Hogyan készítsünk baba zabpelyhet - receptek, ötletek, tippek és trükkök

A zabpehely nagyon tápláló, és nagyon jó a gyermekének. A baba zabkása vagy a zabpehely meglehetősen hasonló a felnőttek számára készítetthez. Az egyetlen különbség az anyatej vagy az anyatej-helyettesítő tápszer, amelyet ebben a zabpehely változatban adnak hozzá. Ez az étkezés nagyszerű azoknak a kisgyermekeknek, akik csak most kezdenek szilárd bababarát ételeket fogyasztani. Ez egyben hatékony és biztonságos módszer az egyszemű gabonafélék esetleges allergiájának vagy negatív reakcióinak nyomon követésére.

Hogyan készítsünk zabpelyhet babájának - receptötletek és tippek

A zabpelyhet főzheti rizstűzhely, sütőlap vagy egyszerűen egy szokásos edény használata amelybe vizet ad. Ha simább textúrát szeretne elérni, akkor a sült edényt és a rizsfőzőt is ki kell hagynia, mert a zabpehelyet meg kell főznie a főzés után. Ennek ellenére ez kockázattal jár, és a végeredmény túl pépes lehet. Házi babapelyhek készítésekor ügyeljen arra, hogy minden 1-2 csésze vízhez powder és 1/3 csésze zabport adjon. Bármennyire is jónak látja, nyugodtan állítsa be ezeket az összegeket. A fontos az, hogy habverővel keverjük össze azért, hogy kerülje az összeomlást.

Zabpehely Baby Gabona

Hozzávalók

Víz - legalább ¾ csésze, de legfeljebb egy teljes csésze;
Őrölt zab - ¼ csésze; használhat acélból vágott vagy szokásos zabot.

Útmutatások

Használjon turmixgépet vagy bármilyen más konyhai robotgépet a zab őrléséhez;
Forraljuk fel a vizet egy serpenyőben. Add hozzá az őrölt zabpelyhet, miközben a keveréket folyamatosan kevergeted;
Körülbelül 10 percig hagyja forralni habverés közben. Itt az ideje, hogy adjunk akár anyatejet, akár tápszert. A zabpehely állagát és ízét egyes gyümölcsökkel kiegészítheti, ha akarja. Tálaljuk melegen, de először próbáljuk ki, mert a kisgyermekek érzékenyebbek a meleg ételekre.

Zabpehely tülekedés

Ez a recept olyan csecsemők számára alkalmas, akik legalább 8 hónaposak.

Hozzávalók

Egy csésze zabpehely - főzd meg először;
Egy teáskanál olívaolaj - extra szűz, ha lehetséges;
2 tojássárgája;
Egy banán - kicsi vagy közepes méretű;
Vega vagy gyümölcs - főtt és legfeljebb and csésze.

Útmutatások

Használjon egy kis serpenyőt az olaj felmelegítésére;
Hámozza meg a banánt;
Egy tálban habverje a tojássárgáját;
Adja hozzá a gyümölcsöket vagy zöldségeket a zabpehellyel együtt a serpenyőben, majd öntse fel a habosított sárgáját;
Összekeverjük és megpirítjuk a keveréket, amíg teljesen meg nem főz;
Ügyeljen arra, hogy vágja le a zabpehely apró darabokat, hogy a kicsi biztonságosan meg tudja rágni őket.

Baed zabpehely alma gabona

Hozzávalók

¼ csésze őrölt zab;
Egy kis alma;
¾ csésze víz.

Útmutatások

Készítse elő a gyümölcsöt - távolítsa el az alma héját, vegye ki a magokat tartalmazó középső részt, és vágja apró kockákra;
Helyezze a vizet és a zabot is egy serpenyőbe, és lassan forralja fel őket;
Párolja az egészet, miközben a serpenyőt lefedi. Keverje és keverje össze a keveréket főzés közben;
Amikor az alma megpuhul, és a zabpehely főttnek tűnik, akkor adhat hozzá anyatejet, tápszert, vagy akár természetes levet, hogy vékonyabb állagot érjen el, amely hasonlít a püréhez.

Zab kiválasztása és tárolása

Egyesek szerint a bio zab jobb, mint a szokásos zab, de ez is személyes választás. A teljes kiőrlésű gabonák a hűvös és száraz helyen több hónapig. Ha otthonában túl meleg lesz a hőmérséklet, akkor fontolja meg a gabonaféléket hűtőszekrényben tárolva. Más típusú szemeket, például rizslisztet, zablisztet és teljes kiőrlésű lisztet hűtőszekrényben, légmentesen lezárt tartályokban kell tartani. Ez vonatkozik a darált gabonákra is, mert a gabonafélékben található olajok kijönnek és avasodhatnak. Egy másik út az, ha csak kis mennyiségeket vásárolunk és rövid időn belül elfogyasztjuk őket.

