Hogyan készítsünk napenergiával működő dehidratátort - INGYENES TERVEK

Feladva Utolsó frissítés: 2020.09.21. Szerző: Shannon szerző

napenergiával

A megosztás törődés!

(Eredetileg 2014. szeptember 23-án jelent meg)
A kiszáradás egy egyszerű, hatékony módszer a gyümölcsök, zöldségek, diófélék és húsok megőrzésére. A szárítás eltávolítja az élelmiszerben lévő víz nagy részét, így kevésbé vendégszerető a baktériumok és a penész számára. Saját napelemes élelmiszer-dehidratátor elkészítése olcsó módszer a kerti termékek megtakarítására egész évben.

A szárításnak számos előnye van más tartósítási módszerekkel szemben. Először is, a szárított ételeket könnyebb tárolni, mint a frisseket vagy a konzerveket, mert a hely egy részét elfoglalják, és nem igényelnek hűtőszekrényt vagy fagyasztót. A szárított ételek tárolásukig is hosszú ideig tartanak, amennyiben nedvességmentesek.

A szárított ételek messze a legkönnyebben elérhető élelmiszerek sürgősségi esetekben, túrázáshoz vagy kempingezéshez, és a konzervek tömegének és töredékének a töredékét.

Miért érdemes napenergia-kiszárítót használni?

A sütők és az ételszárítók a legelterjedtebb módszerek az ételek szárítására, de a nap ugyanolyan hatékony, ha nem is inkább. A napszárítókat meglehetősen könnyen, olcsó anyagokkal lehet megépíteni, hogy kényelmesen kihasználhassák a napsütést az élelmiszerek szárításához. A napelemes élelmiszer-kiszárító építhető a kívánság szerint kicsi vagy nagy méretűre.

A napelemes dehidrátorok legjobb része az, hogy működésükhöz nincs szükségük áramra. Mindaddig, amíg napfény van, az ételeket meg lehet tartani ezzel a módszerrel. Ez természetesen villamos energiát takarít meg, és kényelmesebb az ételeket a napon kiszáradni, mint a szárítót vagy a kemencét beltérben működtetni a forró nyári hónapokban.

Néhány hónappal ezelőtt közzétettünk egy cikket, amely bemutatja, hogyan lehet elkészíteni 2 különböző barkácsoló napelemes élelmiszer-szárítót. Nemrég találkoztam egy másik házi készítésű szoláris étel-szárítóval a The Sifford Sojournal oldalán. A DIY napelemes szárítójuk egy szép méretű, 4 polcos egység, elegendő belső térrel, hogy egyszerre elég kevés ételt szárítson.

Napelemes élelmiszer-kiszárító tervek

A rendszer eredeti tervei PDF formátumban találhatók az Észak-Dakota Állami Egyetem weboldalán. Tekintse meg a terveket itt, és feltétlenül nézze meg az NDSU élelmiszer-megőrzési oldalait, ahol sok más remek tartósítási információt talál.

A dehidratátor elkészítéséhez szükséges anyagok közé tartozik a rétegelt lemez, csavarok, szita a rovarok (és más aprócska) dobozon kívül tartásához és a levegő átfolyásának biztosításához, valamint egy plexi borítás.

A Siffords később fogantyúkat és forgatható kereket adott a kiszárítóhoz, hogy megkönnyítse az egység mozgatását - remek ötlet, mivel úgy néz ki, hogy elég nehéz lehet.

A dehidrátor felépítésének tervei eléggé magától értetődőek és könnyen követhetők. A Sifford Sourjournal nagyszerű leírást és néhány fotót is ad a folyamatról, valamint néhány tippet, amelyek hasznosak lehetnek, ha úgy dönt, hogy saját maga szeretne egyet építeni.

Hagyja, hogy a dehidratátor néhány napig üresen álljon a napon, mielőtt ételt helyezne bele, hogy a festék füstjei eloszlassanak.

Mint látható, ez a dehidratátor nagyon jól működött az első adag szárított alma és banán esetében, áram nélkül! Az egység felépítése után korlátlan ideig használható az ingyenes és hatékony élelmiszer-megőrzés érdekében.

Tetszik ez a cikk? Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy minél több nagyszerű tartalmat és frissítést küldhessen a postaládájába!