Hogyan kell enni, mint egy balerina: 2. rész

A How to Eat Like a Ballerina Vogue első részében Calgary Avansino interjút készített a Sleek társalapítóval, Flik Swannal az étrendjéről és az egészségügyi tippjeiről. Ebben a bejegyzésben a Sleek Technique másik felével, Victoria Marrral fogunk beszélgetni, aki a Birmigham Royal Ballet volt első szólistája volt. Olvassa el, hogy megtudja, hogyan marad Victoria egészséges és egészséges.

Calgary: Mitől érzi magát fittnek és egészségesnek?

Victoria: Egyszerű dolgok, mint az aktívság, a szabadba kerülés, a jó étkezés és a jó alvás. A jó rutin kulcsfontosságú számomra, hogy következetesen fittnek és egészségesnek érezzem magam, és a játékom élén álljak.

Calgary: Hogyan határozná meg az étellel való kapcsolatát? Van-e összefüggés között, hogy mit eszel és hogyan érzed magad, vagy hajlamos vagy eléggé elszakadni tőle?

Victoria: Nagyon nyugodt vagyok az ételekkel kapcsolatban. Keményen dolgozom, így annyit tudok enni, amennyit csak akarok, de sokat bízom a testemben, hogy tudjam, mire van szüksége. Nem tagadom magamtól sokat, de nem is nagyon vágyom szemétre. Abszolút azt hiszem, hogy van összefüggés az általam fogyasztott és az érzés között. Talán megúszhatok néhány napos lusta, menet közbeni étkezést, és ekkor kezdenek megjelenni a visszajelző táblák. Lassúnak érzem magam, szenved a koncentrációm, és bár úgy gondolom, hogy időt spórolok azzal, hogy valamit rohanok egy csomagba, miközben rohanok, valójában hosszabb időbe telik, mire elvégzem a tennivalókat. A víz számomra is nagy tényező. Sok vizet iszom - ez egy jó szokásom, amelyet évek óta tartó balettedzésből és forró színpadi fények alatt való fellépésemből szereztem. Izmaid nem működnek olyan jól, ha kiszáradnak, és ha ezt elhanyagolom, a jelek még azonnalibbak.

Flik és Victoria egy csésze teát élveznek az edzések között.

Calgary: Ön szerint mi az egészséges, kiegyensúlyozott étrend alapköve?

Victoria: Nagyon egyszerűen tartom. Sok színes gyümölcs és zöldség, sovány fehérje és finomítatlan szénhidrát. Zsírt, vajat és olajat eszem, de nem túlzottan.

Calgary: Követ-e valamilyen konkrét étkezési módot? Például. vegetáriánus vagy? Vagy egy nyers ételszakértő? Paleo diétát követsz, stb. Meg tudná magyarázni egy kicsit, miért?

Victoria: Én nem - csak kiegyensúlyozott. Mint mondtam, sokat támaszkodom a testemen, hogy tudassa velem, mire van szüksége. Ha valaha is szükségem volt trimmerre vagy szuper soványra, hogy egy bizonyos szerepet betöltsek a színpadon, csökkentem a szénhidrátmennyiséget, és sok fehérjét és zöldséget fogyasztok. Számomra ez valóban elmozdítja a nem kívánt kilókat, eltűnik a felesleges vízvisszatartás, és szinte azonnal jobb izomdefiníciót kapok.

Calgary: Milyen ételeket vagy élelmiszercsoportokat (ha vannak) kerülsz, és miért?

Victoria: Finomított szénhidrátok - sütemények, sütemények, fehér kenyér, tészta és keksz. Számomra ezek csak üres kalóriák, kevés tápértékkel. A nap folyamán letargikusnak érzem magam, és visszatartják a felesleges vizet.

Calgary: Változik az étrend egész évben? Különböző típusú ételeket vagy ételeket eszik az évszaktól vagy az időjárástól függően? Vagy következetes vagy?

Victoria: Mindannyian szeretnénk, ha következetesen jók lennénk az ételválasztás terén, de ezt könnyebb megmondani, mint megtenni. Annak ellenére, hogy ismeri a buktatókat, egy hideg, télies napon sokkal kényelmesebbnek érzi, ha egy pohárral beledobunk egy szelet tortát, mint egy darab gyümölcsöt. Én is hajlamos vagyok rá, de minél kevesebbet csinálom, annál kevésbé vágyom ezekre az ételtípusokra. Amit rágcsál és mely napszakban szokássá válik a legtöbb ember számára. Ha szívesen változtatna a döntésein, próbáljon meg valamit változtatni a rutinjában. Az egészséges választás mindig könnyebb, ha elégedettek vagyunk az ízzel. A szezonális étkezés az elmúlt években egyre fontosabbá vált számomra, nemcsak a környezetre gyakorolt hatás és a helyi gazdák támogatása miatt - a hosszabb ideig nem szállított és tárolt, vagy mesterségesen érlelt termékek csak jobban ízlik. Amit rágcsál és mely napszakban szokássá válik a legtöbb ember számára. Ha szívesen változtatna a döntésein, próbáljon meg valamit változtatni a rutinjában.

