Ehelyett a szokásos gabonapelyheket részesíti előnyben, mint például a Special K friss gyümölcsökkel egy tipikus reggelire.

De a királynőnek felszolgált legalázatosabb ételeket is magas színvonalon tartják. Amikor az 1990-es évek elején a palota konyhájában dolgozó Owen Hodgson a The Telegraphnak nyilatkozott, felidézte az egyszerű tonhalhalas szendvicsbe került részletességet. A kéregeket eltávolítottuk, a kenyeret mindkét oldalukról kivajaztuk, és a szendvicseket nyolc egyforma háromszögre vágtuk, mielőtt a királynőhöz illeszkedtek volna.

Természetesen a királyi étrend a brit kulináris hagyományok közül a legklasszikusabbat, a délutáni teát tartalmazza. Erzsébet királynőnek gyengesége van a csokoládéval kapcsolatban, és a kenhetőség általában csokoládé tökéletességű pitét vagy csokoládé keksz tortát tartalmaz.

Vacsorára szívesen tartja könnyűnek a dolgokat grillezett halakkal, mint például a nyelvhal, zöldségekkel és salátával. Vasárnaponként élvezi a sültet, inkább a jól sikerült végszeletet, mint valami ritkábbat. Az ő farmjainak összetevőit, például a fehér őszibarackot a windsori kastélyból, valamint a marhahús- és őzfilét Sandringhamből és Balmoralból, gyakran belekalkulálják az étlapba.

Ami az ő kedvenc italát illeti, ez egy gin és a Dubonnet egy szelet citrommal. Néha bort iszik ebéd mellett, és állítólag egy pohár pezsgőt is elfogyaszt lefekvés előtt.

2017-ben a királyi palota kissé megkönnyítette az inni a királynőhöz hasonlóan, amikor a királyi szőlőjéből származó bort a nyilvánosság számára elérhetővé tették. Ezen túlmenően előfordulhat, hogy fel kell vennie egy saját szakácsot, hogy teljes élményt nyújtson.