Hogyan "egyél egészségesen", ha nem szeretsz főzni

egészségesen

Soha nem szerettem főzni. Sok évvel ezelőtt, amikor megpróbáltam jobb ételeket választani, megpróbáltam rávenni magam a főzésre abban a reményben, hogy végül megtanulom élvezni. Csak a közelmúltban értettem végül egyet a hideg, kemény igazsággal: utálom a főzést.

Szeretem azonban az étkezést, és fontos számomra az egészséges táplálkozás, ezért úgy döntöttem, hogy a főzés iránti megvetésemet úgy tekintem, mint lehetőséget, hogy kitaláljam, hogyan lehet ezt megtenni minimális mennyiségű, nagyon egyszerű főzéssel.

Mielőtt továbbmennénk, fontoljuk meg, mit jelent az „egészséges táplálkozás”.

Mi az egészséges táplálkozás?

Ha egy tucat embertől megkérdeznénk az egészséges táplálkozás definícióját, egy tucat nagyon különböző választ kapnánk. Az egészséges táplálkozás több tényezőtől függ, ami azt jelenti, hogy egyik emberről a másikra nem ugyanúgy fog kinézni. Itt van négy dolog, amelyet gyakran figyelmen kívül hagynak, amikor az ember elkészíti saját egyedi definícióját az egészséges táplálkozásról.

Kulturális szempontok

Az egészséges táplálkozás az ember kultúrájától függően egészen másképp nézhet ki. Például a saját családom japán. A japán kultúrában a rizst nemcsak egészségesnek tekintik, hanem szinte minden étkezéshez adják, míg itt, az Egyesült Államokban ezt a szénhidrátmennyiséget egyesek egészségtelennek tekinthetik.

Ez csak egy a sok példa közül, de fontos figyelembe venni az egyén kultúráját annak meghatározásakor, hogy milyen lehet számára az egészséges táplálkozás.

Gazdasági szempontok és rendelkezésre állás

Az egészséges táplálkozás másképp fog kinézni az ember költségvetése és az elérhető élelmiszerek alapján is. Ez két nagyon fontos dolog, amelyet figyelembe kell venni. Nem mindenkinek ugyanazok az eszközök vagy hozzáférés ugyanazokhoz az ételekhez.

Személyes preferencia

Egyesek bizonyos ételeket egészségesnek tekinthetnek, annak ellenére, hogy személyesen megvetik az ízt, az állagot vagy mindkettőt. Ha úgyis megpróbálják rákényszeríteni magukat, hogy megegyék ezeket az ételeket, akkor a legjobb esetben is retteghetnek az ételeiktől, legrosszabb esetben pedig problémás kapcsolatot teremthetnek az ételekkel.

Bár minden elfogyasztott étkezés nem lehet méltó a kulináris díjak elnyerésére, úgy gondolom, hogy méltányos azt mondani, hogy ételeinek legalább elviselhetőnek kell lenniük ahhoz, hogy egészségesnek lehessen számukra.

Élelmiszerallergiák és érzékenység

Ha az egyén érzékeny vagy allergiás bizonyos élelmiszerekre, ezek az ételek nem lesznek egészségesek számára, és ennélfogva meglehetősen károsak lehetnek, függetlenül attól, hogy egyesek „egészségesnek” tekinthetik őket.

Amint láthatja, az egészséges táplálkozás sokkal inkább érintett, mint egyszerűen egy bizonyos étrend vagy a népszerű táplálkozási protokoll betartása.

Az egészséges táplálkozás mindig egyedi lesz az egyén számára; nincs egy méret, amely mindenkinek megfelel.

Ölelje át a rövidítéseket

Számtalan kliensem azt mondta nekem, hogy bűnösnek érzi magát azért, mert egészséges ételeket készítettek. Úgy tűnik, úgy érzik, hogy az egészséges ételek csak akkor számítanak „számításnak”, ha az összes mosást és aprítást elvégzik, és az ételt a semmiből készítik el.

Míg üdvözlöm a szándékot, találjon békét abban, hogy tudja, hosszú és bonyolult készítmények nem szükségesek az egészséges étkezéshez, hacsak nem igazán élvezi a folyamatot. Ráadásul minél könnyebben tudod magadra hozni a dolgokat, annál következetesebb leszel valószínűleg, és az eredményesség érdekében mindig a következetesség fog uralkodni, függetlenül attól, hogy mi a cél.

Az öngondoskodás az elérhető rövidítések felhasználása az egészséges ételek következetes elkészítése érdekében.