Amikor kiválasztja a legjobb zabot a csecsemőjének, akkor válassza azokat, amelyek cukor, hozzáadott tartósítószerek, mesterséges aromák és só mentesek. Miután megvásárolta és kinyitotta a tartályt, biztonsági okokból száraz és hűvös helyen kell tárolnia. Egy dolog, amiről tudnia kell, az a tény, hogy mint minden más gabona, ezek is kártevő-fertőzésre hajlamos. Tehát csak tiszta területekre tegye őket, és ha szükséges, alkalmazzon gyermekbarát kártevők elleni intézkedéseket.

A zab fő típusai

A zabnak többféle fajtája található meg a piacon.

Hengerelt zab

Ezek zabpehelyek teljes zab gabonából. Azokból a zabszemekből készülnek, amelyek vannak bőr nélkül és a gyártó egy hengergépbe helyezi őket, mielőtt megszárítaná őket. Kétféle hengerelt zab van: gyors és lassú főzésű.

Azonnali zab

Ezek a zabok erősen feldolgozott mert a zabszem több feldolgozási lépésen megy keresztül: forralás, tekercs stb. Még külön kiszerelésbe vétel előtt meg is szárítják. Tehát a félkész zabról beszélünk fogyasztásra kész gabonafélék. Az elkészítésükhöz csak forró víz hozzáadása szükséges.

Durva zabliszt

Más zabfajtákkal ellentétben ez készült finomítatlan gabona a végső font liszt pedig az rostokban gazdag. A legtöbb csecsemőknek szánt zabpehely keverék nagy valószínűséggel tartalmaz zablisztet, mert jól összekapcsolódik és könnyen feloldódik forró vízben, nem hoz létre csomókat.

Acélból vágott zabpehely

Ezek teljes zabszemek, amelyek formájában vannak kis bitek mert erőteljes acélpengék vágják így el, innen a név. Bár ugyanolyan táplálóak, mint az egész zabszemek, az acélból vágott zabok sokkal gyorsabban főzni kisebb méretük miatt.

Hántolt egész zabszem

Ezek a szemek ellentétesek az instant zabbal. Arra gondolok, hogy a hámozott zab a legkevésbé feldolgozott típusú zab. Egész zabdarabnak is nevezik. Ezek a szemek azok nyers és tiszta ami azt jelenti, hogy egy ép tápérték.

Az okok, amelyek miatt a babának zabpelyhet kell adnia

Valószínűleg arra kíváncsi, miért olyan jó a zab a kisgyerekeknek. Először is gazdag rostokban, fehérjékben, B-vitaminban és kalciumban. Más szavakkal, a zab rendkívül tápláló. Ami a különféle zabtípusok közötti választást illeti, az acélból készült aranyosak kissé egészségesebbek az azonnali, hengerelt vagy gyorsan elkészíthető zabhoz képest. Ennek oka az acélból vágott zab tápértéke, ami jobb, mivel ezeket a gabonaféléket nem dolgozzák fel túlságosan.

Táplálkozási értékek - Zabpehely (rendszeresen főtt zab, egy adag/egy csésze)

Fehérje	5,94 g
Kalcium	21 mg
Vas	2,11 mg
C vitamin	0 mg
Magnézium	84 mg
B1-vitamin	0,17 mg
B2-vitamin	0,04 mg
A-vitamin	0 NE
Kálium	164 mg
Nátrium	9 mg

Zabpehely csecsemőknek - egészségügyi előnyök

Nagyszerű tápláló étel ez nagyszerű a gluténallergiában szenvedő csecsemők számára is - a gluténre allergiás csecsemők nem fogyaszthatnak olyan szemeket, mint rozs, árpa és búza, de ezek mind elengedhetetlen részei a gyermek étrendjének. A zab sikeresen pótolhatja ezeket a gabonaféléket;
Zab megkönnyíti a székrekedést - ez a gabona rostokban gazdag, így küzd a székrekedéssel;
Fokozza a baba immunrendszerét - a béta-glükánok, amely a zab cukor, elősegítik az immunitás sejtjeinek termelését;
Csökkenti a test gyulladását - ez a gabona avenantramidokat tartalmaz, amelyek olyan vegyületek, amelyek csökkentik a sebek vagy fertőzések okozta gyulladást. Minden csecsemő részesül a zab gyulladásgátló tulajdonságaiból, különösen azok, akik autoimmun betegségekben szenvednek;
Javítja az inzulinérzékenységet - azok a csecsemők, akik valóban profitálhatnak a zabfogyasztásból, azok, akik 1-es típusú cukorbetegségben születtek. Ez a gabona csökkenti a szervezet inzulinrezisztenciáját, ami tovább csökkenti ennek az egészségügyi betegségnek a hatásait;
Ez egy remek ételválasztás a GERD-ben született csecsemők számára amely a gastrooesophagealis reflux betegség rövidítése.

További előnyök

A csecsemőnek kisebb az esélye bizonyos egészségügyi problémák kialakulására, mint például a 2-es típusú cukorbetegség;
Enyhíti az asztma tüneteit;
Javítja a szervezet immunitását és erősebbé teszi;
Védi a testet a rák ellen;
Csökkenti a rossz koleszterinszintet és megakadályozza a szívbetegségeket.

