Hogyan készítsünk halgolyókat

készítsünk

Ez a részletes, képekkel ellátott recept megmutatja, hogyan készítsünk halgolyókat. Könnyű recept ugráló, finom halgolyók készítéséhez otthon.

Egyéb receptek, amelyek tetszhetnek

A leghosszabb ideje szerettem volna létrehozni ezt a "Hogyan készítsünk halgolyókat a semmiből" bejegyzést ... de ennyi időbe telt. Az ok egyszerű: a hal.

Dél-Kaliforniában élve, közvetlenül a Csendes-óceán partjainál azt gondolná, hogy a friss halak bőségesek és bőségesek, és képesnek kell lennem szerezni minden olyan halat, amelyik tetszik.

Rossz! A halak, amelyeket itt kapunk a piacon, nem nagyok. Valójában nagyon rosszak, tekintve, hogy milyen közel vagyunk az óceánhoz.

Az itt kapott halak 90% -a fagyott, és a legtöbbjük nem tűnik frissnek. Fogalmazzunk csak így, néha elgondolkodom azon, hogy miért nem betegednek meg az emberek az itteni halak fogyasztásával.

Tényleg nagyon rosszak, vörös szemek, szivárgó vér és egyszerűen halak. Időnként kap valami tisztességes halat, és akkor vásárolnám meg őket főzni.

Egyébként párolt halakat szoktam enni kínai éttermekben, azokat az életeket, akik úsznak a tankban.

Bizony, itt meglehetősen tisztességes lazacot és mélytengeri halakat kaphatok, de ezeket nem szoktam enni. Ezen kívül halat eszem a japán étteremben.

Mindenesetre, egyszerűen fogalmazva: a halgömbök alapból történő elkészítéséhez friss halra van szükség, így a halgömbjei nem lesznek halak, és bizonyos fajta halra van szükség, hogy a legjobb és pattogó állagot kapja.

Végül egy nagy makréla (马鲛鱼) utánajártam, amely kiválóan alkalmas a halgolyókra, ezért ebben a bejegyzésben lépésről lépésre megtanítalak halgolyók készítésére.

Figyelmeztetem, hogy ez eltart egy ideig, de amikor beleharap egy ugráló halgolyóba, rájön, hogy megéri a fáradságot. Lépésről lépésre képeket mellékeltem a galériába referenciaként.

Őszinte leszek, nem én vagyok a legjobb ember, akit a halfajokról kérdeznék, ezért kérdezze meg a helyi halárust, hogy tudnak-e ajánlani egy jó halat a golyókhoz.

Használhatja a makrélát (马鲛鱼), a 西 not (nem biztos az angol nevében), az angolnát (鳗鱼) stb., Ezért kérjük, kérdezze meg halárusait.

Kérjük, vegye figyelembe, hogy a halgolyókhoz legjobban alkalmas halak nem találhatók meg általában a nyugati országokban, de soha nem lehet tudni ... olyan sok sikert!

Hány kalória adagonként?

Ez a recept csak 199 kalória adagonként.