Gyümölcs és zöldség

Nem számít, mi az egészséges táplálkozás egyedi meghatározása, valószínűleg biztonságos azt feltételezni, hogy úgy gondolja, hogy a gyümölcs és a zöldség hasznos. Tapasztalataim szerint több száz nővel dolgozom, a friss termékeket gyakran trükkösnek tartják, mert nagyon romlandóak.

Ezt megkerülhetjük fagyasztott vagy konzerv vásárlással, mindkettő költséghatékonyabb, mint frissen vásárolni.

Sok fagyasztott zöldség most a saját gőzzacskójában található, így percek alatt könnyedén elkészítheti őket a mikrohullámú sütőben! Adjon hozzá egy kis vajat, vagy szórjon egy sajtot, vagy csak egy kis sót és borsot, és adhat hozzá bármilyen étkezéshez. (Amikor egy irodában dolgoztam, gőzös zacskónyi zöldséget vittem magammal, és a munkahelyen főztem ebédhez - ez nem könnyebb ennél.)

Ellenkező esetben gyorsan megolvaszthatja a fagyasztott gyümölcsöket és zöldségeket a mikrohullámú sütőben, ha inkább más módon szeretné elkészíteni őket. És természetesen ezeket lassan kiolvaszthatja a hűtőszekrényben, ha előre tervez.

Úgy tűnik, hogy a fagyasztott és konzerv termékek nem kapnak különösebb figyelmet, de könnyű, gyors és egészséges adalék lehet az étkezéshez, sok főzés nélkül.

Ha a friss zöldségeket részesíti előnyben, és van módja ezt választani, sok üzlet sokféle előmosott és előaprított zöldséget kínál. Fogja meg kedvenceit, tegye egy tepsibe egy csepegtető olívaolajjal és kedvenc ételízesítőivel, és süsse meg egyszerre. Ez rengeteg finom zöldséget biztosít Önnek a következő néhány napban.

Egy másik trükk, amit imádok, hogy egy csomó előre feldarabolt zöldséget szerzek be az élelmiszerbolt salátabárjából, majd hazaérve nagy rántásra főzöm, ami szintén rengeteg maradékot biztosít.

Fehérje

Arra biztatjuk a rendszeresen testmozgást és ellenállást gyakorló nőket, hogy mérsékelt mennyiségű fehérjét fogyasszanak.

Ha állati termékeket fogyaszt, akkor a fagyasztott burger pogácsák nagyon egyszerűek. Számos élelmiszerboltban kaphatók, marhahúsban, pulykában, csirkében, bölényben és különféle halakban kaphatók. Egy serpenyőben lefagyasztva kevesebb, mint 10 perc alatt elkészítheti őket. Adja hozzá kedvenc hamburgerönteteit, és kevesebb, mint 15 perc alatt vállalkozhat. A maradékra egyszerre több is készülhet!

Ezenkívül számos élelmiszerboltban megtalálhatók elkészített fehérjeforrások, például rotisserie csirke, kemény tojás, előre főtt kolbász és deli hús. Ezek kényelmes kiegészítések szinte minden étkezéshez.

Megjegyzés: az, hogy az ember a pácolt hús fogyasztását választja-e vagy sem, vagy mennyi belőlük, az nekik és testének döntése.

Egy másik trükk, amelyet nemrég fedeztem fel, az a főtt kockákra vágott csirke és steak vásárlása a helyi burrito üzletekben vagy a közel-keleti pultoknál. Bár nem feltétlenül hirdetik, gyakran fontonként adják el a húst, ha megkérdezi tőlük. Ez egy hihetetlenül egyszerű (és finom!) Módja annak, hogy fehérjét adjunk a salátákhoz, burritókhoz vagy pakolásokhoz, a pizza tetejére, vagy hogy önmagában fogyasszunk.

Azok számára, akik nem esznek húst, vagy inkább nincsenek húsuk vagy tojásuk minden étkezéskor, adhatunk étkezéshez quinoát, különféle hüvelyeseket és túrót. A quinoa és a hüvelyesek nagyon kevés előkészületet igényelnek, a túró pedig egyszerűen a tartály kinyitásának kérdése!

Ez csak néhány példa olyan könnyű ételekre, amelyek tartalmaznak némi fehérjét, és amelyek szénhidrátot is tartalmazhatnak.

Szénhidrát és étrendi zsír

A szénhidrát és az étkezési zsír két olyan dolog, amelyek egyáltalán nem igényelnek sok előkészítést, és általában egyszerű kiegészítések az étkezéshez. Két példa rizs forrása vagy párolása (rizsfőzőben vagy mikrohullámú sütőben) vagy burgonya sütés.