Mikor ehet egy csecsemő zabpehely?

Rendben van, sőt ajánlott a zabkása és a házi zabpehely bevezetése a csecsemő étrendjébe 5-6 hónapos kortól régi, ami abban az időben igaz, amikor a csecsemő szilárd ételeket is kezd enni. Valójában sok szakember úgy véli, hogy a zab sokkal jobb és egészségesebb, mint a rizs vagy más gabonafélék ebben a kérdésben, mivel alacsonyabb a kockázata annak, hogy gyermeke székrekedjen. További előny a zab íze, amely lényegesen kellemesebb, mint a rizs gabona.

Lehetséges mellékhatások

A zabpehely általában biztonságos és egészséges. Ennek ellenére vannak olyan kérdések csecsemők számára, akik allergiásak ezekre a szemekre. Ezekben a helyzetekben gyermekének olyan tünetei lehetnek, mint viszketés, kiütések, hasmenés, orrfolyás, stb. Másrészt a zabpehely hipoallergén étkezés, így a negatív reakció kockázata alacsony.

Más lehetséges problémákat a gázosság zabkorpafogyasztás eredménye, amely növeli a széklet duzzanatait, valamint a székletürítés gyakoriságát.

Tippek, hogyan segíthetjük a csecsemőt abban, hogy a legtöbbet hozza ki a zabpehely fogyasztásából

Ha te finoman őrölt a zab, remek alapja lesz a püréknek, leveseknek és szószoknak, amelyek mind egészségesek és táplálóak a babád számára;
Használhatja is nyers zab mint ők. Egyszerűen adja hozzá a port pürékhez vagy bababarát turmixokhoz;
Sok értékes időt spórolhat meg, ha igen főzd meg a zabot egy nappal azelőtt valójában használni szeretné őket. Ezután reggel egyszerűen felmelegítheti őket reggelire. Néhány már elkészített zabpehelyed gond nélkül a fagyasztóban tartható;
Mindig adj hozzá tejet vagy vizet vagy mindkettőt, amikor zabot főzöl, mert még a kisgyermekek is jobban kedvelik őket ízük és állaguk szempontjából;
A zab áztatása remek ötlet, mert nemcsak sok főzési időt takarít meg Önnek, hanem további egészségügyi előnyöket is kínál.

Zab csecsemőknek - Hogyan dolgozzuk fel őket

Acélból vágott zab főzése

Megkövetelik hosszabb főzési idő. Körülbelül 10 percig kell forralni őket. Ezután forralt vízbe kell áztatni őket, és hagyni kell, hogy körülbelül 12 órán át egy éjszakán át üljenek;
Másnap reggel még egyszer, körülbelül 15-20 percig kell forralnia a szemeket. A forralásnak lassabbnak kell lennie, ezért a legjobb, ha a tűzhelyet közepes hőmérsékleten tartják;
Keverje a zabot a főzés ideje alatt, hogy biztosan egyenletes legyen;
Hagyja kihűlni, majd tegye a turmixgépbe a zabkása elkészítéséhez;
A zabpehely állagának beállításához vizet vagy tejet adhat hozzá. Ezenkívül egy extra íz érdekében más ételeket is hozzáadhat, például gyümölcsöket és zöldségeket.

Hengerelt zab főzése

Tegye őket vízbe, és hagyja őket egy percig ázni;
Főzzük őket 15 percig, vagy kövessük a csomagoláson írt irányelveket;
Tej vagy víz hozzáadásával állítsa be az állagát;
Vegye le a zabot a tűzhelyről, és hagyja kihűlni, mielőtt turmixolja.

A tökéletes zab ételkombinációk csecsemőknek

A zabpehelynek jobb íze van, ha egyes ételekkel kombinálja, például az alábbiakban felsoroltakkal:

Tej - ez a leggyakoribb összetevő, amelyet sok szülő ad a zabpehelyhez. A zab tejjel történő főzése ízletes zabkását eredményezi;
Gyümölcsök - szinte minden gyümölcsnek szerepe van a zab ízének javításában. Sőt, ezek a gyümölcsök, amelyek édes pépet tartalmaznak, mint a banán, remekül működnek ezekkel a szemekkel;
Zöldségek - ha sós zabkását szeretne kapni, próbáljon meg apróra vágott zöldségeket adni, és főzni a gabonával együtt;
Hús - csakúgy, mint a zöldségek esetében, a húst zabpehellyel is lehet főzni. A marha vagy a csirke kiváló választás az ízletes zabkásához.

Hogyan készítsünk baba zabpehelyet - utolsó gondolatok

A zab rostokban és tápanyagokban gazdag, így remek étkezési lehetőség a baba számára. A zabfogyasztásnál alacsonyabb az allergiás kockázat, mint más gabonaféléknél. Egyszerűen fogalmazva, a zabpehely legyen az első választás, amikor szilárd ételekkel kezdi etetni a kicsi. Végül az ilyen típusú zabkása támogatja a csecsemő növekedését és fejlődését.