Calgary: Mit gondol, melyek a legtáplálóbb ételek, és hogyan illesztheti őket étrendjéhez és életéhez?

Victoria: Gyümölcs és zöldség nekem egészen. Szinte minden étkezésbe és harapnivalóba beépítem őket, legyen szó reggeli turmixról, uzsonnás szárított gyümölcsről és dióról, mellé salátáról ebéddel vagy legalább két különböző zöldségről esti étkezés közben. Nem tudok betelni velük, és annyi a változatosság. Soha nem unatkozom.

A gyümölcs és a zöldség a balerina diéta sarokköve.

Calgary: Mi az étkezési rutinod? Naponta három hagyományos ételt eszel, vagy egész nap kisebb adagokat fogyaszt?

Victoria: Amikor a Birmingham Royal Ballet-en koncerteztem, energiára volt szükségem, de nem azért, hogy túlságosan jóllakjak, így a nap folyamán gyakrabban kisebb adagok jobban működnek nekem. Most kicsit több időm van az órák között, és a napom összekeveredett, testmozgással és e-mailezéssel, általában napi három étkezésre szánok időt.

Calgary: Mi a kedvenc harapnivalód?

Victoria: Addig iszok kókuszvizet, amíg a tehenek hazajönnek, és fagyasztott edamame babot vásárolok a kínai szupermarketből. Néhány percig párolt sóval vagy chilivel finom, alacsony zsírtartalmú, magas fehérjetartalmú, magas rosttartalmú snack.

Calgary: Reggeli „szerető” vagy? Ha igen, mi az ideális módja a nap megkezdésének?

Victoria: Imádom a turmixokat, és ha a fagyasztóban válogatott fagyasztott gyümölcsöket tartok, hogy összekeverhessem a nálam lévő friss darabokkal, akkor minden nap másféle lehet a kombinációm. Szeretek keverni némi joghurtot és müzlit, hogy befejezzem.

A turmixok és a turmix tálak kiválóan alkalmasak a nap megkezdésére.

Calgary: Hogyan bánsz magaddal az ételekkel kapcsolatban?

Victoria: Kedvenc ételem a japán/ázsiai. Hiányzik a türelem és minden bizonnyal az elkészítéshez szükséges készség, de kedvenceimmel kedveskedem a japán Rokának, a londoni Charlotte Streeten. Mindent szeretem az ételeikben, a szokatlan ízkombinációktól kezdve a gyönyörű friss alapanyagokig és a tiszta, friss érzésig, amelyet étkezés után kap.

Calgary: Hiszel a diétákban vagy a méregtelenítő programokban? Működött valaha valami?

Victoria: Nem, még soha nem rajongtam a diétákért és a méregtelenítésért, de látom, hogy ugyanolyan szellemi tudnak lenni, mint a fizikai indítás, aminek néhány embernek szüksége van egy új rendszer megkezdéséhez. Úgy gondolom, hogy az egészséges táplálkozás fenntarthatóbb megközelítése, amelyhez sokkal nagyobb esélye van ragaszkodni, hosszú távon előnyös lesz.

Calgary: Mi lenne a legnagyobb tanácsod azoknak az embereknek, akik egészségesebb étrendet szeretnének kezdeni?

Victoria: Végezzen apró, kezelhető változásokat az idő múlásával, és reális és fenntartható célokat tűzzen ki maga elé, hogy ne csüggedjen el és ne lépjen ki korán.

Calgary: Vannak olyan változtatások, amelyeket szeretne az étrendjén végrehajtani, amelyeket még nem tett meg?

Victoria: Kevesebb cukrot enni - mégpedig csokoládé formájában!

Mi a legnehezebb része a napnak, hogy elkerüld a kísértést? Vacsora után, miközben a számítógépemnél ültem, vagy néztem egy kicsit a tévét. Sokkal kevésbé, ha volt egy megfelelő esti étkezésem, de édesszájúm ekkor is szereti felemelni a fejét. Általában néhány szárított barackkal vagy datolyával tudom megfékezni, de hébe-hóba a csokoládén kívül semmi más nem fog.

Az olyan kis kényeztetések, mint a csokoládé, mértékkel rendben vannak.

Calgary: Van-e valaki, akire egészséges példaképnek tekintenek - valaki, aki véleménye szerint helyesen teszi ezt?

Victoria: Mint ilyen, nem példakép. Kicsit irigykedem azokra a barátaimra, akik külföldön élnek, és melegebb éghajlatot élveznek, mint a miénk. Életmódjuk sokkal könnyebbnek tűnik egészségesnek. Természetesen melegebb időben aktívabb vagyok, több időt töltök a szabadban, és az összes gyümölcs, amelyet szeretek enni, a napsütésben nagyobb, finomabb és bőségesebb lesz.

Calgary: A szépségmódom ugyanolyan egyszerű.

Victoria: A NU Skin számos szelíd, de hatékony termékét használom, amelyeket online rendelek.

Calgary: Hogyan marad a pályán, amikor utazik?