Az étkezési zsír könnyedén beépíthető a legtöbb étkezésbe, és jelentősen fokozhatja ízüket. Zöldségének olívaolajjal vagy kókuszolajjal való meglocsolása, egy kis sajt megszórása az étkezéshez, avokádó feldarabolása vagy vaj vagy ghee hozzáadása kevesebb, mint 60 másodpercig tart, és szinte könnyedén elvégezhető.

Természetesen ez csak néhány példa az étkezési zsírra, de könnyen megtartható egyszerű.

A dolgok összerakása

Az egészséges ételek elkészítésénél a két dolog, amely a legtöbb előkészítést igényli, a fehérje és a termelés. Miután kiválasztotta ezeket, csak annyit kell tennie, hogy hozzáadja az egyedi szükségleteihez megfelelő mennyiségű szénhidrátot és étkezési zsírt, és elkészítette az ételt!

Bár csábító lehet azt feltételezni, hogy a dolgokat bonyolítani kell a sok előkészítési és főzési idővel, ennek nem kell így lennie. Néhány kapocs birtoklásával és az étkezéshez hozzáadott adatok cseréjével nagyon egyszerű, gyors, finom és egészséges lehet.

Ajánlásaim a kultúrámon, elérhetőségemen és eszközeimen alapulnak. Ha azonban kibővíti saját fogalmát arról, hogy mit jelent az „egészséges táplálkozás”, új lehetőségeket nyithat meg a különféle ételek, ízek és elkészítési stílusok számára. Ez javíthatja következetességét az egészséges táplálkozással, mindezt úgy, hogy közben megtanulja a befogadóbb gondolkodást is!

Legyen önmagad legboldogabb, legegészségesebb, legerősebb verziója.

A Girls Gone Strong Coaching segítségével megkapja a támogatást, az elszámoltathatóságot és a szakértői edzést, hogy fenntartható módon táplálkozzon és gyakoroljon - korlátozó diéták és az edzőteremben töltött élet nélkül.

Függetlenül attól, hogy az egészségi és fitnesz céljai…

  • Erõsödj
  • Nyereség izom
  • A testzsír csökkenése
  • Javítsa a felhúzásokat
  • Legyen biztonságos és egészséges terhessége
  • Térjen vissza biztonságosan a szülés után
  • Gyógyítsd meg az étellel való kapcsolatodat
  • Növelje önbizalmát

. vagy bármi mást, segítünk elérni őket. Élvezheti az életet megváltoztató eredményeket evés és testmozgás közben oly módon, hogy valóban illeszkedjen az életébe - a kontroll helyett.

12 hónapos programunk során egy egyszerű, lépésről lépésre elkészített tervet készít a táplálkozási, fitnesz- és gondolkodásmódbeli szokások fejlesztésére, amely utat mutat a cél elérésében.

Edzője a hét 6 napján elérhető kérdések megválaszolására és a helyzetek eligazodásában - például amikor tanácsra van szüksége étkezéshez nyaralás közben), amikor testmozgás-pótlást szeretne, hogy ne súlyosbítsa térdfájdalmát, amikor egy edzést kell megterveznie, ha korlátozott felszereltségi lehetőségei vannak - így mindig támogatást kaphat, amikor szüksége van rá. És együtt megtalálja a legjobb utat a hosszú távú eredmények felé az Ön számára megfelelő módon.

Megtudhatja, hogyan kell:

  • Javítsa táplálkozását anélkül, hogy feladná az Ön által kedvelt ételeket
  • Gyakoroljon biztonságosan és hatékonyan, hogy maximális eredményt érjen el edzéseiből anélkül, hogy kiégne
  • Növelje önbizalmát, szeresse a test kinézetét, érzését és teljesítményét - és élvezze jobban az életét, mint azt valaha is gondolta volna

És maga lesz a legboldogabb, legmegfelelőbb, legerősebb verziója, egy-egy lépésben.

Szeretne többet megtudni? Csatlakozzon ingyenes, kötelezettség nélküli előértékesítési listánkhoz.

Évente kétszer fogadunk kis számú új coaching klienst. Csatlakozzon az alábbi ingyenes, kötelezettség nélküli előértékesítési listához, hogy korán beiratkozhasson, és akár 45% -ot megtakarítson a lakosság árából.

A beiratkozás 2021 januárjában kezdődik.

További információkat küldünk Önnek a programról, és lehetőséget adunk a korai beiratkozásra, és akár 45% -ot megtakaríthatunk a lakosság árából.

A program csak évente kétszer nyílik meg. A helyek korlátozottak.