Hogyan készítsünk Poha szeletet? - Valós

Poha szelet

Nem számít, mennyit próbálsz ellenőrizni az étrendedet, a furcsa vágyakozás mindig ott lesz. Miért büntetnéd magad, ha valami egészségeset kaphatsz? A Poha Cutlet recept menta chutney-val egészséges snackként szolgál, és elkészítése nagyon egyszerű. Nézze át a receptet, hogy megtanulja, hogyan készítsen csodálatos poha szeleteket.

Tanfolyam Főétel

Kulcsszó poha szelet

Felkészülési idő 15 perc

Főzési idő 45 perc

Teljes idő 1 óra

Hozzávalók

4 csésze vastag Poha (felvert rizs)
1 csésze reszelt sárgarépa
1 csésze főtt burgonyapüré
1 teáskanál apróra vágott fokhagyma és zöld chili vagy ízlés szerint
50 gm hagyma
2 evőkanál borsó
1/4 - 1/2 teáskanál garam masala por
1/2 teáskanál száraz mangópor (amchur)
1/2 tk jeera por (pörkölt)
1/4 teáskanál vörös chili por
1/4 teáskanál por
1 csipet cukor
1/3 ek apróra vágott koriander
3/4 teáskanál citromlé
só ízlés szerint
olaj sekély sütéshez

Utasítás

Módszer:

Mossuk meg a pohát (felvert rizst) egy szitán, és tartsuk folyó víz alatt néhány másodpercig.

Most egy tálba tegye a megmosott pohát, és öntsön bele egy kevés vizet. Tartsa félre néhány percig, hogy az poha felszívja a vizet.

Közben reszeljük le a sárgarépát és pépesítsük a burgonyát.

Néhány perc múlva vegyünk egy tálat, adjuk hozzá a felvert rizst, burgonyapürét, reszelt sárgarépát, apróra vágott fokhagymát és zöld chilit, majd jól keverjük össze.

Most adjon hozzá sót ízlés szerint, citromlevet, alaposan keverje össze, és készítsen belőle tésztát. Osszuk az elegyet kis golyókra, és nyomkodjuk őket, hogy szelet alakot kapjunk. Bármilyen alakot megadhat, legyen az kerek, ovális vagy bármilyen.

Ezt követően melegítsen egy tapadásmentes serpenyőt, kenje meg 1 teáskanál olajjal, és tegye rá a szeleteket. Addig főzzük a szeleteket, amíg mindkét oldaluk megbarnul.

Ismételje meg ezt a lépést mindenkinek, és forrón tálalja pudina chutney-val vagy túróval.

Recept videó

Ingyenes egészségügyi konzultáció ma!