Victoria: Nehéz utazás közben tartani az egészséges táplálkozási szokásokat. Szerencsére a Sleek Technique segítségével edzeni és tartani tudom az órákat, bárhol is vagyok, mindaddig, amíg van internetkapcsolatom és kicsi a helyem.

Calgary: Amikor elmész vacsorázni, hogyan navigálsz a menüben? Melyek az éttermek egészséges táplálkozásának tippjei?

Victoria: Azt rendelem, amit szeretnék, de kerülöm a gazdag szószokat, vagy kérem az oldalra. A szénhidrátokat nem állítom túlzásba, és ha valami édeset kedvelek, akkor talán az étkezés végén forró csokoládét rendelek, nem pedig teljes értékű desszertet. A kinti étkezés azonban rendkívül társadalmi és élvezetes dolog számomra. Ha az esetek 90 százalékában értelmes vagy, akkor örömmel engedem le egy kicsit a hajam.

Calgary: Az egészségesebb életmód iránti érdeklődés átterjed-e az életed bármely más részére, kivéve azt, amit eszel? Azaz. hogy takarítod a házad? Milyen szépségápolási termékeket használ, stb?

Victoria: A ház körül már nem használok sok kemény terméket. A vegyszereken kívül mindannyian annyi műanyagot használnak a csomagolásban, amelynek óriási környezeti hatása van. Van egy gőztisztítóm, amelyet a padlótól a konyhai felületekig, matracokig és szőnyegekig mindenre használok.

Calgary: Mi az edzésprogramod/ütemterved?

Victoria: Flik Swan, a Sleek Technique társalapítója, és én azt gyakoroljuk, amit hirdetünk. Mindketten a Sleek stúdióban vagyunk, és minden nap órákat veszünk, de mivel az üzlet annyi más részével is foglalkozunk, gyakran ez legfeljebb napi 30–45 percet vesz igénybe. Ha ez jó technikával végzett összpontosított gyakorlat, akkor ez elég.

Calgary: Fogyasztja-e a testmozgást bizonyos ételekkel - ha igen, mik azok?

Victoria: Nem, nem. Gyorsabb és lassabb energiát felszabadító ételek keverékének fogyasztása étkezés közben nap mint nap.

Calgary: Szeretsz kipróbálni új testedzési órákat/edzőket/trendeket? Ha igen, akkor mit és miért?

Victoria: Igen, különösen, ha külföldre utazom. Minden országnak megvan a maga helyszíne, és a különböző fitnesz trendek először különböző helyekre jutnak el. Szeretek folyamatosan tanulni, lepárolni, hogy mi tetszik és mi nem tetszik egy módszerben, és látni, hogyan reagál rá a testem. Szeretek különböző oktatókkal tartani órákat, mivel sok minden függ a teljesítéstől, és semmi sem inspirál jobban, mint látni, hogy más emberek jól csinálják.

Calgary: Írja le az edzőszekrényét ...

Victoria: Vast lenne az első szó, ami eszembe jut. A tánc- és fitneszfelszerelések széles választékát kínálom. Gyakran párosítom a balett trikómat sportlábszárnyakkal, vagy sportmelltartóm felsőmet és nadrágot balettlábmelegítőkkel. A balett az összes Sleek edzésünk alapja, de a fitnesz edzés keverékével minden nő számára elérhető. Arra biztatjuk a nőket, hogy viseljék azt, amiben jól érzik magukat, de semmi sem túl pofás, így a test vonalai rejtve vannak. Kényelmesnek kell lennem, imádom minden izzadt Betty-ruhám lágy érzését, de ha nem látom a testem által formált formákat, a technikám soha nem olyan jó.

Calgary: Észrevetted-e tested és egészséged változását a testmozgás eredményeként, és ha igen, milyenek voltak?

Victoria: A karcsú technika ugyanolyan formában tartotta a testemet, mint amikor profi tánc közben táncoltam. Megdöbbentőnek tartom, hogy napi hat óráról edzésre napi 30–45 percre mentem, és továbbra is megtartottam az alakomat. Ha valami, még tovább meghosszabbítottam izmaim kinézetét. Flik és én nagyon keményen dolgoztunk a módszerünk összeállításán, figyelembe véve a kipróbált balett technika minden részét, amelyet a táncosok hosszú évek óta formálnak sajátos testalkatukra, és minden jelenlegi fitnesz tudásunkkal rétegezzük. Pusztán a női testet szem előtt tartva tervezték, hogy finomítsa és fejlessze az izmok hosszát és erejét, ahelyett, hogy ömlesztené őket.

Calgary: Mi a legnagyobb motiváció az edzésre, ha lassúnak érzi magát?

Victoria: Milyen jól tudom, hogy érezni fogom magam utána ... Még akkor is, amikor ez az utolsó dolog, amit kedvelek csinálni, elképzelem, hogyan fogom érezni magam egy óra múlva, ha megteszem, és egy óra múlva, ha nem. Semmi sem emeli jobban a hangulatot, és nem ébreszti fel az elmém és a testem sem, mint hogy aktívvá váljak.