Hogyan táplálkozzunk egészségesen az éttermekben: az igazán különleges alkalmak

Mostanáig megbeszéltük, hogyan lehet étkezni az éttermekben, amikor kényelmesen vagy kényelmesen döntünk. Néhány ritka esetben azonban az élet igazi ünnepeként megyünk el enni.

Ezekben a pillanatokban csak az élvezetre kell gondolnia. Ez nem azt jelenti, hogy hülyére kellene tömnie magát, de az életben egyszeri alkalmak megérdemlik osztatlan figyelmét. Az étrendnek és az egészségnek a legmesszebbmenőnek kell lennie.

Sajnos ezeknek a különleges pillanatoknak a meghatározása néha kissé trükkös lehet.

(Ez a bejegyzés a sorozat része Hogyan lehet étkezni az éttermekben. Az első rész az Egészséges tippek a való élethez (vagy hogyan tanultam meg abbahagyni az aggódást, és soha nem eszem gyorséttermet), a második rész a Szomszédság kényelme, a harmadik rész a Leültető láncok, a negyedik pedig az SF Food Critic Michael Bauer tanácsai. A jövőbeni bejegyzésekhez regisztráljon e-mail vagy RSS frissítésekre - a feliratkozás mindig ingyenes és spammentes.)

A különleges alkalmak szépsége, hogy saját maga határozza meg őket. A francia mosoda látogatása bárki számára figyelemre méltó, de a legtöbbünknek nem ugyanazok a gyermekkori emlékei vannak, mint az almás pite nagymama minden hálaadáskor a fájából. Ha lehetősége van ritka ételeket tapasztalni egy ritka eseményen, akkor nem szabad megfosztania magát ettől a csemegétől.

De az ilyen alkalmak évente háromszor, esetleg négyszer fordulnak elő. És bármennyire is furcsának tűnik, ezek meghatározása nem mindig egyértelmű.

Vessen egy pillantást az életére. Valószínű, hogy van egy meglehetősen nagy csoportja az embereknek, akik a nagycsaládját és közeli barátait alkotják. Mindegyikük éves születésnapot, évfordulót és számtalan egyéb eseményt tart, amelyekre meghívást kap. Önnek is megvannak a sajátos ételeivel kapcsolatos ünnepei, például mindegyik. Mielőtt tudná, a „különleges” étkezései évente háromszor-négyszer, havonta háromszor-négyszer mennek.

Hol húzza a határt?

Itt fontos különbséget tenni a különleges pillanatok és a különleges ételek között. Ha őszinte vagy magaddal az ételek minőségével kapcsolatban egy adott helyzetben, akkor azt tapasztalhatod, hogy gyakrabban nem semmi. Munkatársának születésnapja a sajttorta gyárban különleges és fontos (egyfajta), de az ételek egészen biztosan nem.

Egy adott étel vagy étkezés bármilyen számból vagy okból különleges lehet. A világ legjobb éttermeiben megtalálható kiváló minőség és technikai készségek egy életen át átélhetőek lehetnek, például egy ritka műalkotás tanúi lehetnek. De a személyes emlékek és asszociációk az ételeket is különlegessé tehetik. Ezek azok az ételek, amelyek érdemesek a kivételekre.

Túl könnyű azonban elkapni egy pillanatot, és ésszerűsíteni a kifröccsenés okait, ha az étel nem igazán indokolja az ilyen viselkedést. Például az ételbőség, mint amit egy büfében vagy egy tengerjáró hajón talál, valami különlegesnek tűnhet, de valójában nem az. Valójában a büfé stílusú, csak enni képes menük elég jól jelzik, hogy a felszolgált étel viszonylag olcsó.

Ilyen különleges alkalmakkor helyezze el a figyelmét az ételtől a barátai és a családja felé. Ha nyaral, élvezze ételeit, de inkább arra koncentráljon, hogy valóban elvégezze az összes elképzelt szórakoztató tevékenységet.

Ha problémái vannak azzal, hogy kibeszélje magát egy második bordahalomból, kérdezze meg magának, mikor tett utoljára ilyen kivételt. Ha tegnap volt, ezen a héten vagy akár ebben a hónapban, gondold át kétszer, mielőtt eszel, és kérdezd meg magadtól, hogy ez az étkezés megéri-e a negyedéves fröccsöt. Szeretné ezt az ételt az étlapra, ha ez lenne az utolsó étele a földön? Ha nem, akkor tegye le a villáját, és beszéljen inkább barátaival.

A különleges pillanatok és a különleges ételek megkülönböztetése kritikus fontosságú, mert csak a rendkívüli ételek érdemes kivételt tenni az egészségstílusa alól. Tanulja meg, hogy ezeket a pillanatokat kevéssé tegye. Ha gyakrabban fordulnak elő, vizsgálja felül a kritériumait.

Ha nagyon szeretsz egy éttermet, de állandóan ott jársz, akkor az már tényleg különleges?

Különleges alkalmak teszik életévé az életet, és nem szabad kihagyni. Csak győződjön meg arról, hogy az ételeket illetően a választása valóban kivételes.

Melyek a kivételes ételeid?

További információ: Étkezés éttermekben: